梦见击剑

梦见击剑

梦见击剑是什么意思？做梦梦见击剑好不好？梦见击剑有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦栏目整理的梦见击剑的详细解说吧。

击剑是从古代剑术决斗中发展起来的一项体育项目，它结合优雅的动作和灵活的战术，要求运动员精神的高度集中和身体的良好协调性，体现出运动员良好的动作和敏捷的反应。在梦中，击剑往往象征着一种尊重对手地竞争。

梦见击剑，这两天是空虚的一天，使你不能集中注意力，你头脑里会浮现生动的幻想和一些鼓舞人心的念头，但同时也会变得含糊而健忘。这些因素将会互相混杂，此消彼长。你能随心所欲的想象，在艺术和音乐方面也将能够自由发挥，写作与辩论能力大增。这两天你可能与人谈论神秘学或使精神层面上的问题，但不适合签署合同，也不宜做需要注意细节的事。某些时候，这两天这种情况也意味着你将去医院看病或探访病人，以及进行水上旅行。

梦见自己参加击剑比赛并赢得了冠军，预示着自己会被竞争对手用卑鄙的招式带来严重的损失，不过事后这个对手却会受到更大的重创甚至破产。

梦见自己在击剑比赛中失败，表示自己的事业会得到更多的人的支持。

梦见击剑的时候剑折断了，表示自己会失去重要亲友的支持。

梦见自己作为击剑比赛的裁判，表示自己会被卷入一些暗地的纷争中。

端午节知识啊~急急~~

粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”
2:“五毒”是五种动物,它们分别是青蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎和蟾蜍
3:是的，端午节纪念很多人，包括屈原，伍子胥和曹娥等等
4，5：端午节始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史
6：（公元前770--前476年）的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，春秋战国时期人
7：【端午节简介】 农历五月初五,俗称“端午节”,端是“开端”、“初”的意思
8：五彩是由红、黄、兰、绿、紫等五个颜色组成。明代 五彩是由红、黄、绿、紫四种釉上彩和釉下青花组成。

哈利波特读后感

当赏读完一本名著后，相信大家都积累了属于自己的读书感悟，这时最关键的读后感不能忘了哦。那么读后感到底应该怎么写呢？下面是我整理的哈利波特读后感，希望能够帮助到大家。

哈利波特读后感1自从我看了《哈利·波特》后，我就常在想：《哈利·波特》里的救世主到底是谁？

这部书主要讲了哈利·波特一岁时，他的父母被伏地魔杀害了。哈利·波特被寄养在表哥家，饱受表哥欺凌。后来魔法学校的校长把哈利·波特接回魔法学校里学习魔法。他在学校里勤奋学习，最终打败了伏地魔，为家人报仇雪恨的故事。

妈妈也看过这部小说，她说她十分羡慕书中的主人公哈利·波特所拥有的魔法和他见义勇为、孜孜不倦、勇于探险、坚持到底的品质。妈妈让我学习哈利·波特的英雄品质。爸爸也认为哈利·波特是令人敬佩的救世主，每次他都为大家作出了贡献，他无疑是书中最伟大的人物。

而我却不这么认为。我觉得哈利·波特的好朋友也是救世主。在魁地奇比赛中，要不是赫敏阻止斯内普诅咒哈利·波特从扫帚上掉下来，也许哈利·波特就再也不能为学校作贡献了。每次哈利·波特与伏地魔战斗时，校长邓布利多都会帮他打退伏地魔，而且每次都没有让哈利·波特知道……

其实在这本书中可以当救世主的人物很多，并不是只有哈利·波特一个。我的感受是：主人公了不起，他身边默默奉献的人一样伟大！

哈利波特读后感2在我们这个年龄段，都会常常做一些“白日梦”。无非是什么自己变成某某公主啦之类的。我也经常幻想自己变成了魔女呀，法师等。而我在假期读的一本书，却真正带我走进了一个魔法世界。

那本书的名字是《哈利·波特》。讲的是哈利·波特在霍格沃茨学院所发生的事。

确实，我不得不承认哈利·波特是一名很棒的法师，他在海边小屋里遇见了巨人海格。在九又四分之三车站遇到了罗恩；在车上又和赫敏成为了好朋友。这不是因为他是“大难不死的男孩”，是因为他是一个让人怜爱，而十分坚强的男孩。哈利·波特有一个阿兹卡班的教父——小天狼星布莱克。我并不觉得布莱克坏，而到了后来，我得知他是哈利的教父时，我的确吃了一惊，但我相信他。我想哈利也是——当小天狼星布莱克牺牲后，他对邓布利多狠狠的发脾气。但结局还是美好的，在见证了那么多人的死亡之后，他还是和金妮走到了一起。我很佩服这套书的作者罗琳，她用细腻的笔触走进了我们新一代人的内心世界。

故事情节总能让我们伴着主人公哭泣。即使是只言片语也能触动我们心底最深的那一道弦。书也是各有口味的，我认为这本书，它似一杯清茶，苦涩中泛着甘甜；它似一杯白水，虽无味，但却浇灌了我们的心田；它也似一碗心灵鸡汤，温暖了我们心灵的同时，告诉我们一个人人都有的稀世珍宝——爱。

