女性很容易出现贫血的情况,这种贫血一般是和缺铁有很大的关系,所以补血是很重要的一个问题哦,那么应该如何去补铁的呢,一些食物相互搭配可以起到很好的保健的作用和效果的哦,下面就来看看这些补血的食谱吧。
1、花生红枣粥
方法:在锅中加入适量清水,烧开后下入100克花生仁,将花生仁煮烂,之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水,等水沸后加入红枣50克,再转为小火慢煮成粥,最后加入红糖搅拌均匀即可。
功效:糯米含有丰富的维生素B1、维生素b2、蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、淀粉和糖类,营养非常丰富,是温补强壮食物,花生含有丰富蛋白质及不饱和脂肪等营养元素,具有增强记忆力的功效。红枣含有大量维生素A、维生素C和维生素E,以及胡萝卜素、磷等矿物质,具有增强人体免疫力的作用。糯米和红枣搭配的话可以有丰富的营养物质可以吸收,而且还可以有健脾胃的作用,对于补气血,提高体质有很好的作用和效果的哦。
2、木耳猪血汤
方法:把250克猪血切成块,50克木耳撕成小块,把准备好的猪血和木耳下入锅中,以大火烧开,用微火炖至血块浮起,并用盐进行调味。
功效:猪血含有多种微量元素,木耳含有大量铁,吃什么补铁,这道木耳猪血汤是不错的选择。猪血具有补血的作用,对于缓解贫血有好处,可以补充丰富的铁质。
关于可以补血补铁的一些食谱,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值也是比较高的,可以补血补铁,滋润皮肤抗衰老,可以有清热去火的作用,而且还可以滋阴润燥,对身体健康起到了很不错的作用。
1 女人贫血怎么办
保证有充足的睡眠及充沛的体力,并做到起居有时,娱乐有度,劳逸结合。
同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。
使用传统的铁锅煎炒食物,锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑,在加热过程中,铁可溶于食物之中,故铁锅是一种很好的补血器皿。
叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此既要进食一定量的肉类、动物肝脏、血豆腐,也要食用新鲜蔬菜。
动物肝脏中既含有丰富的铁和维生素A,也有较丰富的叶酸。维生素A对铁的吸收及利用有一定帮助,每周吃一次肝对预防贫血是有好处的。
2 贫血吃什么食物可以改善推荐几样家常的补血食物:
黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
不过许多人不爱吃胡萝卜,建议把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
注意:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。
经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。
其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
3 推荐补血食谱
4 预防和调理贫血,必须做到以下几点1)日常生活要注意饮食的均衡摄取,纠正偏食的习惯,并改掉酗酒、抽烟的习惯。
2)不喝浓茶,多吃含铁量高的食物,摄取足量的高蛋白食物。
3)常吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜,如山楂、西红柿、苦瓜、青笋等。
4)提倡使用铁锅煎炒食物,因为炒菜时锅与铲之间的摩擦会产生许多微小碎屑,铁便溶于食物中,所以铁锅是一种很好的补血器皿。
5)应及时治疗慢性疾病,如胃溃疡、痔疮等,以防慢性疾病引发的贫血。
章鱼干玉竹鹧鸪汤 材料:章鱼干80克、玉竹20克、鹧鸪2只、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制:章鱼、玉竹浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。功效:有健脾开胃、益气补血之功。
桂圆红枣梗米粥 材料:桂圆肉15克,红枣3-5枚,粳米100克 烹制:把桂圆肉、红枣、粳米洗干净,同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。
羊骨粳米粥 材料:新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克 烹制:羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。功效:补血、补肾、壮骨。
薏苡仁红枣糯米粥 材料:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。烹制:把糙糯米、薏苡仁和红枣同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。
制首乌红枣粳米粥 材料:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。烹制:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。
鸡蛋茶 材料:鸡蛋2个,盐少许,水500ml。烹制:鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,一直到蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
菠菜猪肝汤 材料:猪肝150克,菠菜适量。烹制:猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
女性贫血要注重饮食调养,肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物要均衡摄取。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,还要注意补充铁剂。维生素C可帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维生素C的摄取量也要充足。下边给读者介绍几种家常补血食物。胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。也可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。菠菜:这是鼎鼎有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。金针菜:金针菜,铁质含量丰富,同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质等营养素。面筋:面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。桂圆肉:桂圆肉除了富含铁质外,还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等,是很好的补血食物。黑豆:黑豆有生血的功效。可用黑豆与乌骨鸡熬汤喝。发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。小贴士:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为茶含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
补血食疗方1、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。
补血食疗方2、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,滋补强壮。
女性最佳的补血食谱六方(组图)
补血食疗方3、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。当减肥瘦身成为都市生活的主题时,另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员,这就是缺铁性贫血。
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