如何制作猕猴桃花粉,猕猴桃粉怎么做的做法

猕猴桃粉步骤1
紫薯去皮洗净、切片（如果想缩短时间可切薄些），上蒸锅蒸熟
步骤2
取一容器，将紫薯放入其中，加入适量红糖（红糖有益女性，但没有也可放别的）趁热用小勺将紫薯压成泥
步骤3
猕猴桃粉的做法大全
将糯米粉加入紫薯中，揉匀（如果太干可加适量奶或水，以不粘手为益）
步骤4
各种水果去皮、去核、切块
步骤5
猕猴桃粉的做法图解
取一块面（估且叫面），团圆、压个坑，包入水果，封口后揉圆
步骤6
上蒸锅蒸15分钟左右（要根据大小而定，别蒸时间过长，防止馅料漏出来）
步骤7
猕猴桃粉的家常做法
蒸熟后，趁热在椰茸里滚一下，沾匀即可食用

猕猴桃干怎么做

猕猴桃干制作方法如下：

1、制作猕猴桃干，我们要用稍微硬一点的猕猴桃，准备好以后，把它的外皮先全部削去，再横着将其切成圆片。

2、切的时候不要切得太薄，差不多就行，全部切完后，装在大锅里面，然后往猕猴桃片中倒上适量的食盐和白醋，下手给它搅拌，先腌制上两个小时，去一下它的酸涩味。

3、腌制完成后，要用清水对猕猴桃片洗上两遍，洗掉上面的盐渍，然后再放进清水中，泡上两个小时。

4、时间到，再全部捞出来控干，下一步要进行煮制，起锅烧上一大锅开水，把猕猴桃片全部倒进锅里熬煮，这里不用煮得太久，只要看到猕猴桃全部变色，就可以捞出来了。

5、煮过的猕猴桃，先放在一边晾一晾，等到不烫手的时候，往猕猴桃中少量多次地加入适量白糖，每加入一次白糖，都要用手把它拌均匀，拌到白糖全部融化。

6、白糖的多少，根据个人口味来决定就行，全部放完后，把猕猴桃放上六个小时，让其慢慢入味。

7、6个小时之后，再把猕猴桃片摊开，摆放到太阳底下，慢慢晾晒即可，晒的时候要勤翻面，充分晒干就可以了。

猕猴桃干制作小技巧

1、猕猴桃片煮制的时间，控制在2分半左右就可以了，煮得太老的话，猕猴桃干就没有嚼劲了。

2、家里面有烤箱的朋友，也可以用烤箱烤，但要注意烤制的温度和时间，烤得太脆的话，口感就没那么好了。

3、做好以后的猕猴桃干，我们要准备一个干净的罐子，把它装在里面，再盖好盖子密封，放到冰箱中冷藏保存即可。

红心猕猴桃种植技术， 附种植技术介绍

扦插繁殖分为选择插穗，适时扦插，插穗处理，及时栽盆，插穗生根后，便可栽盆。人工授粉分为花粉采集和授粉。猕猴桃具有喜光、喜潮湿、喜微酸性土壤、怕强光、怕涝、怕盐碱性土壤的特点。要选择交通方便、土地肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土。在建园时就要考虑好品种的配置，选用当前优良的品种和合理的组合。

一、扦插繁殖

红心猕猴桃采用休眠枝扦插繁殖具有插穗来源丰富、枝条内贮藏的养分多、扎扎根后苗木新梢生长快等特点，并且当年即可出圃。

1、选择插穗：休眠枝细，扦插后生根较早。休眠枝粗则生根晚，遇到不良气候条件时容易失水枯花。但利用细枝插穗很难培育出强壮的苗木，所以应该选择直径为8~10毫米的枝条做插穗。

2、适时扦插：猕猴桃树一般从1月到2月中旬修剪，插穗利用修剪的枝条，随插随剪。若插穗采集早，而插入期晚的话，可以在切口涂上保护剂，然后用塑料薄膜包起来贮藏，或者在5℃的条件下保存，也可以在露天冷却的地方保存。无论采用哪种方法保存，都要严防插穗失水干燥。扦插期最晚不能晚于四月。扦插床的土壤必须选择清洁的细砂和砂。