哈利波特读后感3这是一部充满奇幻的魔法世界小说。从第一部到第七部都讲述了主人公--哈利波特在霍格沃茨魔法学校中发生了许多故事。

哈利刚出生不久，其父母就被百年来最强大的黑巫师伏地魔（又称黑魔头）杀害，然后，黑魔头的矛头转向了小哈利。然而，奇迹发生了，他非但没能伤害到哈利，反而自己失去了所有的法力，在哈利额头上留下了一道闪电型的伤疤。就这样，哈利波特的名字在魔法世界里无人不知无人不晓。

而哈利在姨夫姨妈家过着非人的生活。终于，在他11岁那年，收到了霍格沃茨魔法学校的通知书，在格兰芬多学院度过了他7年神奇而又惊险的学习之旅，并结识了罗恩和赫敏这两个他最要好的朋友。最终，他们用自己的智慧和勇气打败了伏地魔。

罗恩为了解救哈利和赫敏，差点丢掉了性命，尽管他们有时会顶顶嘴，有时会闹点小矛盾，但他们的友谊却一点没变，且更加深厚了！

哈利的勇气，他的胆量，他的善良都让我佩服。他的朋友也一样，也是善良的。只有和善良的朋友一起，才会有纯真的友谊。

我从《哈利波特》丛书中，学到了许多知识。

哈利波特读后感4我是《哈利波特》的忠实读者。

有一天，爸爸妈妈上班去了，我独自在家，我悠闲地趴在床上看《哈利波特》，上面写到：哈利波特在梦中梦见伏地魔的样子是他脸色苍白的像雪一样，而且身子瘦的像骨头架一般，他那手指又长又细令人倍感阴森，他有一双红色的眼睛，穿着黑色的斗逢，头上也围着黑色的布，只露出了那张苍白的脸和凹现的红眼睛，我心想：“怪不得那么多巫师界的人都怕伏地魔”。在他的腿上还盘着一条大蛇，那条大蛇是伏地魔的宠物。我心想：“蛇都当上伏地魔的宠物了，那蛇肯定会吃人，伏地魔真是吓死人呀”！

看到这里时，我正想解小便，我便蹑手蹑脚的走进厕所，因为是暗厕我又没开灯，所以厕所里很黑，我坐在马桶上，觉得后面有一双冰凉而又细长的手在摸我的后背，我心想：“不会是伏地魔吧！

”我把后背倚在马桶盖上，又觉得门后面藏着伏地魔。这时我的头上冒出了一层冷汗，本来就魂飞魄散的我赶紧起身，飞快的跑进明亮的卧室，我的心还在怦怦的跳，我心想：“幸亏跑的快，要不然非让伏地魔吃了不可”。当这种惊恐还没退却的时候，我又听见屋子里传来“沙沙沙“的声音，我吓得汗毛都竖起来了，然后又听见大门被打开的声音，我想：完了！

伏地魔真的要进来。我按奈不住内心的恐惧，“啊”的大叫并且跑出屋子，这时我看见妈妈靠在大门上，被我吓的面色苍白，我这才知道原来是妈妈。

发生完这件事后，我再也不敢自己在家时看《哈利波特》了。

哈利波特读后感5许多人都知道有这样一个小巫师，他戴着一副圆圆的眼镜，头上有一个闪电般的伤疤，棕色的头发乱蓬蓬地披在头上。没错，他就是哈利·波特。

哈利是一个身世悲惨的男孩，小时候父母被伏地魔杀害，自己跟随姨父一家过着饱受欺凌的生活，直到哈利十一岁时，他被霍格沃茨录取，成为一名小巫师。但是邪恶的伏地魔依然对哈利虎视眈眈，使哈利平静的生活多了一个对手。

当读完这套书时，我不禁敬佩起哈利的勇气，他能担负普通巫师所承受不了的责任，勇于面对强大的伏地魔并打败他，这种精神是难能可贵的。而使哈利战胜伏地魔的因素还有一点，那就是友情，哈利的学习生涯中如果没有朋友的帮助和鼓励也不会打败伏地魔；而伏地魔虽然也是从小没有父母，在孤儿院生活，但他性格孤僻，没有朋友的他爱独来独往，一直坠入黑魔法的深渊，所以才会做出丧心病狂的事。

我觉得，打败伏地魔的并不是什么高超的魔法，而是哈利坚强不屈的精神和友情赐予他的力量。不光是哈利，我们也一样，只要拥有坚强勇敢的精神和友情的力量，相信在你的道路上也会拥有辉煌的.胜利。

哈利波特读后感6我觉得哈利波特很可怜，这是因为一岁的哈利失去父母以后就在女贞路四号生活着。

达力表哥整天欺负哈利，让他住在小小的碗柜里，弗农姨父和佩妮姨妈也整天虐待他。

有一天一件奇怪的事情发生了，信疯狂地飞进女贞路四号，姨父和姨妈已经受不了了，就搬到了海边的一个小又烂的小屋里。一个大巨人来到了那个小又烂的小屋里，全家人都吓了一跳，最后才知道那个巨人的名字叫“海格”。

