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冬季适合孕妇的炖汤的食谱(孕妇吃什么煲汤好啊?)

关爱女性健康 2023-04-28 21:15:24

冬季适合孕妇的炖汤的食谱

又到了冬季,又是进补的好时节,尤其是孕妇,孕妇的饮食也是非常重要的,但好多朋友不知道什么汤适合孕妇,如果你家里有孕妇或自己就是孕妇就要特别关注这篇文章了,因为下面就给大家介绍几款适合孕妇冬季的滋补汤。

芪归炖鸡汤

材料

母鸡1只(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,精盐5g,胡椒0.5g。

做法

1、活鸡宰杀,用开水将毛给烫下,挖出内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。

2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。

3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。

功效

在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利产后子宫复旧及恶露排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。

固胎八珍鸡

固胎八珍鸡益气补血,固肾安胎;汤味可口,汁浓味香,营养丰富;气血两虚的先兆流产者服用此菜,大有裨益;习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜,有很好的预防作用。

主料

母鸡1500克、猪肉(瘦)250克。

辅料

党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克。

调料

大葱10克、姜10克、盐8克、料酒10克。

固胎八珍鸡的做法

1、将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲,以上8种药配齐,洗净,放入干净纱布袋内,扎口。

2、母鸡宰杀整好,放沸水中烫2分钟,捞出,沥水;洗净猪肉,切块。

3、将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中,加清水,先旺火烧开,加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒,再以小火慢炖1小时,起锅即成。

莲子猪肚汤

功效

莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

原料

猪肚、去心莲子。

调料

盐、姜丝、葱丝、花生油、味精、面粉。

莲子猪肚汤的做法

1. 猪肚洗净,切成片;

2. 把莲子用水泡软,去掉皮和心;

3. 锅放在火上,放入莲子和60克水,煮15分钟;

4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水,煮沸;

5. 撇去浮沫,加入精盐、味精,盛入汤碗即可。

冬瓜鲤鱼汤

功效

鲤鱼性味甘、平,有利尿消肿,安胎通乳、止咳下气的功效。冬瓜味甘、淡、性凉、具有清热止渴的作用,此汤具有补脾益胃、利水消肿作用,怀孕晚期的女性最适宜食用。

特别提示

鲤鱼是发物,有慢性病者不宜食用,身体过于虚弱者也要少食。在用异烟肼治疗结核病过程中,食用鲤鱼易发生不同程度的过敏症状。

材料

鲤鱼肉300克,冬瓜500克。

调料

绍酒20克,葱5克,姜两片,胡椒粉2克,味精2克,精盐适量,色拉油适量。

冬瓜鲤鱼汤的做法

①将鱼肉洗净切成块,加酒、盐腌渍15分钟。

②温油爆香姜片、葱花,将鱼煎黄后加适量清水,低火25分钟,加入冬瓜片调味,再高火8分钟,撒上胡椒粉、味精即可。

上面介绍的几种汤,是我们家里平时就可以烹饪出的美味,做法简单,食材也是比较符合我们多数家庭的消费水平的,所以大家可以为了孕妇,为了自己健康的宝宝,经常的食用。但要切记,不同人的身体性子与有些食品的性子是相克的,食用时要注意。

通过上面的介绍,小编相信大家对孕妇滋补汤的做法和功效有了新的认识,上面所介绍的食谱做出来的食物不仅美味,营养价值也是比较高的,如果家里有孕妇大家不妨多尝试上面的食谱,希望对大家有帮助。

孕妇吃什么煲汤好啊?

1、鲫鱼豆腐汤
鱼汤是孕妇补充蛋白质的首选,尤其是鲫鱼。鲫鱼的营养非常丰富,富含有大量的钙、铁、磷等矿物质,并且含有大量的蛋白质和维生素A和维生素B。
孕妇在孕期要是经常食用这道汤品,不仅可以满足胎儿和自身营养的需求,还能促进胎儿的大脑发育,生出来的宝宝漂亮又健康!
2、玉米排骨汤
怀孕之后,孕妇不仅可以经常吃玉米,也可以把玉米和排骨放在一起炖汤喝,玉米排骨汤是非常好喝的一道汤品。
很好的补充胎儿的大脑所需的矿物质,因为玉米和排骨能提供孕妈身体活动所需的蛋白质和脂肪,同时,能促进胎儿的身体和大脑发育。
3、香菇豆腐汤
香菇很多人都喜欢吃,经常会放在鸡肉里面炒菜,高蛋白食物,热量和脂肪比较低。这一点对于孕妈们来说非常的重要,因为很多孕妈都害怕长肉,香菇豆腐汤就帮助孕妈排除了这点担忧。
它不仅可以增强孕妈的抵抗力和免疫力,还可以促进胎儿大脑发育,所以这道汤是孕妇在孕期喝素菜汤的首选。
4、清炖牛肉汤
铁质是孕妇怀孕期间不可缺少的一种物质,铁质是血液的主要成分,而且血液是运送营养给宝宝的主要管道。
牛肉是补充铁质的最佳物质,牛肉的铁质含量非常丰富。但是牛肉却不像米饭、面食类会让准妈妈增加的体重都长在自己身上,特别适合孕妇在孕期食用。

