孕妇能吃咸鱼吗
不能吃
咸鱼是腌制而成的,含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质有一定的致癌性,对孕妇和胎儿的健康不利。咸鱼中含有大量的钠元素,孕妇长期吃咸鱼可能会出现水钠潴留的现象,增加妊娠期高血压的患病风险,还会加重肾脏负担,容易造成妊娠期水肿。
产妇能吃咸鱼吗
不能吃
咸鱼是腌制类的食物,含盐量比较多,而且有一定刺激性,其中可能会含有一些致癌物质,例如亚硝酸盐对哺乳期女性本身身体有很大影响,如果食用过多还有可能会对内环境造成一定影响,导致内环境紊乱。另外,哺乳期女性在吃咸鱼之后,一些有害物质会分泌到乳汁中,宝宝在吃了乳汁之后会受到一些影响。
婴儿能吃咸鱼吗
不能吃
咸鱼过咸可能会不适应,导致胃肠道反应腹泻。
咸鱼的功效与作用
1、开胃咸鱼具有开胃消食、助消化的功效。
2、清热解毒咸鱼不但味道甘香更具有清热的功效,如果配以性凉的豆腐,能够有效地清热解毒,尤其适合患有口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘的人士。
1、高血压病人、高温条件下工作人士忌食。
2、少量食用咸鱼问题不大,如果长期食用易患鼻咽癌。
挑选咸鱼时要选择体表干净无被虫咬食的痕迹,肉质要酥松,用手触摸时不会有黏液,闻起来无腐臭味,鱼鳃和肝门处没有小虫跳跃或者活动的为宜。
咸鱼可以放置在有太阳的地方干燥通风的地方保存。
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