春季的脚步已经到来,虽然说春季的气温在逐渐的回升,但是这时候的气温也是多变的,人们这时候减衣服,我们是很容易感冒的,我们在春季可以喝一些汤品很好的去湿热治感冒,下面就和小编一起来看看它的功效和做法吧。
春季养生汤的做法
西洋菜罗汉果猪蹄汤
材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:
1、猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。
2、把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。
功效: 清热润肺,化痰止咳。肺热之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:
1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;
2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。
花生鸡脚汤
原料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
做法:
1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
2、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。
功效:此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:
1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄
2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。
功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤是非常清淡一种汤不油腻而且还非常的富含营养,还有不错的祛湿调养脾胃的功效,我们经常吃也是可以很好的消肿解毒,冬瓜是我们解暑气上好的食物,生鱼则对我们的补脾利水功效显著。
相信通过上面的介绍,大家对我们介绍的几种能够很好祛湿的汤品有了很好的了解和认识,我们在春季养生的时候也是可以多喝一些,为了我们的身体我们也是要尽量养成好的生活习惯和饮食习惯,不要吃一些辛辣刺激的食物。
绿豆薏仁红糖水
材料
食物:绿豆50克,红糖少许调味。药物:生薏仁25克。
做法
绿豆洗净,加入生薏仁,煲水3至5碗,将好时下红糖,代茶,每餐后饮。
功效
有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。
说明
小儿暑热发烧难退,又非感冒,不思饮食,饮此汤而非打针食药,小孩均喜欢饮服。
冬瓜粳米薏仁粥
材料
食物:冬瓜250克,粳米50克。药物:生薏仁25克。
做法
冬瓜连皮、粳米、薏仁、水4至5碗煲至粥成,冬瓜去瓜皮,再搅匀调味即可食粥。
功效
清热止渴、利水通淋。下焦湿热,症见小便短赤涩痛,淋沥不畅,少腹胀痛,舌红苔黄,脉弦数,或湿热砂淋。现多用于泌尿系感染、泌尿系结石、前列腺肿瘤、膀胱肿瘤等属于下焦湿热见有上症者。
说明
儿童湿热症。
每多春夏季数病例有如下症状:3至10岁之间,体湿39度左右或略高,连续数星期不能退热,看西医服药打针、肛寒有一小时暂退,但数小时后继续,脉细弱而非感冒,又非肠热,又绝对不是肺炎、肺痨,但患者气短懒言、不思饮食、心有闷郁。
中医谓“小儿湿症”,亦有谓“暑症”,如有以上症状者请按下列四条汤水轮流使用,自然痊愈。
此粥可每日二餐或一餐作食,成人湿热亦可食。
鲜荷叶马蹄红糖水
材料
食物:鲜荷叶连梗一块,马蹄六粒,红糖少许。
做法
市场多有鲜荷叶出售,如无法买到,唯有到中药铺连梗荷叶干品代用,但分量用50克已够。以上材料加水4碗煎汤,红糖后下,代茶喝,慢慢退热,祛除上述各症状。
功效
清热祛湿,退热利便,化湿清热,除痰通小便。
说明
小童嗜甜食,故加红糖,成人不可用糖。
蕃茄芹薯谷麦芽糖水
材料