孕妇适合喝什么汤

孕妇适合喝什么汤

孕妇适合喝什么汤, 孕妇是一大特殊的人群,并且孕妇需要的营养有很多,其中汤品当中的营养非常丰富,能够给母体和胎儿提供养分,下面跟我一起来看看孕妇适合喝什么汤。

孕妇适合喝什么汤1鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,但是鸡汤里面千万不要放当归,当归有活血的功效,但是对孕妇来说容易化掉胎儿,纯鸡汤最好,用土鸡一只清水炖放点姜、花椒和盐就可,用高压锅压二十五分钟就可以了,烹调方式以清淡为宜。

孕妇养生乌鸡汤的做法

主料: 乌骨鸡、山药

辅料: 火腿、干香菇、枸杞子、枣

调料: 食盐、葱、姜、八角

做法:

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。

2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。

烹饪小技巧

1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫,让汤质更清澈,如果嫌麻烦,放入砂锅里直接用冷水炖也行,等煮开了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些。

2、鸡汤一定要事先加好足量的水,中途加水口味会大打折扣。

3、处理过山药的手会发痒,用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。

孕妇养生汤蛋黄莲子汤的做法

原料: 莲子、鸡蛋、冰糖各适量。

做法:

1、莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。

2、将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。

适用人群: 怀孕早期妈咪

养生小贴士: 此汤可为孕妇养心除烦,安神固胎。

孕妇贫血食谱猪肝菠菜汤的做法

畜禽内脏,尤其是肝脏。维生素A和铁等微量元素含量丰富,禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,猪肝菠菜汤能补血,对宝宝也很好。

猪肝200克,菠菜200克,盐、酱油、味精、花椒水、猪油各适量。将猪肝切成小薄片,菠菜洗净切段,放入锅内加调料煎汤食用,每日一次。

孕妇养生汤冬瓜排骨汤做法如下:

排骨汤,猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚体差的孕妇。

原料: 排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。

做法:

1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。

特点: 此汤味道清淡,利于清热。

孕妇养生汤鲫鱼香菇汤的做法

原料: 新鲜鲫鱼1条,香菇5朵,小油菜30克,冬笋30克,盐等调味品适量。

做法:

1、先把鲫鱼去腮、内脏、洗净,放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,小油菜洗净。

2、将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大火烧开后转小火煮20分钟左右,加适量盐调味即可。

孕妇适合喝什么汤2 1、红萝卜玉米排骨汤

玉米中的.烟酸,维生素b6,维生素c的含量都是非常丰富的本身就人促进胃肠蠕动,促进新陈代谢,调整整个神经系统功能的作用,另外排骨还可补钙养血,为准妈妈提供丰富的蛋白质,脂肪。而红萝卜的红萝卜素可综合各种营养,使准妈妈的胃口大开。

