男人不能生吃大蒜吗？

男人不能生吃大蒜吗？

大蒜是一种常见的调味品，我们日常烹调菜肴经常都会用到大蒜。此外，大蒜还有着不错的养生功效，不少人认为，通过生吃大蒜、大蒜泡醋等方式能够起到食疗养生甚至抗癌防癌的效果。但也有人说，大蒜对男性生育能力有影响，特别是生吃大蒜，会杀精。真的是这样吗？大蒜的功效到底有哪些？

男人生吃大蒜会杀精吗？

网络传言表示，大蒜含有大蒜素，这种物质和男性精子会发生作用，从而是精子在短时间失去活性。如果精液中大蒜素浓度达到15%时，精子存活的时间是3分钟；如果大蒜素浓度上升到0.75%时，精子会在20秒内就丧失活性。

这数据看起来比较吓人，但即便这数据是真的，其实也仅仅是理论上的，前提是大蒜素直接作用于男性精液使其浓度达到一定程度，才会起到所谓的杀精效果。

实际上，大蒜的大蒜素含量大概是2%，经过肠胃消化和排泄，能被人吸收的大蒜素少之又少，更别说作用于精液了。更何况，大蒜平常只是作为调味料使用，正常人压根就不会把大蒜当饭吃，更难通过生吃大蒜吸收大量大蒜素了。

因此，男性并非就不能生吃大蒜，这不会杀精或是影响备孕，更不会影响性功能。

吃大蒜会带来哪些好处？

我们还可以了解一下大蒜的功效，所谓能杀精的大蒜素其实也是大蒜能有杀菌功效的原因，它是一种天然的植物光谱抗菌素，对多种致病细菌如葡萄球菌等有抑制作用，可以起到预防流感、肠道感染、脑膜炎、肺炎、痢疾等疾病的功效。

大蒜还具有抗癌的功效，它里面含有含硫化合物，可以促进肠道产生蒜臭素的物质，从而增强机体免疫力，达到杀灭幽门螺旋杆菌以及阻断脂质过氧化形成等的目的，从而预防癌症。

那么，大蒜应该生吃还是熟吃？

如果想充分发挥大蒜的养生保健功效，最好还是讲大蒜生吃，因为大蒜素遇热容易分解，如果大蒜被充分煮熟，其中的大蒜素往往已经荡然无存。此外，为了能让大蒜素充分转化，食用大蒜之前最好把它拍碎或是切片在空气中暴露几分钟再食用，因此捣蒜或许是一种不错的方式。

当然，大蒜在中医中属于辛辣刺激的食物，食用过量的话会损伤脾胃正气，从而导致人体出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，对一些疾病的治疗康复也会起到负面作用，所以大蒜不宜多吃，适量即可。

