女性冬季滋补汤非乌鸡莫属(补血益气乌鸡汤怎么做 女性)

女性冬季滋补汤非乌鸡莫属

女性冬季要注意保暖，多吃一些滋补的食物，这样可以有御寒的作用，女性想要美丽想要健康，一定不能少的就是养生的汤品了。下面的这些乌鸡汤品适合女性冬季滋补食用，可以有养血补气的作用，赶紧来看看吧。

乌鸡包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。

推荐一：乌鸡三七参汤

原料：乌鸡250克、三七10克、红参6克、生姜12克、红枣适量。

做法：将乌鸡肉洗净切块，三七打碎，红参、生姜切细、红枣去核，一同入砂锅内加清水适量，用武火煮沸后改用文火煮至鸡肉熟烂即可调味食用。

功效：养血通窍、安神增智，适用于头昏健忘、失眠多梦、耳鸣等症。

推荐二：乌鸡黄芪汤

原料：乌鸡250克、黄芪30克。

做法：将鸡肉切块，黄芪拣取杂质，装入纱布袋中扎紧，入砂锅中用文火炖熟，取出药渣，食肉喝汤。

功效：益肝肾、补气血、和血脉。可用于妇女因气血不足所造成的心悸气短、头昏目眩、产后气虚、月经不调以及一切气血虚损症。

推荐三：乌鸡粥

做法：乌鸡肉250克、粳米100克，煮粥食用。加调味品早晚餐食用。具有补益劳损之功，可用于虚劳诸症，尤能补精血，对产妇及慢性肾病均甚相宜。

关于女性冬季滋补的一些汤品，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是这些养生的汤品是可以起到保健的作用的，而且还可以有滋补的作用，冬季女性适合吃这样的养生乌鸡汤。

补血益气乌鸡汤怎么做 女性

补血益气乌鸡汤
补血益气乌鸡汤是一道专属于女性的滋补汤，具有补血益气，滋阴补肾的功效，尤其适合女性经期后饮用。但此汤较补，不适合经常喝，成年女性最好每月两次。
中文名
补血益气乌鸡汤
主要食材
乌鸡半个、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段
分类
中餐
口味
清淡
原料：
乌鸡半个、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。
调味：
料酒，盐
做法：
1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净；
2、紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好；
3、放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时

女性吃乌鸡有什么好处 乌鸡汤这么喝才好

1 吃乌鸡的好处

乌鸡是人体血液的净化剂

乌鸡中的DHA、EPA含量是普通鸡的两倍以上。它们都是构成高度不饱和脂肪酸的物质。实验证明，DHA和EPA的确能提高大脑的学习记忆能力，激活脑细胞，减少血液中的胆固醇含量，抑制血小板的凝血作用，以降低血栓的发生率。

也就是说，这类必需的多不饱和脂肪酸物质可以提高智力、预防老年痴呆症，并可以清洁血液，预防脑血栓和心肌梗塞。

含有神秘的黑色素

乌鸡之所以被称为乌鸡，不仅是因为它的皮肤和肉是黑色的，还因为它的骨头同样也是黑色的，这是生物界极其罕见的独特现象。研究表明，黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。黑色素是乌鸡有着良好药用价值的秘密所在，故能起到调节人体免疫功能和抗衰老的作用。

对于虚弱的女性，特别是产妇体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳的人，乌鸡是比较适宜的补品，也适合体质消瘦、心烦潮热、腰腿疼痛的女性食用。

乌鸡肉质细嫩，味道鲜美，烹调后有着特殊的香味，成为人们日常餐桌上的一道美味。

2 炖乌鸡汤的做法

枸杞红枣乌鸡汤

原料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。

2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

3、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上原料，等水再开，改用中火煲3小时。

功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

山药乌鸡汤

原料：乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。

做法：

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。

2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

小诀窍：乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。

鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。

处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。

功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

猴头菇乌鸡汤

原料：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。

1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净;乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。

3、将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。

功效：猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，润肺生津，活血、滋阴补阳，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。