2、鸡肉莲子汤

鸡肉是公认的蛋白质,氨基酸,矿物质含量最多,同时又胆固醇含量最少的一种肉类。鸡肉有促进人体新陈代谢,提高人体免疫力的作用。

而莲子具有清心平肝,同时也是孕妇保胎之佳品。用鸡肉同莲子一起炖成汤喝不仅补气还有助于保胎,增加营养。

3、猪肉枸杞子汤

枸杞子具有滋补肝肾,强健体魄的作用,特别是对于整天面对着电脑的准妈妈而言,多吃枸杞子还有益于减少辐射的伤害。

而猪肉的铁元素含量非常高,用猪肉同枸杞子一起做成汤不仅有助于预防妊娠缺铁性贫血,还有益于促进宝宝的发育。

4、莲藕牛腩汤

莲藕含有大量的维生素c和膳食纤维,对孕期便秘的妈妈十分有益,而且莲藕和牛腩都含有铁、钙等矿物质,有补益气血,增强免疫力的作用。

5、莲子鸭汤

鸭肉含有滋补、养胃、消水肿等作用,鸭肉中的脂肪酸熔点低,容易消化,并且莲子煲鸭肉是很多地方用来孕妇去胎毒的佳品,可以放心食用。

6、海带豆腐骨头汤

海带豆腐骨头汤含有大量的钙质,非常适合孕期妈妈的食用。

孕妇咳嗽喝什么汤好

孕期咳嗽是很麻烦的事情,吃药要格外小心,喝一些汤可以缓解咳嗽,又没有副作用,何乐而不为呢?那么孕妇咳嗽喝什么汤好呢?

雪蛤银耳冰糖盅

1、雪蛤用清水冲洗后,加水泡1小时泡透,去掉个别脏物,加姜片、清水上屉蒸10分钟去除腥气。

2、银耳用清水发涨好,清理干净后掰成小朵备用。

3、大枣洗净、去核,备用。

4、取炖盅,入净水,入所有材料,上屉大火蒸1小时即可食用。

枸杞银耳汤的做法

1、银耳先用冷水泡发二小时。

2、然后去掉银耳根,其他的用手撕成小朵。

3、然后放入汤锅中。

4、加入2升的水。

5、用中小火煮一个小时左右。

6、煮的时候火力一定要滚的,火力太小没有作用。

7、然后在半个小时的时候,加入冰糖。

8、临起锅前放入枸杞。

孕妇煲汤食谱100种做法大全,适合孕妇喝的汤谱有哪些?

提起孕妇煲汤食谱100种做法大全,大家都知道,有人问适合孕妇喝的汤谱有哪些?,另外,还有人想问孕妇可以喝的汤有哪些?,你知道这是怎么回事?其实孕妇喝哪些汤较有营养,下面就一起来看看适合孕妇喝的汤谱有哪些?,希望能够帮助到大家!

孕妇煲汤食谱100种做法大全

1、适合孕妇喝的汤谱有哪些? ,胎儿的营养也需要靠孕妈的每日饮食补充,所以孕妈是“吃一份饭得满足两份营养需求”。不少孕妈有喜欢喝汤的习惯,其实怀孕后喝点汤好处还是挺多的,不仅有助补充多种营养,而且也容易消化,换换饮食花样,也有助改善孕妈的食欲。

其实,常见的汤水,孕妇都能喝的,比如排骨海带汤、紫菜蛋花汤、牛肉红萝卜汤、筒骨菜干汤、枸杞叶猪肝汤、排骨冬瓜汤、疙瘩汤、酸辣汤等,只是孕妈根据自己的饮食习惯和口味,换着花样喝就好。接下来就推荐两款很适合孕妇喝的汤水。孕妇素汤类菜谱大全。

1、口蘑豆腐瘦肉汤孕妇煲什么汤对胎儿好。

材料:口蘑克、豆腐一块、瘦肉50克、胡萝卜少许。营养分析:口蘑热量低营养高,富含蛋白质和多种***等,和瘦肉、豆腐搭配一起熬汤,味道鲜美、营养丰富、促进食欲,非常适合喜欢清淡口味的孕妈。

2、雪耳莲子羹孕妇初期汤的100种做法大全。

材料:雪耳20克、莲子50克、红枣5粒、蜜枣5粒。营养分析:雪耳富含多种氨基酸,具有美容养颜的作用,还可以促进准妈妈睡眠。

营养素1、钙头三个月保胎喝什么汤。

孕妇喝哪些汤较有营养

孕妇缺钙对胎儿影响比较大,直接导致胎儿发育迟缓,而孕妈也会因为缺钙出现腰酸背疼、小腿抽筋等表现。怀孕初期喝什么汤比较好。

因而孕妈要多吃富含钙的食物,如牛奶及奶制品、豆制品、深绿色蔬菜、小虾米等;若是通过饮食补充不足,那孕妈要遵医嘱在医生指导下服用钙剂。

营养素2、铁

孕妇缺铁的话可能会烦躁不安、心慌气短、头昏眼花等,严重时还会缺铁性贫血。孕妇家常菜谱100道简单做法。

因此,在孕期要注意多吃富含铁的食物,如动物性、瘦肉等,若是已经出现缺铁性贫血的孕妈,通过食物补充不能缓解的,可以口服补铁剂,但是要在医生指导下服用哦。

营养素3、锌

孕妇缺锌可使胎儿「精神系统」发育异常,而且在分娩的时候收缩无力,产程,增加顺产难度。

因此,怀孕期间,孕妈要适当多吃富含锌的食物,如肉类、海产品、豆类、坚果等。简单清淡汤的100种做法。

营养素4、蛋白质

优质蛋白是怀孕后孕妈要注意补充的一大类营养素,它不仅能提供能量,也为宝宝发育(包括大脑、合成、、皮肤、血液等)提供营养支持;孕期若是孕妈缺乏蛋白质可能会睡不好、梦多、容易疲劳、身体瘦弱、免疫力低下等。