还有海格是霍格沃茨学校的，霍格沃茨邀请哈利去哪里读书，那里是一个魔法学院，从此他认识了两个新的好朋友“赫敏”、“罗恩”

邓布利多校长非常开心。麦格教授拿出分院帽，分院帽会知道你的心会想什么。哈利被分到了格兰芬多学院，罗恩，赫敏也分到了格兰芬多学学院哈利开心的不得了。

斯内普魔药课老师、奇洛教授黑魔防御术老师，伏地魔杀死哈利波特父母的人,奇洛别看他之前装成了什么样了，就在魁地奇比赛中，哈利的光轮两千的飞天扫帚是因为不听使唤的原因是奇洛念咒语想把哈利从扫帚上掉下来，斯内普他在念反咒语，要不然的话哈利找就从飞天扫帚上掉下来了。

哈利波特真的好有趣呀!

哈利波特读后感7在我的书架上，有我的许多藏书，四大名著、在人间、特种兵学校、中国通史、世界通史…………在我读过的书中，哈利·波特令我久久忘不掉。

《哈利·波特》分为七本——《魔法石》、《密室》、《阿兹卡班囚徒》、《火焰杯》、《凤凰社》、《混血王子》、《死亡圣器》，作者是英国女作家J.K.罗琳，

该小说深受读者的喜爱，屡创销量纪录，其今为止哈利波特系列销量为500000000册。被翻译成80种语言，并被改编成八部好莱坞大片J.k.罗琳还为慈善组织撰写了部《哈利·波特》系列衍生作品，分别是《神奇的魁地奇球》、《神奇动物在哪里》以及《诗翁彼得故事集》j·k.罗琳曾获多种奖项和荣誉，如表彰她为儿童文学做出巨大贡献的大英帝国勋章。法国荣誉军团勋奖以及安徒生文学奖。

哈利波特主要讲了一个名叫哈利波特的男孩，花了七年时间，经过多次搏斗打败了伏地魔，哈利不能让朋友老师受伤，同时也很激动，冲动是哈利最大的弱点，如果没有罗恩和赫敏的劝告，哈利不知死了几回了，可见哈利伙伴的重要性，书中马尔福一家也很重要。

不然会显得哈利平淡无奇，德拉科·马尔福其实本质不坏，不然为何杀不了邓布利多，最让人心痛的是斯内普，不被人理解，做碟中谍，最后惨死于伏地魔手下。

哈利波特中的一句话使我难忘——“沉湎与虚幻的梦想，而忘记现实的生活，这是毫无益处的，千万记住。”——阿不思·邓布利多。

哈利波特读后感8昨天，我刚看完《哈利·波特》全集，感触极深，所以流泻写下了这篇文章。

主人叫哈利·波特，一个大难不死的男孩。他的父母都被伏地魔杀死，所以他肩负着魔法界的未来。来到了霍格沃茨，在这里他认识了罗恩，赫敏还有许多小伙伴，他为了报仇，保护人类世界，与强大的伏地魔进行对抗，他们克服了重重困难，赢得了胜利。19年后，他和金妮有了自己的孩子，阿不思·西佛勒斯·波特……这里有许多感人，扣人心弦的情节，还有许多优美的语句，但最重要的是让我懂得并学会了很多东西。

哈利是一个充满智慧的男孩儿，他用智慧瓦解了许多困难，但光靠自己是不行的。如果没有罗恩，他不会拿到魔法石，如果没有赫敏，他不会找到魂器，如果没有纳威，他不会杀死伏地魔，如果没有金妮，他不会在黑暗中感受到温暖……他的朋友与他同生共死，即使面临极大的诱惑，也不会背叛哈利。他们宁愿牺牲自己，也不愿死亡的是哈利。但哈利身后还有一种力量—正义的力量，不得不说，这是一场极为残酷的战斗，但也看到了最纯美，最美丽的友谊与人性。

友谊、正义与爱的力量，往往创造出奇迹。

哈利波特读后感9早晨，我来到书柜前，翻开一本名叫《哈利·波特》的书，看着看着，这本书深深地把我吸住了，仿佛“嗖“地一下把我带进了一个魔法世界。

在魔法世界里有一个出生于魔法世家，棕色头发，鼻梁上架着一副宽边大眼镜的男孩。他手持一根神奇的魔法棒，轻轻便能带你进入神奇的魔法世界，让你时刻都为他的神力所惊喜。他拥有一把神奇的扫把，骑上它，便可尽情的在空中飞行。他是谁？他便是书神奇的小魔法师--哈利·波特。这本书中讲述着一个神奇的故事。所有的虚幻都变成了事实，这儿有妖精，有巫师，有精灵，还有恶魔，画像里的人会动会笑，还会说话。但他们都分善与恶，而这个善良的男孩，就是这本书的主角。整本书主要讲述了哈里·波特和自我两个形影不离的兄弟姐妹，一个是麻瓜家庭出生的赫敏·格兰杰，虽是麻瓜出生，但在学校中但是排行第一的，可真是令人佩服。另一个则是纯血统——罗恩·韦斯莱，他们在霍格沃茨七年领悟生活中的冒险故事。

