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鲜贝
鲜贝的功效与作用 食材简介鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。营养价值贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而
鲜贝
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2023-07-21
奇亚籽
奇亚籽的功效与作用 食材简介奇亚籽（Chia Seed）是薄荷类植物芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽
奇亚籽
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2023-05-14
龟苓膏
龟苓膏的功效与作用 食材简介龟苓膏，是历史悠久的梧州传统药膳，说起广西梧州，很多人都知道那里的龟苓膏最有名。正统龟苓膏是以受保护动物金钱龟、土茯苓、甘草等中药材，分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食
龟苓膏
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2023-05-14
三叶香
三叶香的功效与作用 食材简介学名苜蓿，蔬菜类烹饪原料。又称南苜蓿、连枝草、金花菜、草头、三叶菜等。属豆科植物。我省广有分布。营养丰富，维生素C含量高于柑橘。中医认为其味苦，性平，可清脾胃，利大小肠、下膀胱结石。嫩苗
三叶香
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2023-05-14
百合干
百合干的功效与作用 食材简介百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。营养价值1、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪
百合干
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2023-05-14
蜂王浆
蜂王浆的功效与作用 食材简介蜂王浆又称王浆、蜂浆、蜂乳，是一种营养丰富且药用价值高的物品蜂乳为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等之工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体，是工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物，营养比蜂
蜂王浆
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2023-05-14
茶油
茶油的功效与作用 食材简介野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质
茶油
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2023-05-14
猪油
猪油的功效与作用 食材简介猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。营养价值猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生
猪油
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2023-05-14
油茶籽油
油茶籽油的功效与作用 食材简介油茶籽油又名野山茶油、山茶油，是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露
油茶籽油
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2023-05-14
山茶油
山茶油的功效与作用 食材简介山茶油是野山茶果提炼而成的食用油，又名油茶籽油、野山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄
山茶油
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2023-05-14
孜然粉
孜然粉的功效与作用 食材简介孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩。营养价值孜然粉含有挥发油和脂肪酸
孜然粉
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2023-05-14
香砂仁
香砂仁的功效与作用 食材简介香砂为多年生姜科植物的果实或种子，中药材市场上销量不大，主要在调料市场出售。 具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效，有极高的药用价值。香砂不仅是常用的中药材，也是人们生活中常用的烹调佐
香砂仁
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2023-05-14
玫瑰盐
玫瑰盐的功效与作用 食材简介玫瑰盐是一种岩盐，它主要来自巴基斯坦地区的盐矿。这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质，这也使它呈现出了特别的粉红色，因此它就被叫作“玫瑰盐”。商品玫瑰盐来自于这样的盐矿，它没有经过精
玫瑰盐
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2023-05-14
辣椒碎
辣椒碎的功效与作用 食材简介辣椒碎顾名思义，就是辣椒磨成碎碎，这样的辣椒碎可以用来做油，或者是放在菜里面食用都很好。营养价值辣椒含有维生素B、维生素C、维生素P、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙、辣椒素、二氢辣椒素等多
辣椒碎
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2023-05-14
公丁香
公丁香的功效与作用 食材简介公丁香是丁香的一种，它与常见的观赏植物丁香不同，是一种可以做香料也可以入药的丁香，这种材多生长在印度尼西亚，它是采集丁香花蕾以后晒干得到的中药材，平时它也能当香料食用。营养价值公丁香含丁
公丁香
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2023-05-14
风味糖浆（纯蔗糖）
风味糖浆（纯蔗糖）的功效与作用 食材简介糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。营养价值糖的含量非常高。食用功效糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。适用人群一般人群均可食用。禁忌人群糖尿病患者不宜食用
风味糖浆（纯蔗糖）
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2023-05-14
香辣酱
香辣酱的功效与作用 食材简介香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术，精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成。具有川味的麻辣香特点，味美色鲜，回味悠长，营养丰富，有开胃健脾、
香辣酱
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2023-05-14
XO酱
XO酱的功效与作用 食材简介XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家，并于
XO酱
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2023-05-14
叉烧酱
叉烧酱的功效与作用 食材简介叉烧酱是增鲜加味的调味品，酱香浓郁，香甜鲜美，风味独特。可用于点醮、拌面、就饭、做包子馅，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等，尤其适用于腌制叉烧肉、故曰叉烧酱；也可腌制排骨、鸡翅等，烹制叉烧风味
叉烧酱
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2023-05-14
味噌
味噌的功效与作用 食材简介味噌（みそ），又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、
味噌
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2023-05-14
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