一、补肾食谱
一、小炒腰花
原料:新鲜猪腰400克,五花肉片50克,香菜段20克,小米椒段8克,美人椒段8克,老干妈香辣酱10克,孜然粒4克,酱油4克,味精3克,胡椒粉3克,米醋4克,蒜米5克。
制作:猪腰一片为二,去掉腰臊,片成腰花;腰花放入蔬菜水(香芹、香菜、洋葱等榨汁,加入少许料酒调匀)中浸泡20分钟去掉腥味,捞出沥干水分,入六成热油快速拉油捞出,时间不可太长,否则腰花会老;锅留底油烧热,下入五花肉片煸香,加入老干妈香辣酱、小米椒段、美人椒段翻炒均匀,下入腰花,烹入酱油,调入孜然粒、味精、胡椒粉,大火翻炒均匀,顺锅边烹米醋,撒上香菜段、蒜米,翻匀起锅装盘即成。
二、韭菜樱花虾炒蛋
原料:韭菜适量,鸡蛋2个,樱花虾少许。
制作:韭菜洗净切碎,鸡蛋去壳打匀;酌加橄榄油入锅,快速炒香韭菜及樱花虾;将蛋液下锅快速拌炒至熟。
三、归参药肾
原料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
制作:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入锅中;将当归、党参、山药包入纱布,放入锅中;在锅中加水适量,淆炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在大碗里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀装盘即成。
四、肾杞羹
原料:枸杞20克,羊肾1对,葱白6克,生姜3片,精盐适量。
制作:羊肾去脂皮,剖开,去臊膜,洗净;将羊肾先切条,再切成丁;将羊肾丁与枸杞一起放入锅中,加水适量煮熟,加入生姜片、葱白、精盐煮沸即可。
二、3种简单的补肾方法
一、中药补肾茶:
原料:山色峪灵芝5克、枸杞8-10粒、红茶2克。
做法:将三种原料开水闷泡2--5分钟左右,即可食用,每天只放一次原料,反复冲泡直到水无色无味。
功效:连服7天为一个周期,连服7天后,停服7天,即每个月只服用两个周期即可,一般坚持使用一个月,肾虚疲软不举的现象可得到显著改善,欲望增强,时间延长,性生活质量大大提升,房事可获得充分满足感。
原料说明:为达到更好效果,建议使用特级山色峪灵芝,100克的价格在千元左右。枸杞一定要饱满的。红茶可以用袋装红茶或者茶叶都可以,只要属于红茶范畴就可以,例如金骏眉,正山小种等。
二、脚心按摩法
中医认为,涌泉穴直通肾经,脚心的脚泉穴法是浊气下降的地方。经常按摩涌泉穴,可益精补肾,强身健康,防止早衰,并能舒肝明目,促进睡眠,对肾亏引起的眩晕、失眠、耳鸣、咯血、鼻塞、头痛等有一定的疗效。脚心按摩的方法是:每日临睡前用温水泡脚,再用手互相擦热后,用左手心按摩右脚心,右手心按摩左脚心,每次100下以上,以搓热双脚为宜。
此法有强肾滋阴降火之功效,对中老年人常见的虚热症效果甚佳。
指导:人的脚上就分布着可以影响全身的穴位。其中,与大脑、小脑、脑干、鼻、舌、口腔、颈部动脉、淋巴腺等器官(组织)有关的都集中在脚趾部位,属于阳经与阴经交汇处,如对其进行正确的按摩刺激,就能达到效果。提醒:糖尿病足患者,慎用热水袋等取暖用品,也不宜用热水泡脚。
三、腰部按摩操 两种做法
1、两手掌对搓至手心热后,分别放至腰部,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止。可早晚各一遍,每遍约200次。此运动可补肾纳气。
2、两手握拳,手臂往后用两拇指的掌关节突出部位,自然按摩腰眼,向内做环形旋转按摩,逐渐用力,以至酸胀感为好,持续按摩10分钟左右,早、中、晚各一次。腰为肾之府,常做腰眼按摩,可防治中老年人因肾亏所致的慢肌劳损、腰酸背痛等症。