《哈利·波特》这本书让我从中明白：生活当中难免遇到挫折，这是必然的，然而咱们要不畏前方的崎岖坎坷，发奋向光明迈进。人的性格有善恶之分，咱们务必一时之中哈利有些心动，正因他没有他父母的一点记忆，但到最后，哈利做了明智的选取，不坚信佛地魔的胡言乱语，我想他父母在天之灵必须会引以为傲。咱们务必向哈利领悟，路是咱们走的，而正与邪，选取在自我。聪明伶俐的头脑用在不一样的地方，效果显然有所不一样！

哈利波特读后感10《哈利.波特》这套书很精彩，非常引人注目。

读了这套书，我觉得哈利。波特是一个勇敢的人。因为从他进入霍格沃茨开始就不断地在接受挑战，如：一年级期末，遇见双面人，他誓死保护魔法石；二年级上半学期，他发现了密室，里面的蛇怪差点把他杀死；三年级就敢进入巫师的监狱——阿兹卡班，去营救被关押的无辜的人；四年级去参加了火焰杯；五年级就开始和凤凰社的人一起对抗汤姆。里德尔；六年级时，他与老校长阿不思。帕西瓦尔。伍尔弗里克。布莱恩。邓布利多一起找到了魂器，并把它消灭，但老校长不幸去世；七年级时，他终于打败了汤姆（即伏地魔），集齐了“死亡圣器”……

同时他也有很多朋友，他们一直替哈利作掩护，用他们的智慧和勇气默默地帮助着哈利。波特。在日常生活中，我们也应该要团结一致，不能为一些小事就争论不休，而大打出手；也不能在朋友遇到困难的时候眼睁睁看着他陷入困境。

看了这厚厚的七本书，我明白了：勇气要发挥到极致；多看书，因为过人的智慧和知识是人类最大的财富；但是内心万万不能邪恶，否则就会毁于一旦！

哈利波特读后感11相信很多人都是知道哈利波特的，而他最经典的形象就是非常的瘦弱，而且还带着一个大大的眼镜，手里面拿着一个破旧的魔法棒。

相信很多人都觉得哈利波特能个打败敌人就是拥有魔法，其实并不是这个样子的。因为我觉得他如果没有魔法的话也是能够打败敌人的，他对朋友的真情，对老师的尊敬，对恶邪恶势力的勇敢，这些都能够成为他打败敌人的一种力量。

其实我们每一个人都想拥有哈利波特的那种魔法，但是知道这种魔法并不是我们人类能够实现的，起码目前并不是，也许将来经过科学的变化，人类会通过一些机器来实现。

但是我觉得如果我们能够拥有哈利波特身上的那种精神，那么我们在任何困难的时候也是会打败的。比如说在困难的面前不害怕，不放弃，勇敢的战胜它。比如说在对待自己朋友的时候，用自己的真心等等。

在文章中哈利波特可以为了自己的朋友付出所有，付出一切代价。这种友谊真的太让我们感动了，但是这种友谊也是很多人缺乏的。所以朋友并不是说在我们高兴的时候可以陪伴我们的人，而是在我们有困难的时候可以帮助我们一起共度难忘的人。朋友应该是共患难，共甘苦，这样的人才能够算得上真正的朋友。

哈利波特读后感12从2006年起就掀起了一股所向披靡的《哈利·波特》热潮，全世界销售4亿套，为什么会这样呢？让我们看看主角就知道了。

哈利·波特3岁时父母被伏地魔杀害，由他伯父收养了他。一天收到了霍格沃兹魔法学院的录取通知书，于是他便来到1又四分之三火车站，坐上了开往霍格沃兹魔法学院的车，此后他刻苦学习魔咒和邪恶的伏地魔展开了拼搏。正是哈利·波特有着临危不惧和不屈不挠的精神才能成功战胜伏地魔。

前几天奥运火炬在国外传递的时候，当传到我国残疾击剑运动员金晶手中时，一个坏人以为她是一个残疾女孩好欺负，忽然窜出来想要抢走她手中的火炬—祥云。这时发生了感人的一幕，之见金晶双手紧紧的抱住火炬，放在怀里。因为是坐在轮椅上，所以把背弯下来，等于整个人蜷缩在轮椅上。她脸上露出愤怒的神情，紧瞪着双眼，盯着坏人说“想从我手中抢走火炬，除非从我尸体上爬过去。”那表情分明是在告诉全世界，“你们这些坏人真丢中国人的脸，西藏永远是中国的一部分，不可能分离。”当坏人被按倒在地后，她又面带微笑地高举火炬，向前“跑”去。那一刻掌声雷动，有人留下了感动的泪水。

哈利波特读后感13这天，一岁的哈利神秘地出现在女贞路4号，开始了在他姨父姨妈欺凌的生活。十年，哈利从来没有过过生日，但是十一岁生日那一天，一封信邀请他去一个神奇的地方：霍格活茨去上学，从此哈利的一生都发生了变化。

