男性远离三高疾病从这三类食物开始

男性远离三高疾病从这三类食物开始

其实男性应该多吃一些蔬菜啊水果，不要总是吃大鱼大肉的，对身体的健康也没有什么好处，男性更应该多照顾，了解一些养生的小常识，可以让生活变得更加有滋味，也会很健康。适合男性的养生食物有哪些呢，下面小编就来详细的介绍一下吧。

深海鱼

压力大，也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的欧米加3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等，对心脏血管特别有益。含有这样物质的鱼肉有很多，比如说秋刀鱼啊或者是蛙鱼等等，这些都是比较适合男性食用的，减少胆固醇和中风的情况发生，但是也不要多吃，一周吃一两次鱼就可以了。

橘子

男人的胃部要比女人使用的频率比较高，而且还经常的喝酒，这样对胃部也是一种伤害，多吃些橘子，可以让胃癌的几率降低百分之五十。桔子是很不错的补充营养的食物类型，男性朋友们不妨在生活中常吃一些桔子。

苹果

男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷兰科学家发现，每天吃1个苹果就可将冠心病的患病率减少50%。如果每周安排一天作为“苹果日”，这一天只吃400克苹果，一般要经过五天这样的吃法，就可以有远离冠心病的风险了，而且苹果还有减肥的作用，每天吃一些新鲜的苹果，持续十天就可以有很好的减肥的作用哦。

这些食物都是比较常见的，但是却很适合男性朋友们食用，比如说苹果，橘子，这些都可以降低冠心病和心脑血管，癌症的发生。还有深海鱼累的食物，可以有降低三高的功效，所以不如多吃一些这样的食物，对健康有很大的好处。

三高患者在生活中该如何健康饮食？可以做哪些运动呢？

三高患者在生活中该如何健康饮食？随着人们生活水平的提高，越来越多的人患上了这种疾病，在我国，这种疾病的死亡率很高，占很大比例。首先，我们将了解三高的症状。高血压: 耳鸣、头晕、头痛等。高血糖，最常见的是糖尿病，最常见的是老年人。高脂血症: 血液中胆固醇或甘油三酯的高水平。因此，为了预防和控制 HFSS，HFSS 患者应注意以下饮食习惯: 对于高血压患者，严禁饮用酒类和腌制食品，因为这些重的刺激性食物容易升高血压，容易引起高血压。高血糖症患者应减少进食高糖食物，如巧克力、蛋糕和甜水等，因为这些食物含糖量高，会增加患者体内的糖含量，不利于疾病的康复。

同时，禁止食用含糖量高的食品，因为这些食品容易导致高血压。对于高脂血症患者，禁止食用动物内脏和海鲜，因为这会刺激他们的身体，不利于疾病的康复，而且容易患上高脂血症。这里建议三大男高音患者可以多吃蔬菜和大豆，补充维生素和蛋白质，促进身体各部位的调节，使病情恢复得更好，注意多吃细腻的食物，多吃清凉的食物，为了恢复三大高音患者坚持长时间注意饮食，我们知道很大一部分三高因为不注意饮食，可以引起，所以患者应该非常小心，知道如何控制自己。

主治医师: 黄锦秀，沧州市人民医院心血管科主任医师。从事临床工作20余年，现为中国名医协会会员。擅长诊断和治疗心脑血管疾病，如高血压、冠状动脉疾病、心力衰竭、心律失常、肺心病、风湿性心脏病等。从营养学角度看，三高患者应掌握以下饮食原则: 。

饮食要均衡，主辅食物、肉类和蔬菜要合理搭配。合理的能量摄入，根据自己的身体状况，把握食物总量不超标定时定量，少吃多餐。选择适合控制血糖的食物，避免蛋糕、零食和含糖饮料过多，少吃或避免油炸食物。戒烟和限制饮酒饮食要清淡，尤其是控制盐的摄入量，要控制在每天3克以下。烹饪食品中选用植物油，但植物油和动物油的能量大致相似，植物油的摄入量也不超标，对高血压伴有高脂血症和糖尿病的患者，植物油应控制在10克、20克左右。不要太相信某些食物的功效，因为食物不是药，不是因为合理的饮食，而放弃药物治疗，在药物治疗上听从医生的建议。