三、补肾最好的4大中成药
六味地黄丸
六味地黄丸,在临床上最为常用,可谓地黄丸家族中的佼佼者,方中由熟地黄、山萸肉、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓六味中药组成,特点为甘淡性平、补而不滞。能滋补肾阴、填精益髓、涩精、补脾、清肝,用于治疗肝肾阴亏、虚火上炎而致的眩晕、腰痛、消渴等症。
杞菊地黄丸
杞菊地黄丸,是在六味地黄丸的原方中加入枸杞子和菊花,治疗肝肾阴虚而致的眩晕、视物模糊、枯涩眼痛等症,可收到补精、清肝、明目的功效。
归芍地黄丸
归芍地黄丸,是在六味地黄丸的原方中增加了养血柔肝之品当归和白芍,故为填精益血剂,对血虚引起的头晕、崩漏等症,临床效果显著。
知柏地黄丸
知柏地黄丸,独到之处是对肝肾阴虚火旺所致的腰膝酸软、遗精、血淋等症,能滋其阴降其火。因方中知母、黄柏性寒,脾虚便溏者慎服,避免挫伤脾胃之气。
四、中药补肾5个小偏方
第一:健脑补肾方
材料:核桃仁、枸杞、女贞子、炒红枣、炒莲子、低度白酒
做法:将所有的准备好的中药材一起放入罐中,倒入准备好的低度白酒,高度最好应该漫过中药大约三厘米,然后密封好盖子放到阴凉的位置。每天都要固定的摇动,半个月之后就可以加入适量的蜂蜜服用了。
功效:这种方子能够很好的治疗肾精亏损等等情况,特别是由于肾亏所引起的各种头晕耳鸣、失眠、健忘等等情况。
第二:补肾壮骨方
材料:猪腔骨、冬虫夏草、桂圆、食盐
做法:将猪腔骨清洗干净之后撬开,然后放入锅中加入清水小火炖熟;随后将冬虫夏草以及桂圆放入锅中继续炖煮十五分钟,然后加入食盐就可以直接吃肉喝汤了。
功效:这道中药补肾偏方能够很好的治疗各种由于肾阳虚损所引起的身体不适症状,例如下肢无力、四肢发冷、头晕目眩以及腰膝酸软等等情况。
第三:补肾强身方
材料:羊肾、黑木耳、花菜、姜、蒜、食盐
做法:将养肾清洗干净,然后去除筋膜放到冷水中浸泡半天左右时间;黑木耳放入清水之中泡发;花菜清洗干净之后切小块放入开水中焯一遍沥干水分备用;将养肾切丁,然后黑木耳以及生姜、蒜末一起爆炒,等到八分熟的时候加入准备好的花菜,翻炒熟加入食盐就可以起锅服用了。
功效:这道食谱能够很好的治疗各种脾肾虚弱的情况,例如脸色不佳、精神倦怠、腰膝酸软、食欲不振以及头晕目眩等等情况。另外,也可以将羊肾和猪肾进行替换,同时并不是所有的腰痛都是由于肾虚所引起 ,所以日常一定要注意区分。
第四:补肾壮阳方
材料:枸杞、蛤蚧、肉苁蓉、红枣、低度白酒
做法:将蛤蚧去除头尾部分,然后和其他的中药一起放入罐子中,随后加入准备好的低度白酒,大约高于药材三厘米就可以了。密封好之后每天晃动一次,半个月之后就可以开封饮用了。
功效:如果身体出现了肾阳不足或者是肾气虚损的情况,那么服用这种中药补肾偏方是非常好的选择。另外,如果身体出现了由于肾虚损所引起的早泄、遗精、尿频、下肢无力以及腰痛等等症状,那么也可以适量的服用这道补酒,很快就能够令身体恢复健康了。
第五:补肾壮腰方
材料:羊肉、山药、枸杞子、食盐
做法:将羊肉切块,山药去皮之后切块备用;然后将山药还有羊肉一起放入锅中炖煮,等到羊肉软烂之后加入枸杞子,半个小时之后加入少量的食盐就可以直接服用了。
功效:很多人都会出现肾虚、肾寒或者是先天不足的情况,那么服用这道食谱能够很好的治疗遗精早泄以及腰膝酸软的情况,同时对于性能力也有很好的提高功效。
肾是人的先天之本,中医认为滋补首先主要就是滋补肝肾,肾脏对我们的身体代谢起着很重要的作用,一般肾不太好的人,身体就会有很多不太好的症状,比如肾虚患者精神一般不好。那么,肾虚吃什么补肾效果好?吃什么食物有很好的补肾作用?
