海鲜是大家熟悉的一种食物,在平时我们吃海鲜是能够对健康有好处的,而且吃海鲜还可以很好的帮助我们补充蛋白质,这样能够对大家的健康养生有好处,所以对孕妇来说吃海鲜也是不错的选择,那么具体孕妇吃海鲜的时候需要注意的情况有哪些,一起看看吧。
煮熟了吃
海鲜对大家来说是非常好的一种食物,大家吃海鲜是可以帮助我们补充蛋白质的,而且对孕妇来说吃海鲜也很不错,不过吃海鲜的时候也有注意事项,对孕妇来说需要小心,首先生鱼片味道鲜美滑嫩,口感度极佳,但准妈妈体质特殊,所有的海鲜都需要煮熟后食用,不能直接生食。否则其中的细菌和寄生虫便会趁虚而入,进入到母体中,进而攻击胎儿,造成严重后果,所以大家吃海鲜的时候要注意这一情况。
不要喝酒精类饮料
同时大家吃海鲜的时候需要注意,对于孕妇来说,实际上本身是不宜摄入酒精类饮料的,同时在食用海鲜时更不能与之搭配。否则二者综合,会致使血尿酸急剧上涨,诱发痛风,身体是容易产生问题的,这样是容易影响孕妇健康的,特别是会影响孕妇健康的。
掌握烹饪时间
除了上面介绍的情况,孕妇在烹饪海鲜的时候需要注意,我们在确保熟透的同时,这时候大家还要留意烹饪的时间。时间不能太短否则难以杀灭细菌和寄生虫;时间也不能太长,否则不但口感度会下降,还会破坏蛋白质,使得营养指数下滑,否则我们吃海鲜的时候容易产生危害。
上面介绍了海鲜的一些情况,可以发现孕妇吃海鲜是不错的选择,可以有效的帮助我们补充蛋白质,但是孕妇吃海鲜的时候会存在不少的注意事事项,上面介绍的这些情况是大家需要小心的,孕妇吃海鲜的时候一定要注意方法才行。
小编发现,很多的人都是比较喜欢吃海鲜的,海鲜的味道十分的鲜美,真的是人间的美味。而在这个时候,孕妇不能吃海鲜,是因为海鲜是高嘌呤的食物,吃了之后可能会让孕妇出现痛风的现象。而且很的海鲜都是凉性的食物,所以说在吃了之后也是很容易会导致自己出现流产的情况。
【导读】:海鲜不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别是DHA对胎儿大脑发育非常好,但是也有很多孕妈妈当心常吃海鲜会不会引起过敏或流产,准妈妈吃海鲜要注意些什么呢?
海鲜不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别是DHA对胎儿大脑发育非常好,但是也有很多孕妈妈当心常吃海鲜会不会引起过敏或流产,准妈妈吃海鲜要注意些什么呢?
1、食用的海鲜应新鲜 。海鲜味道鲜美、营养丰富,但是容易腐败变质变臭,吃不好容易拉肚子。不过,如果海鲜是新鲜的,鲜活的,孕妇可以放心食用,因为,新鲜的海鲜可以避免因原料不新鲜导致拉肚子等现象发生。
另外,鳝鱼、甲鱼、河蟹等水产品只能活宰现吃,因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质,一旦死后便会迅速繁殖和扩散,食之极易中毒甚至有生命危险。
2、孕期禁吃生吃半生吃海鲜。 孕妇食用的海鲜最好是烧熟煮透,不能生吃或半生吃,生吃或半生吃的海鲜味道的确鲜美,但是容易导致食物中毒的发生,因此,孕妇莫贪一时之“鲜”,而生吃或半生吃海鲜。
3、少吃腌晒类海鲜。 咸鱼类海鲜最好不要吃,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,而且有微量毒素,孕妇吃后对宝宝不好。
4、慎吃易过敏的海鲜。 海鲜食品容易导致过敏,因此对海鲜过敏的孕妇最好避免食用。如果孕妇发生过敏,将影响孕妇与胎儿的健康。
容易导致过敏的海鲜:鱼、虾、蟹、秋刀鱼、金枪鱼、鲐鱼、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等,这些海鲜类均容易引起过敏,孕妇为了自身与胎儿的健康,应小心谨慎食用。
5、避免食用生猛海鲜。 甲鱼、螃蟹味道鲜美,但具有较强的活血化瘀的功效,尤其是蟹爪、甲鱼壳,如果在孕早期食用,很容易导致流产,因此孕妇应尽量不要食用。
6、海鲜摄入应适量。 海鲜味道鲜美,但孕妇也不能因此“大开杀戒”,不加克制,大吃猛吃。因为孕妇一次性摄入大量海鲜,容易引发一系列胃肠道问题。另外,海产品是富含蛋白的这一类食物,过度摄入富含蛋白的食物,导致孕妇体重增长过快,将影响孕妇及胎儿的健康。
7、禁吃有毒有害的水产品。 有些不法商贩为了谋取厚利,在售卖水产品时做“手脚”,如将一些不新鲜的水产品进行染色伪装,或对水产品添加对人体有害的防腐剂保鲜以延长售卖时间,更有甚者将水产品在含有毒性较强的甲醛溶液中浸泡,以保持鱼的新鲜度。这些水产品对孕妇与胎儿的身体影响很大,孕妇在购买时要学会鉴别,别吃这些有害的水产品。
另外,河豚鱼与织纹螺等有毒水产品食用不当容易导致食物中毒,因此,河豚鱼、织纹螺等有毒的水产品孕妇一定敬而远之,不能触碰。
8、少吃人工养殖的水产品。 随着水产品人工养殖技术的发展,越来越多的水产品都可以通过人工养殖获得,但由于一些不良水产养殖户与经营者在养殖、运输与售卖的过程中,为了提高水产品的存活率或提高增长速度,都违法添加抗生素及激素。而这些过量添加的抗生素与激素将对孕妇与胎儿的健康造成一定的影响,因此孕妇最好少吃人工养殖的水产品。
9、慎吃被污染的水产品。 有些水产类,如大麻哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼等鱼类的Ω-3脂肪酸的含量较丰富,对准妈妈的情绪和孩子的神经发育都非常有好处,但是如今的海洋与淡水湖普遍已受到不同程度的污染,这些水产鱼体内有可能会含有汞、铅、铜等重金属,因此,孕妇一定慎吃被污染的水产品。
另外,孕妇在购买水产品若发现各种畸形的鱼以及食用时若发现鱼有煤油味、火药味、氨味以及其他不正常的气味时就应毫不犹豫地弃掉,以保饮食安全。
10、注意水产品与其他食物的搭配。 海鲜中的鱼、虾、海藻类,含有丰富的蛋白质和钙,如果与柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不仅会降低其营养价值,也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙,令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻;还有,虾类忌与维生素C同食,因为一种通常被认为对人体无害的砷(As5+)类在维生素C的作用下能够还原为有毒的砷(As3+),因此,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡。因此,孕妇在食用海鲜时应注意水产品与其他食物的搭配。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/nvxingys/1710.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 经期用精油有什么副作用
下一篇: 保养卵巢的最好方法