男人经常吃蒜好吗？

大蒜是许多菜当中都能看到的食材，大蒜有许多的功效作用，大蒜的味道比较刺激，有些人可能适应不了，但是大蒜的预防疾病的作用还是很不错的，对于男性来说，有些人可能担心大蒜味道重，有可能对精子有影响，那么男人经常吃蒜好吗？男人吃蒜杀精吗？
1、男人吃蒜杀精吗
生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。大蒜可杀菌，这是人们都了解的，很多朋友们用餐时都喜欢吃大蒜，不但可以增强食欲，也可以起到养生保健的作用。
“大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。”，但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。
对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。
不过，男性也不必因此拒绝吃大蒜，因为大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可，适当吃些大蒜对身体健康大有益处的。
2、男人吃蒜的好处
很多人都只知道大蒜能够杀菌，其实不仅如此，男人吃大蒜的好处更多，大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
男人外用大蒜的好处就是可以促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。但是，很多人不愿意吃大蒜，主要是怕口气熏人。而且在晚间吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。
3、大蒜怎么吃最好
大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。
由于大蒜经炒或煮，里面的大蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失，另外也选择吃糖蒜和醋蒜。
另外把大蒜整个吃下去是吃不到大蒜素的，因为大蒜素并不是直接存在的，而是要由独立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶这两种物质合成，只有把大蒜拍碎或捣碎，它们才能结合成大蒜素。所以吃蒜时最好拍碎或捣碎，或者多嚼一会，这样还有助于消除口腔细菌。
4、不宜吃大蒜的人群
1、眼病患者不能吃大蒜
大蒜味辛，祖国传统医学认为辛味食物伤肝、损眼。现代医学研究也发现，患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人都应尽量少吃或不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意。如果对蒜不忌口，时间长了会出现视力下降、头昏耳鸣、头重脚轻、记亿力减退等症状。所以眼病患者不宜吃蒜。
2、贫血人群不能吃大蒜
大蒜能减低人体内血糖含量，减少血红蛋白和红细胞，贫血的人忌摄入太多大蒜，最好禁食大蒜。
3、服药人群不能吃大蒜
大蒜能抑制一些药物的有效成分，使药物失去疗效，甚至可与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。所以医生一般台建议有病正在服药的患者饮食上忌辛辣。但是，服用抗结核药的病人和抗菌消炎药例外。
4、非细菌性腹泻患者不能吃
生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
5、肝炎患者不能吃大蒜
不少人认为大蒜能抗菌抗病毒，吃大蒜也能预防肝炎，更有甚者在患肝炎后仍然每天吃大蒜。其实大量食用蒜对肝炎的恢复极为不利，因为大蒜并不能完全杀死肝炎病毒，反而过多摄入蒜会对人的胃肠道有刺激作用，可抑制消化液的分泌，从而使肝炎病人恶心、腹胀的症状加重。所以肝炎患者不宜吃大蒜。

为什么男人不能生吃大蒜

最近有报道认为，大蒜吃多了会杀精，不利于生育。这种说法是否科学呢?
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。
对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。
不过，男性也不必因此拒绝吃大蒜，因为大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可。

3种人不宜吃大蒜
1.肝病患者不宜吃
很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
2.非细菌性腹泻不宜吃
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

3.眼病患者不宜吃
中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。

哪些人不能生吃大蒜

步骤/方法

患有眼病的人群

古人云：“蒜治百病唯害一目。”如果长时间大量地食用大蒜的话，对人的眼睛是非常不利的。例如嵇康在《养生论》中就说到“荤辛害目”，蒜味最辛，还走清窍，通眼睛，容易对眼睛造成伤害。所以，食用大蒜的时候要注意用量，不宜吃的过多，特别是患有眼病的人群，在治疗的时候应忌掉大蒜这类辛辣的食物。

虚弱有热者

古人认为，大蒜吃的过多会导致人的气血耗散。《本草从新》就有记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以，对于体质较差或者身体较差的人以及气血虚弱的人要注意一下，尽量少吃。

患有肝病的人群

有许多人为了预防肝炎，就会选择食用大蒜。更有甚者，患了肝炎之后还是会每天吃大蒜，这都是特别不利于身体健康的。《本草纲目》上记载道：蒜“久食伤肝损眼”，大蒜属于热性食物，能助火；且蒜味辛，具有很强的刺激性。如果肝有内火的人群食用了，就会导致肝火更旺，久而久之就会对肝造成损伤。

患有脾虚腹泻的人群

生的大蒜具有很强刺激性，平时偶尔食用的话可以促进消化，但如果在患有非细菌性肠炎、腹泻的时候时再吃大蒜的话，那么，强烈的刺激就会使得肠黏膜充血、会加重水肿的现象，促进渗出，从而使得病情更加恶化。

重病者慎食

蒜属发物，什么叫做发物呢？发物，就是指容易诱发某些疾病，或者会加重已经发作疾病的食物。如果食用大蒜、辣椒等辛辣的食物，对患有重病或正服药物的患者而言，很可能会出现明显副作用，不单单有引发旧病的可能，还可能会使药物失效，或者与药物产生其他的连锁反应，对身体健康产生不利的影响。

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