学校里，从吃饭到睡觉到处都充满了魔法。但是哈利想不到是魔法世界中美好的深处，是一片阴暗，这阴暗的源头凡是杀死哈利父母的的魔头---伏地魔。哈利用他的智慧和他的勇气一次次地与他斗争，最后，他纯真的灵魂终于战胜了他没有爱的心。虽说失去了很多朋友，但他们的牺牲换来的是魔法世界的和平与希望。

这本书的想像力与文笔如此之好，令我都有点相信世界上真有这么一所学校。我一遍遍地阅读这些书，尤其是精彩的情节我流连往返。这本书教会了我要忠诚于我的朋友，也将给予他同样的忠诚，并决不可以背叛朋友，而且遇到困难决不退缩，要用自己的力量对比去解决问题。

伏地魔与哈利就是一个明显的对比，正义与邪恶，光明与黑暗。相信正义一定会打败邪恶的，一定！

哈利波特读后感14《哈利·波特》是一本让人百看不厌的书，它主要写哈利波特上了魔法学校后和杀死自己父母的人战斗，他和坏人斗智斗勇最后战胜了他们，从哈利波特身上让我学会要勇敢和坚强。

我记得有一段是哈利·波特为了阻止杀死自己父母的人想用长生不老的药水去赚取暴利，伤害更多的人。他开动脑筋想尽一切办法，把能让人长生不老的东西藏起来，与坏人周旋，最后救了大家。

看了哈利波特遇事沉着冷静，面对困难和危险时的勇敢，我由衷的佩服他。不像书中有一个胆小的人，坏人一恐吓他就害怕极了，立马把长生不老的药水拿出来了。我当时特别痛恨他的胆小，愤怒他的懦弱。真想给这个人两耳光。当看到哈利波特不顾个人的生死，去保护能让人长生不老的药和周围人的安全时，我又亢奋了起来，当他遇到危险时我神情紧张为之担心，当他冲破困难取得成功时我深深为之振奋。我觉得哈利波特真是个大英雄，我们要向他学习，学习他勇敢、正义的精神和品质，并好好努力学习充实自己，将来做个更有用的人。

这本书真的很好，推荐你们去看一下。你一定会为里面精彩的情节而感动。

哈利波特读后感15《哈利·波特》这本书的作者是英国的罗琳。这本书让我对哈利·波特产生了同情。

哈利·波特是个与众不同的男孩，也是个大难不死的男孩。他从十一岁的时候才知道自己是个男巫。这让他吃惊不已。而且他后来才知道自己的父母是被一个名叫“伏地魔”的男巫杀害了。她顿时愤怒不已。就是这一点让我对他产生了同情。

看到后来才知道哈利·波特是个善良的人。虽然父母双亡给他带来了痛苦，但他有许多好朋友。这些朋友都给他带来了欢乐，这些朋友里其中就有一个是罗恩。罗恩他们家虽然贫穷，但是无论哈利·波特会受到魔法不怎样的惩罚，他们的父母都会把哈利当成自己的亲儿子。哈利想过把自己金库里的钱全部给他们，但是想过韦斯莱一家是坚决不会收下的。

似乎是这种原因，每次去对付“伏地魔”的时候，哈利都有一堆的朋友在旁边支持他，鼓励他，他觉得非常快乐。

想到有一次，我放学回家时，突然发现自己忘记带公交卡，于是我只好想办法让爸爸妈妈来接我。就在这时，有一个六七年级左右的大姐姐问我：“你怎么了？”我着急地告诉她，“我忘带公交卡了，而且我也没有带零钱。”大姐姐就从她的口袋里掏出了两元钱，把它递给了我。我接过她的钱，心里痒痒的。