1、补肾食谱
(1)大补老母鸡汤
材料:老母鸡半只,姜1块,党参1根,花菇4朵,黄芪2片,当归1片,红枣6颗,瑶柱4颗,猴头菇1朵。
做法:
1、老母鸡砍大块,放入滚水中焯掉血水。
2、香菇等配料洗净,泡五分钟。
3、将老母鸡和配料一起放进高压锅,加汤碗两碗半水(没过鸡就可以,不要太多,不然汤会淡),调到煲汤处即可。
4、水烧开后,小火再炖40分钟,起锅后再加盐巴即可食用。注意如果用的是普通土鸡或者乌鸡就用砂锅煲,不需要高压锅。
功效:老母鸡汤有很好的滋补的作用,有补肾等作用,想要滋补身体的女人不妨喝喝看。
(2)豆蔻奶汁
材料:芹菜、青葱、酸奶、豆蔻肉末、食盐各适量。
做法:
1、将芹菜和青葱清洗干净,然后切成细丝备用。
2、将准备好的蔬菜和酸奶混合搅拌均匀,随后加入准备好的豆蔻肉末以及食盐,充分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。
功效:每天早上的时候服用半杯左右,具有很好的补肾作用。
(3)黑米桂圆粥
材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。
做法:先把黑米入锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。
功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。
(4)板栗炖鸡翅
材料:板栗、鸡翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、葱、姜、蒜各适量。
做法:
1、板栗洗净,用剪刀逐个在板栗顶端剪开十字口。
2、锅内放水烧开,要能没过板栗,倒入板栗,加盐,盖上锅盖焖大约5分钟。
3、逐个取出剥取栗肉,备用。
4、鸡翅焯水,沥干水分,用刀开花,利于入味。
5、起油锅,爆香葱、姜、蒜、八角、花椒。
6、出香味后,倒入鸡翅翻炒,烹入料酒。
7、翻炒两分钟左右,添加糖、盐调味,加一点点老抽上色。
8、鸡翅5分熟时,倒入板栗。小火慢炖,至鸡肉软烂,板栗绵软,加入葱丝、蒜、彩椒翻炒,即可出锅。
功效:板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等,效益都很显着。
2、肾虚的日常调理
1.常打太极拳。练习太极拳,最好是清晨在空气清新的公园内、树下、水边进行。
2.每天自我按摩腰部:两手掌对搓,至手心热后,分别放至腰部两侧,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止。早晚各一次,每次约200下。
3.每天搓脚心:两手对掌搓热后,以左手擦右脚心,以右手擦左脚心,早晚各1次,每次搓300下。
4.每天做缩肛运动:全身放松,自然呼吸;呼气时,做缩肛动作,吸气时放松,反复进行30次左右。
5.每天做一套简易体操(如果有时间,也可连续做多次):
(1)两足平行,足距同肩宽,目视正前方,两臂自然下垂,两掌贴于裤缝,手指自然张开。足跟提起,连续呼吸9次。
(2)足跟落地,吸气,慢慢曲膝下蹲,两手背逐渐转前,虎口对脚踝;手接近地面时,稍用力抓成拳(有抓物之意),吸足气。
(3)憋气,身体逐渐起立,两手下垂,逐渐握紧拳头。
(4)呼气,身体立正,两臂外拧,拳心向前,两肘从两侧挤压软肋,同时身体和脚跟部用力上提,并提肛,呼吸。
1、山药。山药可以药食两用,是健脾补肾的首选之品,平时可以用来炖汤,清炒都是十分美味,而且简单易操作的食材;
2、芡实。芡实也是药食两用,可以与茯苓、山药等一起食用,如芡实茯苓粥;
3、板栗。板栗吃法有很多,如做菜有板栗鸡翅、板栗牛肉等;煲粥如板栗山药粥等;另外板栗还有糖炒、水煮等多种吃法;
4、冬季是养肾的大好时机,但很多人只顾着食用热性食物,却忽略了绿色蔬菜的重要性,冬天蔬菜也相对较少,平时可以多吃一些大白菜,胡萝卜,圆白菜,豆芽菜,油菜等新鲜蔬菜;
5、冬季可以多吃一些狗肉,牛羊肉,鱼肉,虾肉,桂圆,鸡肉等食物,帮助滋养身体,另外,还可以往日常饮食中适量加一些人参,鹿茸,枸杞这类的食物,不过千万要注意用量,不可乱用;
6、银耳润肺滋阴,也有补肾的作用,黑豆,黑豆乃肾之谷,是滋补的健康食物,平时可以多喝些黑豆豆浆,豇豆补肾健脾,效果不错,其他的食物还有阿胶等;
7、韭菜具有补肾益阳,补充精气,韭菜和虾仁一起炒,或者韭菜炒鸡蛋,都是美味又营养的食材;
8、泥鳅含有丰富的蛋白质,而且还有钙磷钾等人体所需要的营养,如果把泥鳅和鸡蛋放在一起做,不仅非常美味,而且可以取到养肾、补肾的良好效果,减少一些并发症的可能;
