牛鞭

牛鞭的功效与作用

食材简介

牛鞭即公牛的生殖器。牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等。

营养价值

1、牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%。2、牛鞭中的铜元素是人体不可或缺的微量元素。3、牛鞭富含雄性激素。

一般人均可食用。

1、看外观：牛鞭呈长圆柱形，前端龟头近圆锥形，先端渐尖，表面黄棕色，光滑，半透明，可见胁肋纹。包皮呈环状隆起，阴茎一侧多有凹沟，对应一侧多有隆脊，两侧面光滑，阴茎中下部带二枚睾丸，睾丸扁椭圆形，表面黄棕色，皱缩不平，质坚韧，不易折断。2、尝味道：气微膻。

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