说起苦瓜,大家都知道它是一种苦味的食材,因为他含有的苦味素是比较多的,可以有清热解毒的作用,哺乳期的女性在产后应该注意饮食的调理,苦瓜是可以吃的,可以清热去火,来看看这些苦瓜的做法,看看它有哪些方面的帮助作用。
凉拌苦瓜
食材:苦瓜1根,葱白一根,红彩椒少许,蒜茸少许,生抽1汤勺,食盐1茶勺,醋1汤勺,白糖1茶勺,香油少许。
做法:
1、苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤,斜刀切成均匀的薄片。
2、锅中加水,调入一茶勺的食盐,水开以后下入苦瓜烫一烫,然后将苦瓜捞出,放入事先准备好的凉开水里。
3、红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷曲。
4、把蒜茸放入调料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。
5、把苦瓜捞出稍微控干水分,摆入盘中,再放上红椒和葱白,把调料汁淋在苦瓜上。
6、锅里放入少量的油,加热以后,浇在蒜蓉上面,搅拌均匀即可食用
功效:有降低血糖、消毒利尿,对于哺乳期的女性来说可以有降糖促进食欲的作用,还能有抗菌杀菌的作用和效果。
苦瓜汁
食材:苦瓜1根,清水适量,蜂蜜适量。
做法:
1、洗干净苦瓜,把苦瓜里面的馕去掉,瓜肉切成小丁,放入料理机中。
2、加入适量清水,将瓜肉打成汁,并去掉苦瓜汁上面的白沫。
3、把打好的苦瓜汁放入杯子里面,放入一些蜂蜜,搅拌均匀即可。
功效:做法简单,味道清甜,有清热消暑,对于补血养气来说有好处的,还能有很好的不肝肾的作用,对于提高体质来说起到来很好的保健的作用。
苦瓜对于哺乳期女性是可以吃的,上面的这些食谱是不错的选择,可以起到很好的保健的作用和效果,还能有提高人体免疫力的作用,日常生活中这要的食谱是可以经常吃一些的,苦瓜清热解毒去火,还能有提高人体免疫力的作用,可以经常吃。
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