所以,孕期要注意优质蛋白的补充,而富含优质蛋白的食物,如各种肉类(猪肉、牛羊肉、鱼虾肉、鸡鸭肉等)、蛋类、奶类、豆制品等,孕妈可以根据自己口味在日常饮食中搭配着吃。不爱吃肉、吃鸡蛋、喝牛奶的孕妈,也可以试试孕妇奶粉。孕妇清淡营养食谱200例。

营养素5、***孕妇可以喝的汤食谱大全。

***A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸、牛磺酸,都是孕妈维持正常生理功能所必须的营养素孕妇补血煲汤食谱大全。

怀孕后,如果孕妈缺乏***可能会使胎儿营养,甚至发育异常,还可能导致孕妈免疫力降低等。

备孕和孕早期要坚持每天服用叶酸毫克,除了叶酸外,孕妈在孕期还要多吃富含***的食物,如新鲜蔬菜、水果,鱼肝油、粗粮等。

总之,孕妇的饮食尽量做到合理搭配、有有素、少量多餐即可,一些对孕妇不利的腌制品、辛辣食品、油炸食物尽量不吃,这样胎儿才有利于健康发育。

孕妇煲汤食谱有哪些

导语:汤水是最滋补人的,那么孕妇煲汤食谱大全有哪些呢,不妨和我来了解下吧。

孕妇煲汤食谱大全有哪些

罗汉果瘦肉汤

原料: 大罗汉果四分之一个、猪腿精肉八两约三百二十克、陈皮一小块、清水十碗;

制作:

1、陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净;

2、把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。

tips: 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳;

功效:这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。

茵陈健肤汤

原料:猪瘦肉200克,片糖一块,苦参50克,茵陈40克,地肤子15克,生地20克

制作:

1、瘦肉原件洗净;

2、猪瘦肉与其他用料同时入煲,倒入适量清水,煲4小时,去渣饮汤;

功效:适用于汗多湿重,细菌感染引起的急、慢性皮肤炎,皮肤湿疹等,也适用于皮肤痕痒症。

本文导读:夏季,天气酷热使人体出汗多,损耗了大量体液和各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。夏季饮食清淡,喝汤也颇讲究。因此,夏季喝汤不仅美味养胃又能清热消暑。

藕节炖排骨

原料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。

制作:

1、排骨切小块,水后盛入炖器。

2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面

3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

功效:清热润肺,生津止渴。

鸡片蘑菇汤

原料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

制作:

1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。

2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

功效:补中益气,安神健体。

孕妇轻微贫血

判断孕妇贫血的指标

怎样才算是贫血了呢?根据科学的检查依据,我们很容易就可以知道答案。

孕妇血清铁蛋白及血红蛋白检查是最敏感的指标,当血清铁蛋白低于12微克/升或血红蛋白低于110克/升时,即可诊断为孕妇贫血(在医院做的指血报告单上,可以看到血红蛋白含量一栏,低于标准值的则为贫血,100以下为重度贫血)。

根据世界卫生组织的标准,孕妇血红蛋白<11克/分升为贫血,未孕妇女血红蛋白<12克/分升为贫血。

一般在医院检查的时候,有轻微贫血的发生医生们都会告诉各位孕妈妈,这时候孕妈妈们就要注意调养身体,吸收多一些铁物质了。

孕妇轻 微贫血怎么办

1、孕前就开始调理身体

孕前应把身体调整到最佳状态,积极治疗月经过多、慢性肠炎、慢性胃炎等可能导致贫血的疾病,一定要纠正偏食、挑食的不良饮食习惯,饮食安排应营养均衡。

2、适当多吃富含铁的食物

动物肝脏:猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等,不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富,吸收好,每周吃一次动物肝脏对预防贫血很有好处。

