把酒喝“好”有高招(古代的人为什么要把酒煮了喝，这样喝有什么好处吗？)

把酒喝“好”有高招

的确，今天的男人在有了更大压力的同时，更难以脱离对酒的依赖。“对酒当歌，人生几何”、“何以解忧，惟有杜康”，越发凸显出健康和饮酒之间不可化解的矛盾。有的人会想，我就算知道了酒精对男性有这么大伤害，但我怎么办呢?我上了谈生意的酒桌跟别人谈“宁可伤感情，不可伤精子”? 还有人这样说，喝酒伤肝，不喝酒伤心，面对这样的抉择，只好选择伤肝了。有没有什么办法能够减少酒精对精子的伤害?或者提供一点保护?

王琦教授：

中国人有个不成文的习俗，什么问题上了酒桌儿就解决了一半儿。这的确是一个酒文化的“负生态”。我个人是坚决不喝酒的。如果应酬在所难免，我们可以适当做些解酒准备，最好贯穿饮酒前、中、后整个过程，可说是防酒、解酒、醒酒三步曲。

第一步，挡酒。去赴酒宴之前，先吃点东西。空腹喝酒最伤身，因为胃是直面酒精的第一道防线，直接吸收酒精入血。白酒、白干这些烈酒尤其厉害，“韧如羊肠，润如猪脂，并能消化”，我们的胃黏膜、肠黏膜，就算有点“油水”都能被酒给“化”了!所以说，先给胃肠垫个底，这很重要。吃什么好呢?就吃有“油水”的，我们喝的酒都是粮食发酵出来的，黑蚁酒、药酒都是在谷物酒的基础上泡了药材，酒一进肚肠，米面、馒头、青菜，或者水果，都是强挡不住的，应该吃高蛋白食物，特别是动物蛋白，像鸡蛋、牛奶、肉干。

蛋、奶、肉能和酒精对抵，发生中和反应，减少身体对酒精的吸收，也减少酒精对我们血肉之躯的“消化”。注意不要吃腌制熏烤的食物来抵酒，这些食物里有大量色素与亚硝胺，融在酒里被身体大量吸收，不仅伤肝，而且坏口唇、胃肠道黏膜，甚至诱发癌症。

第二步是解酒。我们口口相传的小方法、小窍门挺多的，都说是解酒，但功用有不同，有的只是让你不感觉到醉、晕，有的则能降低酒精对身体的伤害。从健康的角度来讲，当然取后一种方法。酒精进来了，我们应对它的大原则就是“散”，及时地、尽量地送走!

滑性热、爱冒头，有句诗说“醉时红脸舞时腰”，形容酒上脸，起了红晕，很美，说白了，酒呢，爱往头面、往外走，“酒气冲天”、“浑身酒气”，酒从五官、从毛孔，也就是全身的孔窍往外跑，我们就要顺水推舟把它送出去。边喝酒边放松让酒冒出去，别吃那些有“收敛”作用的食物，比如酸的、发涩的食物，就不要吃了。吃多了这些东西，酒就被扣留在身体里了。

酸还入肝，主动把酒精往肝上引!所以，酸辣的东西要少吃。不要喝茶，茶碱也是收敛的。很多人喜欢掺着果汁喝酒，以为把酒兑稀了，喝了没事，恰恰相反，糖水会把酒滞留下来。有一个简单的方法：多喝几杯热水、温水，热水利尿，也是解酒的方法，千万不能喝凉水。

话说回来，酒桌上饮酒一定要适可而止，不是说吃点东西和酒中和了就行，这中和的后果你还没了解呢!中和不是“正负得零”，会生成新物质的!长期这么“酒加肉”，一方面不知不觉多吃了很多肉，热量太高，身体用不去;另一方面会埋下“湿热体质”的隐患，肥胖、三高、糖尿病大多是由这个体质滋生出来的。

大量的酒喝完以后，头晕，头痛，呕吐，需要及时醒酒。醒酒的原则和防酒、解酒不同，不是“消”、“散”，而是“利”，清利酒肉在体内嘭成的“湿热”，安抚经历一场“酒战”的五脏六腑。“散”的方向是往头面、往毛孔去，所以喝酒以后出点微汗还是对身体有好处的。