食物:蕃茄1个,薯仔1个,芹菜250克,糖少许。药物谷麦芽25克。
做法
蕃茄切块,薯仔去皮切块,芹菜洗净切段,加谷麦芽、水3至5碗,煲1小时后加红糖,再5分钟,可饮食随意。
功效
儿童发热、暑热等,消耗体力极多,故食品方面应以补气维生素B、C为主,此汤是符合儿童暑热、发热后饮用。
说明
以上4汤水,都适合给症状相若之馀热末退、发烧日久等之“湿热症”症状者饮用。
男性吃冬瓜皮、荷叶、茯苓、薏米、白术、赤小豆等食物去湿气最快,荷叶冬瓜茶、红豆薏米汤都值得推荐。
男性体内湿气过重的时候会让身材变得臃肿,而且会让口腔中出现难闻的气味,还会出现大便不成形和身体乏力等多种不适症状,这是一定要及时吃些能去除湿气的食物,让身体内的湿气排出,这样身体才能慢慢恢复健康。
一、冬瓜皮荷叶茶
男性吃冬瓜皮和荷叶都能快速的去除湿气,还可以把它们搭配在一起泡茶喝,在需要的时候准备适量的干燥荷叶和干燥冬瓜皮,把它们用清水洗净以后放在茶壶中冲入沸水浸泡浸泡,3~5分钟以后取出泡好的汤汁,直接代茶饮用,就能让身体内的湿气排出,也会让他们的身材慢慢恢复正常。
二、茯苓白术粥
男性吃茯苓和白术也能快速去除湿气会让身体慢慢恢复健康,再吃这两种食材的时候,可以把它们搭配在一起熬粥喝。准备少量茯苓和白术放在干净的砂锅中,加入清水加热煮开,再用中小火煎煮半小时,取出以后过滤得到的汤汁放在粥锅中,加入淘洗干净的大米,一起熬煮成粥,降温以后出锅就能食用。茯苓与白术还可以直接煎汤服用也可以搭配在一起泡茶喝,用这些方法服用它们都能让男性体内湿气尽快排出。
三、红豆薏米汤
男性吃赤小豆和薏米也能快速去除湿气,在吃这两种食材的时候,可以把它们放在一起熬汤喝,在需要的时候要把准备好的薏米淘洗干净以后,放在清水中浸泡几小时,然后再与淘洗干净的赤小豆一起放在汤锅中,加入足量清水煲煮成汤,出锅后降温,等温度适宜时可以直接喝,每天可以喝多次,坚持一段时间后身体内的湿气就能减少,身体因湿气重导致的不适也会明显减轻。
芡实鱼头汤
用料:鸡翼四只、大鱼头一个重约600克切开边、板豆腐一件、芡实60克、芹菜一棵去叶切碎。
做法:鸡翼出水,大鱼头煎至两面微黄色铲起。把适量之水煲滚,放下鱼头、鸡翼、豆腐、芡实煲滚,慢火煲二小时,下芹菜及盐调味。
☆鸡脚煲排骨汤
用料:排骨460克斩件,鸡脚八只,眉豆80克,红枣十粒去核,姜一片。
做法:排骨、鸡脚出水过冷河。把适量水煲滚,放下排骨、鸡脚、眉豆、红枣、姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
☆白菜滚牛肉汤
用料:白菜230克,牛肉120克,姜一片。
做法:白菜切短度;牛肉切薄片,加调味料腌十分钟。把适量水烧滚,下白菜及姜滚稔,下牛肉滚熟,落盐调味。
☆莲藕煲瘦肉汤
用料:莲藕600克,瘦肉300克,章鱼80克,果皮1/8个浸软洗净。
做法:莲藕去皮洗净,章鱼洗净,瘦肉出水过冷河。把适量水煲滚,放下莲藕、瘦肉、鱼、果皮煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
☆煲鱼汤
用料:牛鳅鱼一条重约460克,红枣十粒去核,木瓜一个重约460克。
做法:木瓜去皮去核,洗净切件。鱼洗净抹干,用少许盐腌片刻,下油稍煎铲起。把适量水煲滚,放下木瓜、红枣、牛鳅鱼煲滚,慢火煲二小时半,下盐调味。
☆番茄薯仔排骨汤
用料:排骨300克斩件,番茄460克切件去核,薯仔二个。
做法:排骨出水过冷河,薯仔洗净。把适量水煲滚,放下排骨、番茄、薯仔煲滚,慢火煲一小时半,取起薯仔去皮切件,放回煲内,下盐调味。
1. 红萝卜栗米瘦肉汤
材料:红萝卜 1斤 栗米 2 个 瘦肉 8 两 蜜枣 3 粒 陈皮 1 / 4 片
做法:
a. 红萝卜洗净去皮斜切厚块。栗米洗干净、切段。
b. 瘦肉洗干净,飞水。
c. 陈皮浸洗,备用。
d. 锅放进所有材料,加入适量的水,煲滚后转慢火,煲至所有材料软身及汤变浓,加盐调味,即可饮用。
2. 西洋菜汤
材料:西洋菜 半斤 蜜枣3 粒 陈皮 1/4 片 冰糖适量
做法:
a. 西洋菜放盐水中浸半小时,清洗干净,用滚水飞水。
b. 蜜枣洗净,备用。
c. 锅放适量的水,水滚放入西洋菜、蜜枣及冰糖,中火煲一小时即成,当到35分钟时放入陈皮。