动物血液:含有丰富的血红素铁,易被人体消化吸收,经常食用动物血和豆腐做的羹汤,具有良好的防治缺铁性贫血的作用。

瘦肉和鸡蛋:含铁量丰富,而且还可帮助孕妈咪滋阴润燥、扶助正气,使身体更健康。这些食物都含有较丰富的铁质,经常食用不仅能防治缺铁性贫血,还有滋补强健的功效。

3、提高肠道对铁的吸收

孕妈咪每天要吃一定量的瓜果,虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收,蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。

4、口服铁剂进行补充

贫血的`孕妈咪对铁的需求量缺口较大,一般都需口服铁剂进行补充。也有一些医院建议怀孕4个月后就服用铁剂来预防贫血,这是因为“生理性贫血”是每位孕妈咪都会遇到的问题,如不及时干预,很容易发展成为病理性的贫血。

提高饮食中铁吸收的法则,对于铁剂同样适用,如可以用果汁送服,喝牛奶要间隔一定时间,服铁剂的时期最好不要喝茶等。

铁剂对胃黏膜有刺激,会引起恶心、呕吐、胃部不适等症状,因此,铁剂应饭后或餐中服用。服用铁剂后大便呈黑色,属于正常现象,不必担心。

温馨提醒:孕妈咪服用补钙剂,或有胃病的孕妈咪服用抗酸剂时,应与铁剂错开时间,以免干扰铁吸收。

孕妇轻微贫血吃什么食物

1、饮食中要食入一定量的肉类、肝脏、木耳、红枣、血豆腐,也可食用新鲜蔬菜补充维生素和叶酸。

2、肝脏中含有丰富的铁,可一周吃两次,多吃点含铁高的食物,可以做到预防贫血作用,吃东西尽量清淡,少吃点辣的咸的。

3、卤鸡肝、猪肝等动物肝脏不仅含有丰富的铁,而且维生素的含量也很丰富,一周可吃两次。

4、鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可以经常吃。

5、进食牛奶、胡萝卜、蛋黄,多吃含维生素C丰富的果蔬,这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。

6、新鲜绿叶蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与红血球的生成,叶酸缺乏造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。

7、还可于三餐间补充些牛肉干、葡萄干、牛奶、水果等零食,也是补血的好方法。

孕妇轻微贫血对胎儿有什么影响

在孕期孕妈们发现任何一点异常都会担心影响到胎儿,所以了解相关的孕期知识是很有必要的,那么孕妇轻微贫血对胎儿有什么影响呢?

因为胎儿要成长,靠的就是吸收母亲的血液,如果母亲本身贫血营养不良的话会让胎儿营养不足,胎儿本身也会引发种种的胎儿疾病,更危险的造成死亡。如果是贫血较轻,一般情况下,轻微的贫血对宝宝没有太大的影响,到了怀孕中晚期,胎儿需求量增加,由于血红蛋白有携带氧气和部分营养的作用,所以可能会对宝宝的供氧情况和生长速度有一定影响。

1、记忆力落后

由于含铁的酶多聚集在大脑的边缘也,既是脑的记忆贮存部位。缺铁时该部位的酶活力不足,导致记忆力落后,孩子难以学会物、背诵儿歌和识数。患有缺铁性贫血的孕妇,不仅会出现免疫力低下的情况,还会影响胎儿大脑的正常发育。

2、视觉与动作不灵活

如向目标够取吊起的玩具、拇指和食指摄取细小物品,以及串珠、套叠和需要理解的视与动作协调的积木和拼图能力均落后,也会影响到入小学之后的作业能力相应落后。

3、认识和语言落后

6个月内母体贮存铁的不足会使婴儿无精打采一疲倦,对外界事物无兴趣,畏惧不敢接受新事物,所以认知能力落后。由于缺铁婴儿注意难以集中,对声音的变化感受茫然,既不求理解声音变化代表的意义,也懒得去模仿发音,所以理解能力不足。主动交往要求不大,所以语言能力落后。

4、昼夜规律难以养成

正常婴儿在光线充足时易于觉醒,黑暗时脑对痛觉及一些刺激形成的化学递质透过的速度减慢,逐渐养成夜间睡眠和白天觉醒的生活规律。缺铁时光线的透过速度差别消失,夜间对一切感觉都同白天一样灵敏。

5、运动能力迟缓

缺铁时肌红蛋白内含铁不足,以致肌肉伸缩无力,婴儿抬头迟,翻身、坐起、爬行、站立和行走都迟。贫血使孩子全身乏力,不愿意活动,总是躺着、坐着,使已经学会的动作逐渐退步。

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