湖盐

湖盐的功效与作用

食材简介

又称池盐，是从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐。可作食用盐、食物防腐剂，也是制碱、盐酸和氯气的原料，还可提炼金属钠。

营养价值

调味，还能够提升食物的鲜美度，并且突出食物的口感等。

食用功效

1、食湖盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味。2、湖盐水有杀菌、保鲜防腐作用。3、用来清洗创伤可以防止感染。4、撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质。5、用湖盐水能清除皮肤表面的角质和污垢。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

无不适宜人群。

选购技巧

1、选购湖盐应选择晶粒呈粉状，色泽洁白、杂质小的为佳。2、避免选择颗粒大，杂质较多，色泽暗淡的湖盐。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/nengbunengchi/29891.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 精盐

下一篇: 味精