现在我明白了，我们要帮助他人，使他人忘记以前的痛苦，开开心心的过以后的日子。这样，使别人减少痛苦，增加欢乐，我们自己也会真正的感觉到幸福。

为了弘扬名族传统文化，你认为端午节时可以开展哪些活动？

悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。
挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、艾蒿、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。
赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织自己的队伍，进行竞赛活动。
吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
饮雄黄酒：雄黄本属矿物， 含有三硫化砷成分，与酒混合。即成雄黄酒，用以驱虫解五毒，小儿涂于头额。耳鼻，手足心。 并洒墙壁间， 以法诸毒。流传民间之《白蛇传》故事，即是以雄黄酒解蛇虺诸毒，而现白蛇原形。此种习佰，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：为盛行于贵州地区的端午习俗。 男女老幼往野外游玩， 穿新衣， 在中午一时左右， 路上山上或树下挤满人群，手抱花草， 非常快乐。晚上回家将花草和水煮开洗澡，老年人称为“游百病”及“洗百病”，不出去游百病及洗百病的人，一年到头就不会获得吉利。
佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。
端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。屈原，名平，是战国时代的楚国人，生于楚威王五年夏历正月初七，或谓生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九年。
端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说："我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴。"便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
端午节第三个意义是为纪念东汉孝女曹娥救父投江而死。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。
端午节第四个意义是纪念现代革命女诗人秋瑾。秋瑾是六月五日殉国，后人为敬仰其诗，复哀其忠勇事迹，乃与诗人节合并举行纪念，而诗人节亦因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。秋瑾字睿卿竞雄，号鉴湖女侠，小字玉姑，浙江绍兴人，幼年擅长诗、词、歌、赋，且喜骑马击剑，有花木兰、秦良玉在世之称。28岁时参加革命，影响极大，预谋起义，开会时为清兵所捕，不屈，于光绪三十三年六月五日在绍兴轩亨口英勇就义。
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。
挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。
赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。
吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。
佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。端午节，这个节日对于你来说意味着什么？除了吃一口香甜的粽子外，她还让你想起了什么？在各种洋节日趋火爆的现代社会，端午节是否也像部分传统节日一样，逐渐变成了一个可有可无的符号？
一.端午节起源：
端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。
此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。
迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。
二.粽子的南北风味：
于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有：
北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。
三.粽子的一些包法：
又是一年端午节，家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在你的手上诞生。
1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制：
将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。
绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。
花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。
2.葱姜油的制作方法：把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色，出香味后，捡去葱姜末，即成葱姜油。
3.糯米绿豆瓣：将泡好的糯米、绿豆瓣，以3∶1的比例混合拌匀后，加点碱(3公斤糯米，10克碱)，再拌入葱姜油，即成糯米绿豆瓣。
4.陈皮咸肉的制法：
用料：五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许。
制法：把肉洗净，切成手指粗细的条、把糖、盐、料酒调好，搓在肉条上，然后放入葱丝、姜丝、陈皮丝拌匀。腌渍10小时后，捡去葱丝、姜丝。
5.腐乳咸肉制法：
用料：五花猪肉250克糖1汤匙葱结、姜丝适量料酒少许。
制法：把肉切成手指粗细的条，把糖、料酒、葱结、姜丝调好，搓在肉条上，腌渍10小时，捡去葱、姜，放腐乳碾碎，拌入腌渍肉条的味料，再腌渍1小时即可。
6.陈皮牛肉制法：
用料：牛腱子肉500克糖2汤匙酱油100克葱1根花椒粉1小匙料酒少许小茴香30粒(以纱布包好)陈皮两片小苏打少许
制法：将洗净的牛肉，切成手指粗细的条，用小苏打搓匀，放入适量滚开水中，再依次放白糖、葱、料酒、花椒粉、小茴香、煮一会儿即放酱油，煮至八分熟即好。
7.腊肉的制法：
用料：五花猪肉500克甜面酱250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸)。