3. 清补凉瘦肉汤
材料:瘦肉 8 两 陈皮 1/4片 生熟薏米10克(2钱) 莲子5克(1钱) 百合5克(1钱) 淮生10克(2钱) 玉竹5克(1钱) 茨实5克(1钱)
做法:
a. 猪肉出水,并用清水洗净,切大块。
b. 陈皮浸软。
c. 陈皮放水煲沸后,放进全部材料,待水再沸后,改用慢火煲一个半小 时,加盐调味即成。
4. 罗汉果煲瘦肉
材料:瘦肉 8两 罗汉果 1/2个
做法:
a. 瘦肉出水去除血水,再清洗干净,切成小块。
b. 水煮开,放入肉片及罗汉果,以小火炖煮1个半小时,加入盐调味即成。
5. 青红萝卜猪肉汤
材料份量:瘦肉 8 两 青萝卜 1 个 红萝卜 1个 陈皮 1/4片
做法:
a. 猪肉洗净,飞水五分钟,并用清水洗净。
b. 青、红萝卜均去皮,洗净,切块。
c. 陈皮浸软。
d. 水沸后,放进全部材料,待水再沸后,改用文火煲两小时,加盐调味即成。
6. 老黄瓜煲赤小豆扁豆
材料:老黄瓜 1条 赤小豆 2两 扁豆 2两 排骨 1斤 蜜枣 3粒 陈皮 1片
做法:
a. 陈皮浸软。老黄瓜洗净,切块备用。
b. 排骨、赤小豆、扁豆及蜜枣洗净,备用。
c. 锅内放适量水,水滚放入上述材料,中火煲3小时,加盐调味即可。
功效:
老黄瓜 - 清热解渴利尿。
赤小豆 - 含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、维他命A、B及C,利小便去水肿,除烦热,止渴,解酒湿等。
扁 豆 - 含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及磷,可健脾和中,除湿热。
排 骨 - 补气益血,增加钙质。
蜜 枣 - 润肺止咳。
最超值的地方:
对身体有益
问题一:湿热煲什么汤好湿热之气还需黄连来祛的,俗话说:苦口良药利于病。它是世上第一苦药,它有祛五脏之湿热。你想祛湿热之气非它莫属。希望能帮助到你,希望能采纳我的推荐。
问题二:去湿热煲什么汤 什么汤去湿热效果最好土茯苓煲猪骨
问题三:湿热体质适合喝什么汤马齿苋瘦肉汤,马齿苋在超市有卖
也可以尝试由广州中医药大学 研发的马齿苋 荷叶配方粉
冬瓜金针菇排骨汤(挺美味的哦)
问题四:湿热吃什么好 推荐7款祛湿汤第一:土茯苓炖水蛇
材料:土茯苓、水蛇、红枣、生姜
做法:将水蛇切段并且清洗干净,然后飞水一下备用;将土茯苓去皮之后切片;然后将土茯苓、水蛇、红枣以及生姜片一起放入炖锅中,大火炖煮3小时,起锅之前加入适量的食盐就可以了。
注意事项:一定要选择水蛇,而不是泥蛇,这两种之间还是具有区别的,泥蛇的颜色比较的黑,虽然这两种的外貌比较的相似,但是实际的炖汤效果差别还是比较大的。
功效:这道食谱不仅比较的滋补,同时水蛇肉也很鲜甜,对于身体好处多多。
第二:玉须泥鳅汤
材料:泥鳅、鸡胸脯肉、小排骨、玉米须、葱姜、食盐、麻油
做法:将泥鳅破开腹部然后清洗干净,最后用开水焯一遍,沥干水分;将排骨切块;将排骨放在砂锅的最顶层,然后上面放泥鳅;随后放入葱姜以及适量的开水;玉米须用纱布装好,然后扎紧口袋一起放入砂锅中;小火熬煮到六七成熟的时候放入鸡胸脯肉丝,烂熟之后放入食盐以及麻油,起锅服用。
功效:这道食谱能够很好的治疗多种疾病,例如泌尿系统感染、高血压以及黄疸肝炎以及糖尿病等等。泥鳅性平,服用之后具有补中益肾的作用,而玉米须性平,能够平肝清热。
第三:润燥黄豆肉排汤
材料:黄豆、肉排骨
做法:将黄豆洗干净之后浸泡十五分钟;肉排洗干净之后切块,然后用食盐腌渍大约半个小时;将肉排骨和黄豆一起放入炖锅中,随后小火熬煮2个小时。加入适量的食盐就可以吃肉喝汤,并且全家人都是可以服用的。
功效:这道食谱能够很好的去除体内的湿气,对于去湿热有着很不错的作用。另外,日常如果出现了便秘、脚气以及湿疹等情况,服用这道食谱是一个很不错的选择。黄豆中含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素,少量的经常服用对于身体很有好处,不过如果过量服用容易导致身体发胖。
第四:板蓝根炖猪腱
材料:板蓝根、猪腱、生姜、蜜枣、食盐