什么是三高膳食？有什么危害？

所谓三高，是指“高血压”、“高血糖”、“高血脂”，三高症状往往是从一个病症开始，出现的并发症。三高是中老年人常见的心血管慢性病，要从日常膳食开始，做好预防或辅助治疗。
三高人群日常饮食注意事项：
（1）改善膳食，少吃动物脂肪及内脏，甜食及淀粉类；多吃植物蛋白，油类，蔬菜水果以及鱼类。
（2）注意饮食健康，多吃富含纤维素和维生素的绿色蔬菜，促进新陈代谢，减轻体重。
（3）加强体育锻炼，有氧运动每周至少3次，每次30分钟以上。
（4）戒烟，少量饮酒或不饮酒。
三高人群如果不注意膳食，很容易引发其他心血管疾病如冠心病等，危害我们的健康。

杜绝心血管疾病上身先吃对！学会8饮食原则甩三高

现代人吃得好、动得少，三高盛行率日增，形同「富贵病」，透过饮食的调理，避开高风险食物，有助于远离三高。

均衡饮食不过胖，是预防三高最重要的根本，饮食调理不只对于预防三高很重要，三高病人更是必须严格执行，过去常讲「3少1高」的饮食原则，若再细究，可以说遵循「3少1中2多」饮食方式，更为精确。

台北邮政医院资深营养师黄淑惠表示，预防三高的饮食原则要把握「3少1中2多」，「3少」就是少油、少盐、少糖，「1中」是指适量适中的水果，「2多」则是指多全谷、多蔬菜。

少油盐糖是大家都知道的健康饮食观念，不过，很多人认为水果吃多了无大碍，事实上，过量的果糖有可能转成三酸甘油酯，因此，临床上发现有人水果吃太多导致高血脂症或血糖过高，所以，水果在饮食的比重上适中就好，全谷类和蔬菜类含丰富的膳食纤维，最好餐餐都要摄取。

营养师表示，不论是预防三高或是要控制三高不恶化，以下的8个饮食原则应该多多遵守。

原则1／慎选脂肪来源

黄淑惠建议，脂肪的比重占饮食热量中要小于30%，同时要慎选脂肪的种类，少吃油，而且要吃好油，降低饱和脂肪的摄取，多吃单元不饱和脂肪酸，因为单元不饱和脂肪酸可降低血中的坏胆固醇，不影响好的胆固醇，对心血管比较好。

单元不饱和脂肪酸多存在植物油中，例如苦茶油、芥花油、橄榄油等，另外，像是深海鱼、亚麻仁籽、坚果和海藻等食物，也富含ω-3脂肪酸，是降低血脂保护血管的好来源。至于对心血管负担重的饱和脂肪酸，则多存在于动物脂肪中，例如五花肉、内脏、奶油之中，容易导致坏的胆固醇上升，因此不宜多吃。

另外，反式脂肪无法被人体代谢，对心血管健康的危害很大，所以，要注意「反式脂肪不入口」的原则，含有反式脂肪的食品最好都不要吃，像是人造奶油、乳马琳、酥油，以及这些油脂做出的糕点，也都是「隐形」反式脂肪的来源，例如叉烧酥、糕饼、蛋糕，最好都要少吃。

原则2／少 *** 致糖类，控制水果份量

日常生活中少吃甜食、精致糖类，特别是许多饮料都会添加的「高果糖玉米糖浆」，会囤积在体内转成三酸甘油酯，这也就是有些人天天一杯以上的手摇饮料，结果不只肥胖上身，还变成高血糖、高血脂症患者。

要注意的是，不只有高果糖玉米糖浆不宜摄取过多，水果内含有「果糖」，多吃一样会转为三酸甘油酯，糖分与血脂息息相关，因此，每日水果的摄取量适中就好。水果每天可以吃2个拳头到3个拳头的大小份量（1个拳头是1份、相当于饭碗8分满）的份量；如果是糖尿病患者，水果量宜减量至2份即可，如果没有血糖问题，可以吃到3份。