双菇乌鸡汤

原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。

1、整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。香菇切片，蟹味菇去根。

2、小火煨烂，加入香菇和蟹味菇，加盐、糖。

功效：补中益气，养心健体，特别适合在早上喝。

当归春笋乌鸡汤

原料：乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个、葱、姜、盐、花椒。

1、春笋切片，当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开。乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水。

2、将焯过的乌鸡，放入砂锅中。放入葱、姜、红枣和茶包，大火煮开，转小火煲1小时左右。

3、然后再放入春笋，调味后，再煲15分钟。

功效：这道药膳能调理和改善瘀血体质，之所以当归能成为中药妇科良药，主要是因为当归有调血养血活血之功效，乌鸡能补虚、温中，配伍当归、黄芪，防止活血化瘀同时伤及正气。

这道当归春笋乌鸡汤，在原来当归乌鸡汤里加了春笋，增添了一丝清新清新之气，改变了原有当归乌鸡汤，药香浓郁的口感。

松茸乌鸡汤

原料：乌鸡半只、干松茸50克、香菇2个、干笋尖40克、香葱、姜、盐。

1、干松茸、干笋尖用温水泡开，切段。香菇洗净，切片。

2、乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水。乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇。

3、放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，调味出锅即可。松茸乌鸡汤做好了。

功效：“松茸”是种珍稀的野生菌类，目前无人工培植，其口感美味绝伦。在日本、韩国享有极高的声誉，被称谓“蘑菇之王”。不但有特殊的土地芳香，更具有抗癌、防辐，健胃、理气化痰、抗癌，增强人体免疫力的功能，对糖尿病有独特疗效，是中老年的保健食品;同时，它又能润泽肌肤，容颜悦色，壮体补脑，提神美容的滋补功效。

3 经期注意事项

经期不能行房

妇女月经期，身体抵抗力减退，子宫内膜有创伤，此时同房，容易把细菌与污物带入生殖器内，引起夫妇积方生殖器官感染等疾病。孙思邈说：“妇人月事未绝而与交合，令人成病。”经期得房，容易引起崩漏、带下、痛经、积聚、子宫糜烂、等，有的治疗起来非常棘手，给妇女造成终身痛苦，故经期应严禁行房。

孕期不能行房

现代医学认为，妊娠后3个月及临产前3个月内均应禁止房事。妊娠后3个月内行房，由于性刺撤容易引起子宫收缩而致流产，临产前3个月内行房，容易引起早产，羊膜早破。特别是最末1个月行房，还会引起产道感染，甚至造成严重的宫内、附件和整个盆腔的感染，引发高烧、贼血症、中毒性休克等。

产后不能行房

产后及哺乳期是妇女身体虚弱、抵抗力低下、极待调养的时期。此时，应尽量避免性交。孙思邈说：“妇人产后百日已来，极须殷勤，忧畏勿纵心犯触，及即便行房。若有所犯，必身反强直，犹如角弓反张，名日褥风。则是其犯候也。”又说：“凡产后满百日，乃可台会，不尔至死，虚赢百病滋长，慎之。凡妇从皆患风气脐下虚冷，莫不由此，早行房故也。”产后百日内必须禁行房事，否则会引起多种疾病，如褥风、风气脐下虚冷及血崩、阴挺、腰腹痛、虚劳等。

哺乳期不能行房

哺乳期的妇女，既要恢复因分娩出血而致的虚弱身体，又要通过哺乳而喂养婴儿。尤其是乳汁质量的高低和数量的多少，对婴儿生长发育起着决定性作用。乳汁乃气血所化，来源于水谷精微，体质健康的妇女，乳汁充足，营养价值高。而乳母身体虚弱，乳汁稀薄，程容易引起小儿贫血，佝偻病、消化不良等。而哺乳期的房事，是促使乳母气血虚损的原因之一。前人认为乳母醉酒与房事，受害的是要儿，是“杀儿”的行为。为了婴儿的健康成长，也为了自身的早日康复，妇女在哺乳期应当节制房事，更不得纵欲。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/nvxingys/16389.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 孕妈妈先兆流产后的日常护理原则

下一篇: 孕妇感冒后是否能喝姜汤呢