“利，就要往下了，先把身体里的宿酒搜罗到一块儿，再集中从小便和大便中排解。这就需要酸性，收敛的食物了，可以泡点新鲜的桔皮水喝，不要放糖，如果有白萝卜，煮汤喝下见效很快，这就算是外排酒毒了。如果想让身体感觉再舒服一点，可以在睡前喝杯淡蜂蜜水。

酒肉已经把肠胃冲击了一轮，接下来的几天应当清淡饮食，休养肠胃。

古代的人为什么要把酒煮了喝，这样喝有什么好处吗？

有好处的，因为热酒之后喝下去对我们的身体更好，而且煮酒之后喝下去，才能在我们体内挥发的最快，所以古代人喝酒前都是会先煮酒的。

但是煮酒不是完全把酒给煮沸了，如果煮沸了那就失去了酒的灵魂，只是把就稍微热一下再喝，这样才会更加的好。而且中国文化已经是有几千年了，煮酒文化也是一直流传下来，只是现在大家都是喜欢直接喝酒，所以可能有些也是不知道其中的一些典故。

其时古代人喝酒也是非常有讲究的，比如说《红楼梦》里面，宝钗劝诫宝玉的时候说难道就不知道酒性最热要热，吃下去才能够散发的很快，如果要是冷吃的话就会让它凝结在体内 。这句话的意思就是酒本来就是属于寒性的东西，要是直接喝生冷的，那么就会伤及到我们的五脏六腑。

其次就是在古代，咱门的酿酒技术也不是特别的好，所以酿出来的东西有很多的杂质，所以如果加热喝下去的话，那么其中的一些杂质也是可以被过滤掉的。但是现在咱门直接喝酒，都是因为现在的酿酒技术已经很好了，可以直接喝下去，而且只要不过多的饮酒，对身体也是没有什么影响的。

再次，古代的衣服保暖效果都不是特别的好，所以天气冷的时候都会想要喝上两口热乎乎的酒，主要也是为了暖胃，暖身子，喝了酒就会热乎很多。这个在很多的电视剧中也是可以看见的。

但是喝酒也是需要切记不要喝太多，不然的话对胃也是很不友好的。很多朋友可能不开心或者有事的时候就会一直喝酒，喝到吐，严重的时候可能还要进行洗胃，所以换个角度来说，饮酒过多也不好，需要控制量。

整天喝酒的人怎样才能把酒戒掉？

1.戒酒首先让从思想上让嗜酒者得到认知，可以从一些视频，文章和图片等一些媒体方式上真正的了解到饮酒的危害，这样让嗜酒者自觉地端正态度，纠正自己的饮酒行为主动的进行戒酒。

2.用药物辅助戒酒，利用戒酒的药物可以使在想喝酒的时候一喝酒会对就有一种条件反射的厌恶感，这样一接触就就会厌恶慢慢的就会戒掉酒瘾。

3.戒酒是个慢慢的过程，不可能一次戒掉，嗜酒者可以选择通过一点一点的减少饮酒次数，并较少每次的饮酒量，这样一点一点的有计划的慢慢的就会把酒戒掉。及时喝酒也喝不多，适当的少量饮酒对身体也是有点好处的。 4.在饮食上辅助戒酒，在饮食上要吃清淡的食物，多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物，如胡萝卜，西红柿，小米粥及豆制品。也可以做些嗜酒者喜欢吃的清淡一些的饭菜，这样让嗜酒者吃饱饱的可以有效的帮助戒酒。 5.嗜酒者戒酒的过程需要家庭的帮助，关怀与鼓励，不能过度责怪嗜酒者使其产生自卑或低落心理，给与戒酒者关怀与鼓励，让戒酒者有足够的信心和决心，最终成功戒掉酒瘾。 6.戒酒可以让打算戒酒的人自己组到一起组成一个戒酒的组织，在这个组织里互相的监督互相的督促，相互约束相互帮助共同完成戒酒。

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