原则3／多摄取膳食纤维

膳食纤维分为不可溶性纤维与可溶性纤维，两种都要摄取。

◆不可溶性纤维：纤维质比较粗，可以在肠道里阻挡糖和油脂的吸收，降低血糖与血脂。不可溶性纤维存在于五谷杂粮的麸皮、种子的种皮（例如大花豆、黄帝豆...等），还有蔬菜例如芥兰、西洋芹、芦笋、茭白笋...中。

◆可溶性纤维：纤维比较细，具有像海绵一样的功能，可以吸附油脂，把小颗粒的油脂吸附的同时，也会吸附胆汁酸将之排出体外，会促使肝脏动用体内胆固醇转为重新合成胆汁，因此，有助于降低血脂肪。可溶性纤维一般存在较软质的水果和蔬菜中，像是菇类（木耳、猴头菇...），荚豆类（青豆、豌豆...）、瓜类（丝瓜、冬瓜...）以及水果像是芭乐、苹果、奇异果等。

黄淑惠提醒，两类纤维都要吃，并且要足量摄取，建议每天的主食至少有一半是全榖类，每餐蔬菜要有1碗或1碗半的份量（女性是1碗、男性是1.5碗半），种类也要多样性变化。

原则4／慎选蛋白质来源

多食用植物性的优质蛋白来取代动物蛋白，台湾人摄取黄豆蛋白的比例很低，餐桌上通常2～3天才出现一次豆腐或豆制品，绝大多数都是吃动物性蛋白质。相对于植物性蛋白质，动物性蛋白质食物的饱和脂肪含量也高，易造成血脂和胰岛素的阻抗性上升，多吃容易有高血糖和高血脂风险，从预防角度来看，最好能把黄豆制品的比例提高。

黄淑惠建议，蛋白质的选择可以黄豆为优先，其次是鱼类、蛋类，接着才是鸡肉、猪肉、牛肉，要注意的是，并不是叫大家一定要吃素，因为素食不一定都很健康。

很多吃素的人也有三高，因为摄入过多的素食加工品，不只油脂高，且油品不见得是好油，还会额外添加磷酸盐类，使钠离子升高，增加身体的负担。虽然建议吃植物性蛋白质食物，但也要慎选来源，像是一些过油的豆包、豆皮不要常吃，最好是吃原形非基因改造的黄豆或是非油炸的黄豆制品。

原则5／抗氧化维生素不可少

蔬果中富含的维生素A、C、E，具备强力抗氧化效果，有助于保护细胞，延长细胞生命，使血管内膜富有弹性、柔软不硬化，如此，能帮助降低血管疾病风险。◆维生素A：多存在于红、黄、绿色蔬果，例如红萝卜、茄子、菠菜。

◆维生素C：新鲜蔬果都有，例如柠檬、白萝卜。

◆维生素E：胚芽或坚果油之中，例如胚芽米、燕麦。

原则6／多摄取保护心血管内膜的植化素

蔬果之中的植化素具有高抗氧化力，能够降低心血管疾病，尤其是植化素中的类黄酮素和类胡萝卜素，都有保护血管和降低坏胆固醇的功效。像是深紫色的葡萄、甜菜根、火龙果；红色的胡萝卜、辣椒、番茄等，颜色鲜艳的蔬果植化素含量高，都可以多多摄取。

黄淑惠指出，吃蔬果首重「天然的最好」原则，因为加工食品往往会添加很大量的钠，例如泡菜、腌渍蔬菜都会加很多盐，易导致血压上升、破坏血管健康、影响血液循环。吃新鲜蔬果富含大量钾，有排钠效果，对于血压的恒定才有帮助

原则7／控制总热量

热量的计算方式大致是：正常体重的人，轻度工作者每天摄取的热量计算方式，「30大卡／每公斤」，换言之，如果是50公斤的人，每天可以吃到1500大卡的。但如果体重过重，则必须以此公式计算之后的数值再减500大卡，或是以「25大卡／每公斤」计算，或请营养师衡量，计算出最适合的热量范围。

控制热量非常重要，过胖是三高的危险因子，因此，很多人会问说：「可以吃宵夜吗？」黄淑惠表示，没有标准答案，如果因为工作必须晚睡，那么可以吃一点，但三餐的热量就要减少，以此达到「总量控管」的原则。但多半不建议吃宵夜，因为睡前吃东西会加重胃和肝的负担，并不健康。

