更年期如何补钙,吃扇贝和牛奶

更年期如何补钙,吃扇贝和牛奶

更年期是一个很特殊的阶段，所以在这个阶段大家要注意很多的问题哦，比如说缺钙，是这个时期最常见的一个问题了如何补钙的呢。其所有很多的方法，下面的这些食疗方法就是不错的补钙的措施哦，下面就来看看小编的这些介绍吧。

榛仁莴笋扇贝

原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法：

1、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。

2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。

3、用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。

4、锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。

榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助。这样的食物相互搭配可以起到很好的补钙的作用和效果的呢，可以补充丰富的维生素和矿物质以及钙质。

牛奶

牛奶中含钙量最高，食入后肠道对钙的吸收在餐后3-5小时即能完成。尿液中钙的排出，主要是从血液中转入尿液，夜间入睡后空腹时排的尿钙，则几乎完全来自骨钙的丢失。故睡前喝牛奶较为适宜，同时，睡前喝牛奶还能改善睡眠。牛奶可以有安神的作用，同时也可以起到补钙的效果，是不错的补钙食物。

关于更年期补钙的一些食物，是不是大家也都学会了呢，这样的菜一般一年四季都可以买到，而且价格是比较便宜的。做法也很多，经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，具有抗衰老的作用哦，对于更年期补钙有很好的作用和效果，大家不妨试试。

女性在进入更年期后，每天需要补钙的量是多少？

女性从更年期开始（50岁）后每天钙的需要量保持在1000毫克左右，更年期女性由于卵巢功能的衰退以及内分泌功能的衰退和紊乱，包括雌激素的合成分泌减少，骨质丢失的速度也加快，当降到一定的程度，很容易引起骨质疏松，因此，更年期女性每天钙的需求量也会相比青年时期要多，《中国居民膳食矿物质的推荐摄入量》每天钙的RNI摄入量为1000毫克。

更年期的妇女补钙需要多长时间？补钙，是一个长期工程，每天钙的摄入量都是需要的，对于补钙来说应该知道的：

第一、补钙越早开始越好，30岁起就开始；

第二、补钙不只是更年期才需要，但是更年期是急需要补钙的；

第三、补钙的方法，首选食物补充，不足部分添加钙制剂；

第四、钙制剂无需一直吃下去，但食物补充没期限。

更年期女性如何补足钙的需求量？1、每天饮奶至少300毫升。补钙至少300毫克，或是相当量的奶制品；

2、每天豆制品相当于大豆30克大约如60克豆腐干补钙大约在200毫克左右；

3、每天500克蔬菜（深色蔬菜至少一半、绿叶菜含钙量高的香菜、苋菜、茼蒿、荠菜、萝卜缨、芹菜、西蓝花、油麦、油菜、菠菜等）、300克左右水果，补充钙大约200-300；

4、其余部分谷类、坚果、以及小鱼虾、芝麻酱等可以补充；

【提醒】只要食物多样化，可满足食物补充钙的需求量，如果特殊原因膳食不能满足的部分，可以添加钙制剂，另外在补充钙的同时，需要通过晒太阳，或者适当的室外身体活动来补充维生素D，以促进钙的吸收。

中年人补钙喝牛奶应该是最佳选择，什么东西补钙方便可以替代牛奶？

没有东西补钙可以替代牛奶。

牛奶正确食用方法

1、吃一些点心

先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。

2、加热牛奶

加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

3、不要过热

70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中钙质也会出现磷酸沉淀现象。

4、搭配蜂蜜

牛奶加蜂蜜是非常好的搭配。

5、睡前喝奶

临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的最佳时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。但是人们说的睡前喝牛奶有助睡眠其实只是心理作用的，没有用的。

6、小口喝奶

小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

7、服药前后不要喝奶

服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

8、不要混合果汁

果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

9、不要加糖

煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有害的果糖基赖氨酸。

鲜牛奶保质期较短，一般在2天左右，若是高温天气，则在1天左右，最好是放入冰箱中冷藏，可一周左右。若是超高温消毒的，保质期可在6至9个月左右，另一种采用巴氏消毒法处理的，保质期在7至15天左右，且需冷藏保存，优点是口感和营养较好。

1、牛奶应该放置在阴凉的地方，如果已经打开了瓶盖，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

2、牛奶放在冰箱里时，瓶盖一定要盖好，以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

3、过冷对牛奶亦有不良影响，当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻放入冰箱冷藏即可。

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