9、鲫鱼和豆腐,也是养肾的好食材,两者一起炖汤,美味又可口。
10、枸杞,平常炖汤时可以适当加入一些枸杞,不仅提升汤食的口感,还能起到养肾的效果。另外,平时喝水的时候,也可以适当加入一些枸杞。
肾虚是一种比较常见的疾病,中医里面一般认为肾虚就需要及时补肾,因为肾是人的先天之本,所以人的精气神都是由肾来支撑的,所以如果肾虚的时候会有各种精神不太好的症状。那么,一般吃什么食物补肾有效?补肾吃什么食物比较好?
1、补肾食谱
(1)长寿粥
原料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。
做法:
1、将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。
2、将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。
功效:补脾止泻、益肾等功效。
(2)虾米粥
原料:黄豆2两,毛豆4两,黑豆2两,虾米4两,何首乌3钱,熟地2钱,淡色酱油1/2汤匙,麻油1/2汤匙,醋10汤匙。
做法:
1、提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。
2、锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。
3、虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。
4、将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。
功效:补肾强肾,补钙壮骨。
(3)黑豆米浆
原料:黑豆50克,黑米30克,枸杞适量。
做法:
1、将黑豆和黑米洗干净,提前一晚浸泡一夜。
2、用豆浆机将黑豆和黑米搅碎,之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。
3、加入水量,趁热放入洗干净的枸杞,即可食用。
功效:滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。
(4)莲子鸡丁
原料:净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。
做法:
1、将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。
2、先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。
功效:健脾补肾,养心强身。
(5)冬虫夏草淮山鸭汤
原料:虫草15克,淮山20克,鸭一只。
做法:将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。
功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
(6)鹿茸枸杞猪腰子汤
原料:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个。
做法:
1、猪腰去内膜,切碎。
2、然后将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟。
3、将猪腰与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。
功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
2、肾虚的原因
1、先天不足:肾为先天之本,藏有先天之精,父母精血不足,多导致子女肾虚:
2、情志失调:情志活动(精神状态)必须以内脏精气化为物质基础,所以祖国医学很重视“7情”(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)调和,7情失调、喜怒无常、情志过激、悲伤过度等是造成肾虚的主要因素之一;
3、房劳过度:房事不节,房劳过度则耗伤肾精,肾精流失过多,元阳因之亏损而导致肾虚;
4、久病伤肾:久病不愈,失于调养,损耗精气而导致肾虚,中医有“久病及肾”之说;
5、年老体衰:男女自幼年开始肾逐年充盛,至壮年则达极盛,而到了老年则因肾气衰退呈现衰老。
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