做法:将猪腱洗干净,然后切片备用;将板蓝根洗干净;将猪腱还有板蓝根一起放入炖锅中,大火熬煮三个小时;起锅之后盖好盖子放凉,等到能够喝的温度时候放入食盐就可以。
功效:这道食谱的颜色比较的深,服用之后中药的味道也是比较浓郁的,虽然味道不是令人那么容易接受,不过喝完能够感觉到喉咙非常的舒服。湿热吃什么好,这道板蓝根炖猪腱是一个很不错的选择。
第五:祛湿平安茶
材料:绵茵陈、川忍冬、川加皮、夏枯草、甘草、藿香以及谷芽
做法:将所有的中药洗干净之后加入锅中,然后放入三碗半的清水,小火煎煮到只有一大碗的时候就可以起锅了。
功效:这道茶饮具有很好的清热解毒药以及平肝的作用,同时去湿热的作用也是非常的不错。
第六:节瓜薏米淡菜汤
材料:节瓜、薏米、淡菜、陈皮
做法:将所有的食材洗干净并且切好,然后一起放入锅中用清水炖煮。
功效:这道食谱具有很好的健脾开胃以及清暑利湿的作用,日常如果出现了精神不好同时小便也不是很顺畅的情况可以服用这道食谱,能够更好的促进身体健康。
第七:鸡骨草炖猪横
材料:猪骨草、猪横、蜜枣、生姜、食盐
做法:将鸡骨草以及猪横分别洗干净,然后将所有的食材一起放入锅中,加入清水大火炖煮三个小时;起锅之前加入食盐调味就可以。
注意事项:建议在使用鸡骨草之前先用清水浸泡一段时间,并且还要认真的清洗干净鸡骨草中所含有的泥沙以及杂质。
功效:这道汤品是广东的一道传统汤品,汤非常的清澈,服用起来还有丝丝的甘甜,并且不含有任何的中药味。这道食谱具有很好的清肝火以及保健脾胃的作用,非常的适合湿热体质的患者服用。
湿热体质对于我们的生活还有工作造成比较大的影响,......>>
问题五:女性湿热下注煲什么汤好八症散
问题六:肠胃湿热喝什么汤好 推荐4款汤品看中医的时候,我们经常会听到医生说“湿热”其实是指人的体质,湿热体质的女性,尤其是南方人,一定要注意调理。体内湿气多因喜食冷饮,贪吃生冷瓜果等寒凉之物,损伤人体阳气所致。想要摆脱体湿的朋友可以尝试一下方式:
1、食疗
很多我们常吃的食物都可以起到除湿的作用,如薏米煮粥、淮山煲汤等。薏米,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆,有健脾止泻、利水消肿的功效。将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿。
2、运动
运动不仅可以缓解压力,还能加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳等运动,有助于活化气血循环,增强体内水分代谢。
体内湿气重的人大多是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常因为感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发湿热病症。
3、清淡饮食
肠胃系统关系到营养及水分代谢,保护肠胃最好的方式就是清淡、适量、均衡饮食。肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸食品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用。在烹调生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等时,最好加入葱、姜,以降低蔬菜的寒凉性质。
4、调味料祛湿
姜、葱、蒜不仅是家里常用的调味料,还具有不可替代的药用价值。例如,我们可以尝试在家里煮一碗热姜汤,用姜汤将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解。这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
5、注意室内通风
不通风是加重湿气的重要原因,一些生活细节也会导致周围环境和身体里的湿气加重,比如喜欢坐在地板上玩耍、长时间呆在密闭的房间里等。
6、适当保暖
“只要风度,不要温度”的做法,很容易让湿邪侵入身体。全身都要注意保暖,洗澡水别太凉、洗头后要及时吹干等。
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