孕妇能吃雪里蕻吗
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产妇能吃雪里蕻吗
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雪里蕻的功效与作用
1、开胃消食腌制后的雪菜可增加人的食欲,促进人体消化。
2、提神醒脑雪里蕻含有丰富的抗坏血酸,能提高大脑对氧的利用,具有安神镇定,解除疲劳的功效。
3、解毒消肿雪里蕻有解毒的功效,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
4、明目利膈雪里蕻含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品。
5、减肥雪里蕻可促进排出积存废弃物,并且排除体内积存废弃物与毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质,激发体内原有动力,促进消化,吸收,排出的规律化。
6、排铅雪里蕻含有大量的维生素C,而维生素C能与铅结合生成难溶于水的物质,从而随粪便排出体外,从而排铅。
7、抗癌雪里蕻能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。
1、宝宝可以吃新鲜的雪里蕻,但是要适量,吃太多容易上火。
2、雪里蕻常被制成腌制品食用,因此在腌制的过程中会产生致癌物质亚硝酸盐,且腌制后含有大量的盐分,所以宝宝不宜食用腌制的雪里蕻。
雪里蕻在挑选的时候要选择比较饱满的,而且叶片是越厚实越好,色泽光亮而起看起来特别的鲜嫩,还可以看其叶片,轻轻按下去富有弹性,叶片不反黄而起未被虫雕琢的比较新鲜,更加有营养。
在保存雪里蕻的时候,可以在叶片上洒点水,然后将其用纸包裹起来,颈部朝下放置在冰箱内进行冷藏即可,不过建议雪里蕻不宜放置时间过长,买回家后最好立即食用。
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