制法：将肉洗净，切33厘米左右长、3.3厘米宽、3.3厘米厚的条。将料酒、葱花、姜末放甜面酱中拌匀。把肉条放甜面酱中浸2小时。用窗户纸分别把每一条肉包严，用绳扎好，挂在阴凉处风干，约10天左右即好。
8.腊肠的制法：
用料：猪的肥瘦肉1公斤料酒半肠匙白砂糖3汤匙精盐1汤匙葱2根姜25克肠衣3条喜欢陈皮味的，可放些陈皮丝腌渍，或放味精也可。
制法：将猪肉切1厘米见方的丁，用上述调味料腌渍10小时。用50℃的水将肠衣泡5～6小时即软，再用水灌进肠内输通备用。将肉丁(捡去陈皮丝、葱姜)用漏斗灌入肠衣，边灌边分节，挂在阴凉处阴干，约1星期左右便可。
9.叉烧肉的制法：
用料：肥瘦兼有的猪肉500克五香粉1汤匙料酒半汤匙白糖50克葱丝和鲜姜丝少许，高级酱油100克油适量。
制作：把猪肉切成3.3厘米宽、6.7厘米长、2.7厘米厚的长条，用上述调味料腌制24小时，将肉条用文火油煎至八分熟，切丁待用。
10.豆沙的制法：
将煮烂的豆子，放在小竹筛中，筛底下放一小盆水。用手在筛底上揉搓豆子，豆沙筛入水盆中，将豆沙水倒入豆包布口袋中，挤落水分，即成豆沙。
11.各类粽子的具体包法：
火腿肉粽用料：配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶、马莲。
制法：用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，勾芡，淋上麻油，即成馅料待用。
取2片泡好的粽叶，折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，包成五角方底锥形，扎紧后上蒸锅，码紧，放冷水，没过粽子为便。煮1小时后，改文火煮30分钟即好。若用压力锅，煮25分钟，离火再焖5分钟即好。
如没有竹叶，苇叶也行。每边三片苇叶，折成斗形。
陈皮咸肉粽用料：泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶、马莲。
制法：包法与煮制时间同火腿肉粽，只是馅心改用陈皮咸肉条。
腐乳咸肉粽用料及制法、煮制时间同火腿肉粽，只是馅心换成陈皮牛肉。
咸鸭蛋粽用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克熟咸鸭蛋黄5个竹叶、马莲。
制法：包法与火腿粽相同。包成，上蒸锅煮1小时后，移文火煮10分钟即好。
腊肉粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。
制法：包法与煮制时间与火腿粽子相同，只是馅心改为腊肉即可。
腊肠粽子用料、包制、煮制时间均与火腿粽子相同，只是将馅心换成腊肠丁即可。
叉烧肉粽用料：配制过的糯米绿豆瓣750克叉烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结、姜片适量。
制法：用猪油把葱结、姜片炒香，除去葱姜，依次放入叉烧肉丁、冬菇丁、马蹄丁、白糖、适量腌叉烧肉的酱油，炒30秒钟，勾芡，淋上订油、即成粽馅。将两片竹叶折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅夹在糯米绿豆瓣中，包成五角方底锥形，扎紧后上锅码紧，放冷水与粽齐，煮1小时后，再用文火煮30分钟即可。若用高压锅，煮25分钟，离火再焖5分钟即好。
小蚝粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克鲜嫩肥美的小蚝(淡菜)75克猪肉末100克嫩笋丝25克精制淀粉1汤匙葱花、姜末、白胡椒粉少许猪油(或素油)、精盐、白砂糖适量。
制法：用猪油煸炒猪肉末，出香味时放入小蚝、葱花、姜末、白糖、精盐、炒1分钟，放白胡椒粉，炒匀后，勾芡，即成粽馅。
包法与煮制时间与叉烧肉粽相同。干小蚝须用冷水发3小时左右。
以上的9种咸粽，吃时可蘸红酱油。
澄沙粽子用料：泡制过的糯米1公斤绿豆沙或乌豆沙500克白砂糖250克猪油250克精盐、糖桂花适量。
制法：将豆沙用猪油炒匀炒透，加糖(绿豆沙加白砂糖，乌豆沙加土制红糖，亦叫板糖)，出锅后放点糖桂花。将两片苇叶折成斗形，填进糯米，豆沙馅，上面再盖糯米，包成五角方底锥形，扎紧后，装锅，码紧，放冷水，没过粽子为宜。煮50分钟，离火焖4分钟即熟。
果仁桂花粽用料：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破开2/3)生猪油100克白砂糖250克盐少许糖桂花50克精制淀粉1汤匙竹叶、马莲。
制法：把白糖、盐、黑白芝麻仁混合均匀，拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物)，边拌边倒湿淀粉，最后放入糖桂花，拌匀后即成馅。
包制与煮制时间同澄沙粽子。
百果粽子用料：糯米750克青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克白砂糖300克。
制法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，同以上各料包入糯米中。包法与煮制时间同果仁桂花粽。
四.与粽子有关的文章：
1.粽子食趣 笑说厨娘藕复松
又快到端午节了，端午节吃粽子是一个很古老的传统了，这里有一段有趣的传说。
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子—“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。
清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：“四时花竟巧，九子粽争新。”
九子粽：是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。清代诗人吴曼云，写有一首赞美九子粽的诗篇：
“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，
青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。”
粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异，使得粽子家族异彩纷呈。
由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。
秘鲁人是在圣诞节的吃粽子，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至一些已经出嫁的女儿，在这天，也要赶回娘家，再来尝尝母亲制作粽子的风味。
