冬季是一个需要进补的季节,这个时候应该注意吃一些温补的食物哦,这样才能保持机体的代谢平衡。冬季很容易出现男性肾虚的情况,那应该如何滋补呢,通过食物就可以做到哦,下面介绍两款冬季补肾的食谱。
苁蓉杞子羊腰汤
材料:苁蓉30克、杞子15克(中药店有售),羊腰2对,羊肉250克,生姜5片。
做法:药材浸泡、洗净;羊腰去筋膜,剖开洗净,羊肉洗净,切块,一起置有当归、姜酒的沸水中“汆水”,洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。
功效:补肾壮阳。动物脏器含有丰富的优质蛋白,起到“以脏补脏”的作用。中药苁蓉杞子羊腰汤有补肾壮阳、温暖脾胃的作用,是冬日的阳虚者的食疗汤饮之一。
山药羊腰汤
材料:乌鸡半只、山药15克、熟地黄15克、枸杞子10克、大枣10克(二人用量)。
做法:乌鸡先用开水焯一遍,同原料放砂锅中大火烧开,小火焖3小时。
功效:本汤具有滋阴补肾,健脾生津等效果。乌鸡能补血益阴;山药能补脾养胃,生津益肺;熟地黄补血滋阴,益精填髓;枸杞子滋补肝肾,益精明目;大枣补中益气,养血安神。各药配伍,可达到调养脾胃,滋养肺肾的效果。
上面及时了适合冬季补肾的一些食物,适合很多的人群食用哦,比如说男性补肾,老年人增强抵抗力都是可以食用的呢,而且还可以补充丰富的优质蛋白,对于保持健康是有好处的哦,大家不妨试试吧。
验方参考与药膳:
1、羊肉250克,猪脚一个,同煮汤,加少量食盐和调料食用,每日两次,连服一周,可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。
2、冬令补品——附子烧羊肉:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、当归各10克,加适量八角、桂皮、食盐、生姜,同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷,腰酸腿软,夜多小便,小便频数,易感冒,风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用,有保健强身之功。注意:发热,咽痛,肝炎,风热咳嗽,风热感冒等热性病人不宜食用。
3、当归生姜羊肉汤:羊瘦肉1公斤切块,生姜60克先放入油锅内略炒片刻,倒入羊肉块共炒,炒至血水干后加入适量水,放入当归100克(用纱布包好),适量食盐调味,用小火焖煮至熟,分数次食用。有温中补血,调经祛风作用。可治妇女月经不调,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛、血虚头晕,面色苍白等症。
4、羊肉粥:羊肉100-150克,粳米100克,生姜3-5片共煮粥,加适量油盐调味食用。有补虚损,益气血,暖脾胃,祛寒壮阳作用。适用于体弱赢瘦,腰膝酸软,腰背怕冷,男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄,女子月经不调、血虚痛经等症。
5、山药羊肉粥:羊肉500克切片,先用水煮至熟烂,再与山药500克(切片)、粳米250克同煮粥,亦可加入适量猪肉同煮,加适量食盐调味食用。有健脾补肾作用,适用于身体怕冷,食欲不振,大便溏薄,腰酸尿多等症。
6、肉蓉羊肉粥:肉苁蓉50克切片,先放入锅内煮1小时,捞去药渣,水中放入羊肉150-200克,粳米100克,生姜3-5片,同煮粥,加入适量油盐调味食用。有益肾壮阳,补精养血,润肠强身作用。适用于肾虚阳痿,腰膝酸软,性欲减退,大便干燥,肾虚面色灰暗等症。
注意:热性病及性欲亢进者忌食。
7、羊肉萝卜汤:羊肉500克切块,萝卜500克切块,草果两个(去皮),甘草3克,生姜5片,同放锅内煮汤,加少量食盐调味食用。有补中健胃,益肾壮阳作用。适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。
8、羊肉小麦生姜粥:羊肉500克切块,小麦60克,生姜10克,同煮粥食用,早晚各一次,连续服食一个月。有助元阳,益精血,补虚劳作用,是病后体弱调养身体的补益佳品,最适宜于冬季滋补之用。
9、参芪归姜羊肉羹:羊肉500克切小块;生姜片25克;黄芪、党参各30克;当归20克,装入纱布内包好,同放锅内加水煮至熟烂,随量经常食用,有补气养血,强身壮体作用。适用于病后或产后气血虚弱,营养不良,贫血,低热多汗,手足冷等症。
10、归地烧羊肉:肥羊肉500克切块,当归、生地各20克,干姜10克,酱油、食盐、黄酒、糖适量,同放锅内加水煮熟食用。有补虚益气,温中暖下作用。适用于病后或产后体虚瘦弱,血虚宫冷,崩漏等症。
11、大蒜烧羊肉:羊肉250克切块,大蒜50克剥皮,同炆熟,加食盐调味食用。有暖腰膝,补肾气作用。适用于肾虚阳痿,肾虚腰膝冷痛等症。
12、复元汤:羊肉500克切条块,羊脊1具砍块,肉苁蓉、菟丝子各20克装入纱布装内,核桃(去壳、取肉)两个,淮山50克;生姜、花椒、八角、料酒适量,同煮汤,加入适量食盐调味食用。有温补肾阳作用。适用于肾阳不足,肾精亏损所致的耳鸣,眼花,腰膝无力,阳痿早泄等症。
13、枸杞炖羊肉:羊肉1公斤,先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。有固精明目,强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄,女子月经不调,性欲减退等肾虚患者。年老体弱,视力减退,头晕眼花效果亦颇佳。
14、高梁羊肉粥:羊肉100克切片,高梁米100克,同煮粥,加入适量油盐调味食用,可治脾胃虚弱所致的消化不良。
15、甲鱼羊肉汤:鳖肉100-200克,羊肉500克,同煮汤,加适量食盐调味食用,可治久疟不愈。
16、黄芪羊肉汤:羊肉500克,黄芪30克,鱼鳔适量,同煮汤,熟后捞出黄芪药渣,加入油盐调味食用,可治小便频数,肾虚遗尿。
核桃仁是 很常见的,但是很少人把核桃仁来炒着吃,其实炒着吃的营养价值会更高!核桃仁10克,炒香嚼食。 功效:有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。 苁蓉羊腰粥 羊腰是大家都见过甚至是经常吃的,但是如果把羊腰和苁蓉混合来吃的话,对于男性朋友们补肾会更好!蓉羊腰粥需要肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。 功效:有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。 其实粥类的食品不是只有女人喜欢吃,很多男人也应该吃。很多女性朋友们都吃的是红枣类的粥,但是男性朋友们如果以补肾壮阳的话,男性补肾的三款粥就是最好的选择了!但是如果想要长期饮用的话,小编建议大家向医生咨询一下!
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