原则8／减少盐分摄取

高血压患者要特别注意「减盐」，减少外食，善用醋、番茄等酸味，香菇、洋葱等鲜味，或中药材、蒜、香草植物等香味，并减少用盐量。若使用市售低钠盐、薄盐酱油，还是要注意用量，不是薄盐就加倍放，否则反而会吃进更多钠离子及钾离子。

钠的建议量每日少于2400毫克，计算方式相当于一茶匙盐（5g）等于2000毫克的钠，很多隐形的钠藏在面包、泡面、和零食里，所以，要注意看产品上面的营养标示。

【内容出处：常春月刊 417期】

清明易发高血压！阻断心血管疾病源头，三高这样吃参最养生

清明节气天气变化大，加上人体内肝气正旺、容易情绪失调，容易引起高血压等三高症状，因此是一年之中的养生关键期。陈潮宗中医师指出，三高可说是现代人的富贵病，平时应以饮食控制，也可配合高丽参等中药调理，彻底远离心血管危机。 清淡饮食养脾胃、控三高，高丽参也是调养好帮手 中医认为在节气中清明是肝气最旺的时候，肝气旺容易伤脾胃、阻碍食物的消化吸收，也容易造成情绪失调，或是引起高血压等心血管问题，建议饮食清淡，多吃新鲜蔬果。台湾基层中医师协会创会理事长陈潮宗中医师表示，像是大蒜性味辛温，有扩张血管、降低血压及血脂的作用，洋葱温中散寒，能行气消食，也有减少周边血管及冠状动脉阻力的作用。另一个值得关注的调养好帮手，就是高丽参。 中医古籍《神农本草经》将人参列为上品，是能够大补元气、延年益寿的珍贵药材。过去认为服用人参可能使血压上升，不过陈潮宗中医师指出，英国剑桥大学的现代药理学研究中心通过实验证实，人参对非正常血压具有双向调节作用，大剂量应用时为「血管扩张药」，小剂量则表现为血管收缩作用，透过改变剂量有助血压患者调节血压。 另外也有动物实验(注1) 研究发现人参有改善高血脂的作用，萃取自人参的红参酸性多糖（red ginseng acidic polysaccharide, RGAP），可降低高血脂症的血中三酸甘油酯和游离脂肪酸浓度；人参皂苷则可以调节肝脏的代谢功能，降低体重、空腹血糖、胰岛素浓度和血中总胆固醇等，同时改善胰岛素阻抗，避免代谢症候群的产生，阻断心血管疾病源头。尤其高丽参具有含有30多种人参皂苷，更适合民众食用。饮食3高1少、运动把握333，吃参养生1原则效果更佳也因为高丽参等中药具有适应原（adaptogens）的特性，无毒性、并具有使身体机能正常化的能力，必须久服才能显现效果。三高、心血管疾病基本上属于生活习惯病，大多为饮食及运动习惯不良日积月累而成，若能配合平时生活习惯的改变，使得危险因子如体型肥胖、糖尿病、盐分过量、吸菸酗酒、缺乏运动等都能有所改善，更能预防悲剧来的措手不及。 必须注意的是，以高丽参作为日常调理的一部分，如果三天打渔两天晒网，甚至久久才吃一次大量高丽参，都会影响高丽参能够发挥的效果，陈潮宗中医师提醒，透过食用高丽参来帮助调理体质，一定要坚守「少吃常吃」的原则，才是正确「吃参养生」的方式。陈潮宗中医师提醒，透过食用高丽参来帮助调理体质，一定要坚守「少吃常吃」的原则，才是正确「吃参养生」的方式。而饮食方面建议把握「3少1高」的原则，少盐、少糖、少油、高纤维质，营养来源也要慎选，以全谷、蔬菜、豆腐、鱼肉、鸡肉为主，避开糕饼、手摇饮所含的糖分及反式脂肪；运动不妨从简单的多走路、多爬梯开始，再慢慢增加运动的强度及运动时间，以达到每周运动3次、每次30分钟、心跳达130下的「333」原则，帮助消耗体内的多余能量并锻炼心肺功能，方能强健身体，远离三高风险，若欲了解更多保健相关资讯欢迎参考>> ginsenibrary/

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