缅甸人也爱吃粽子，他们在端午节时，用糯米作主料，将熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软酥酥，甜滋滋，别具风味。
日本的端午节是阳历的五月五日，他们的粽子主料是米粉，其粽子形状酷似钟形。
马来西亚人包的粽子形状，很像我国广东的粽子，其特点是个头大、除鲜肉粽、火腿粽外，还有一种豆沙粽、椰蓉粽，食之非常可口。
菲律宾的粽子是长条形，风味与我国浙东的粽子相同，粽子还是菲律宾过圣诞节时必不可少的食品。(文/傅治宇)
2.喝茶吃粽子 端午过得有滋味
粽子不是人人都爱吃，但端午吃粽子是一种感觉，是一种气氛。今天告诉你就着粽子喝茶，配对了茶，粽子味道会更好呢。
超甜的粽子，如枣泥、豆沙等，相配的茶有薄荷茶、绿茶。超甜的粽子需要助消化的茶品，清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。超油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶、山楂茶。油腻的粽子适合重口味的茶水，去除口感上的油腻，普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。咸甜的粽子如椒盐，蛋黄等可配乌龙茶，和超甜、超油的粽子比起来，咸甜的口味比较清爽，喝乌龙茶是不错的考虑。因为乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，有温润的美感，能衬出咸甜口味的思古幽情。清淡的粽子：如赤豆、白粽子等可搭配稍有味道的茶品。在一壶玫瑰花茶里加一颗酸梅，就能衬出玫瑰的香气，还能带出淡淡的甜味，此时再咀嚼清淡不腻的粽子感觉特别好。玫瑰花茶还能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果，以上两者都适合重视健康的养生族。以上绿茶、红茶、花茶系列，在南京华联商厦一楼食品柜均有销售，端午节期间，购各种茶叶均有一定幅度的折扣。(文/晓燕)
3.吃粽子与赛龙舟
每年农历五月初五端午节，我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗。
人们都知道，这种世代相传的古俗是为了纪念屈原的。可为什么要用这种方式纪念屈原呢？原来在屈原故乡流传着这么一个有趣的故事。
屈原投汨罗江之后，有天夜里，屈原故乡的人忽然都梦见屈原回来了。他峨冠博带，一如生前，只见面容略带几分忧戚与憔悴。乡亲们高兴极了，纷纷拥上前去，向他行礼致敬。屈原一边还礼，一边微笑着说："谢谢你们的一片盛情，楚国人民这样爱憎分明，不忘记我，我是死而无憾了。"话别谈旧间，众人发现屈原的身体已大不如过去，就关切地问道："屈大夫，我们给你送去的米饭，你吃到了没有?"谢谢"，屈原先是感激，接着又叹气说："遗憾哪。你们送给我的米饭，都给鱼虾龟蚌这般水族吃了。"乡亲们听后都很焦急："要怎样才能不让鱼虾们吃掉呢？"屈原想了想说："如果用箬叶包饭，做成有尖角的角黍，水族见了，以为是菱角，就不敢去吃了。"
第二年端午节，乡亲们便用箬叶包成许多角黍，投入江中。可是端午节过后，屈原又托梦说："你们送来的角黍，我吃了不少，可是还有不少给水族抢去了。"大家又问他："那还有什么好法子呢？"屈原说："有办法，你们在投放角黍的舟上，加上龙的标记就行了。因为水族都归龙王管，到时候，鼓角齐鸣，桨桡翻动，它们以为是龙王送来的，就再也不敢去抢了。"角黍，就是现在的粽子。
从此端午节包粽子、划龙舟的习俗，就由屈原的故乡传向全国，由古代传到今天
椒盐粽子
端午节吃粽子的风俗已有两千多年的历史。宋《东京梦华录》记载“今世人五月五日作粽，汩罗之遗风也”。据梁朝吴钧《续齐谐记》记载：“屈原以五月五日投汩罗而死，楚哀之，每于此日，以竹筒贮米投水祭之”。到了唐宋时代，粽子已成为大众化的节日食品了，唐明皇的诗曾写道：“四时花竞巧，九子粽争新”。唐人姚合的诗中也记载有当时的民俗民风：“渚闹涣歌响，风和角粽香”。说明在古代，宫廷和民间在端午之时都食用粽子。
时至今日，端午食粽的风俗遍及我国南北东西，甚至还流传到新加坡、马来西亚、日本、泰国等。人们借古色古午的粽子发思古之幽情。粽子，实际上已溶入了中国文化的情趣。
我国各地的粽子异彩纷呈，历史上就形成了许多风味独特的品种，且各有名气，如象北京的小枣粽子、山东的黄米粽子、山东的黄米粽子、上海的猪油夹沙粽子、嘉兴的鲜肉粽、湖州猪油豆沙粽、陕西的蜂蜜凉粽子、广东的碱水粽、烧鸭粽、椰茸粽、四川的椒盐粽子都是很有名气的，历来为美食家所称道。
四川粽子的制作技术，在宋代已有相当水平。那时曾宦游四川的诗人陆游，在其诗文中不止一次提到了川味粽子。不仅有“白白粢筒美”的赞誉，在其《剑南诗稿》中也有“端午数日间，更约为解粽”之句。据清末的《成都通览.成都之小儿咒语》里就有：“肚皮痛，打鼓送，捡颗米，包个粽，吃了二回再痛”的记载，可见成都人很早就喜欢吃粽子。
成都的粽子品种较多，但尤以“椒盐粽子”风味突出。成都市新津县张月英，其空世代制作粽子、叶儿粑等小吃。她制作的椒盐粽子工艺考察、滋润爽口、软糯清香、口感舒适、味道质朴而鲜美，为一方名食。1987年4月在成都市个体小食、名工艺、名产品评展会上，获“名小吃”奖；1990年6月在成都市第二届个体名小吃评展会上，获“传统奖”；同年9月，应邀到北京参加迎亚运美食节献艺，受到中外顾客欢迎；1990年12月，张月英制作的椒盐粽子、洗沙叶儿粑被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。
粽子是端午节的节日食品，世界各地的华人，无论是本地、中国、台湾、香港，还是海外的唐人街，都会按传统，在农历五月初五前准备各式粽子应节。
但你知道吗，粽子的由来已久，汉代许慎的《说文解字》一书中，已有“粽子”的记载，是一种用芦叶裹米的食品。
不过，在古代，粽子可是称为角黍。
明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。
因地区不同， 由材料以至粽叶， 都有着很大的差别，连“裹” 的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形， 作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
而粽子的口味，也依地方的不同，而有差异，唐代时，长安街有许多粽子铺，有多种果仁馅。
棕子的名称也经过很多变化，西晋周处《风土记》说，端午节用菰叶裹黍米栗枣，叫做筒粽，也叫角黍。明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/mjhd/6646.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 梦见奥运会

下一篇: 梦见舔伤口