3、插穗处理：为了提高苗率，红心猕猴桃插穗剪后，放入50倍的液生根促进剂中浸泡20小时，以便插穗充分吸收水分，促进生根。用木箱做插床时，插穗可短一些，最好10厘米左右。用大田做插床，插穗最好长一些，以15~20厘米为宜，扦插时均深插。

4、及时栽盆：插穗生根后，便可栽盆。盆土保水性能要好，否则会影响扦插苗的生长。移植初期盆口径为10.5~12厘米，随着苗木的生长，必须立即移植到大盆中。扦插苗的新梢伸长后，必须尽快用支柱支撑。

二、人工授粉

红心猕猴桃从事人工授粉工作后，可生产大型果实。没有种子的果实，所有的果实都会掉下来。种子数量越多，果实就越大。

1、花粉收集：收集雄花开化前膨胀的花蕾。或者收集开花后，开药之前的花。将雄花直接筛选在网眼2~3毫米的铁网上。或将其花药用剪刀取出来。或者使用药机去除醛，然后花药可以在牛皮纸等上摊薄，在室温22~25℃、湿度50%的条件下放置一昼夜，从而使之开药。开药后，用网孔为80~100号的筛子采用花粉。保存猕猴桃花粉时，首先放入装有干燥剂的茶筒等容器中，分别用药纸包住茶匙花粉，再放入冷冻库保存，必要时可随时取出使用。

2、授粉方法：雄花开花后3天内用棉棒等人工授粉。雄花开花后的5天内，还能保持受精能力，在花瓣还没有变成褐色时，人工授粉是可靠的。花粉增量剂可用石松子。其增量程度一般是花粉容量的30~50倍。为了使花粉附着更多的雌蕊，可以将花粉和石松子放入塑料袋中，充分振动和搅拌。用石松子稀释增加的猕猴桃粉，当天必须使用。授粉设备可以使用棉棒或羽毛等。授粉作业要仔细认真。雌花柱头好的时候，有时雨中也可以人工授粉。

三、园区建设

1、猕猴桃是多年蔓生植物，其生长势头强劲，生长迅速，叶片大，雌雄异株，三年后进入结果期。具有喜光、喜湿、喜酸性土壤、强光、怕湿、怕盐碱性土壤的特点。选择交通便利、土地肥沃、排水方便的土壤或砂土，在这种假装的土壤上栽培，根系发达，地面部分生长旺盛，结果多，而且果实大，颜色好。其次是砂砾土和粘土。但是，最好在栽培前更换砂（石）和混合砂进行改良。土壤的pH值在6.5~7.2之间，丘陵、缓坡、平地均可栽培。坡度地面建设园林，必须用等高线修理带状梯田和鱼鳞坑保水、保肥。猕猴桃怕大风，特别是夏天的干热风，经常断枝，叶缘枯焦，叶子脱落，建设场所要避开风口，在大风地区建设防风林带。

2、建园苗木最好自己培育，保证质量。购买幼苗时，应注意识别嫁接幼苗和实生幼苗。实生苗叶小，毛多，叶色深绿，叶尖突出。然而，嫁接，毛少，叶色浅，叶圆或椭圆，叶尖不突出。关中地区应以野生美味猕猴桃为砧木，苗木生长结实，抗逆性强。金艳猕猴桃属于雌雄异株植物，建园时除了种植雌株外，还要配置一定数量的雄株。要求雄株花期与雌株花期一致，花期长，花粉量大，亲合力强，花粉萌发率高。雄株叶片小而圆，色泽浓绿，雌株叶片大而色泽略浅。雄株节间短粗，雌株节间长略细，雄株叶柄短，雌株叶柄长。雄株芽，中间主芽有绒毛露出。雌株芽，中间主芽突出，光而圆，无绒毛。猕猴桃芽体丰满，露出，运输等过程中容易碰撞，要注意保护。

3、水果质量的竞争实际上是品种的竞争。建园时要考虑品种配置，选择当前优良品种和合理组合。平地栽培3米?4米。缓坡地为3米?3米或3米?4米。猕猴桃最好是T型架或改良T型架，也可以采用架子。篱笆的产量很低。山坡地建园按等高线栽培或挖鱼鳞坑栽培。平地建设园按选定的股票行距。挖坑定植，以南北行为好。根据植物的行距划线，挖洞，定植坑1米见方。然后一层草、一层粪、一层土交替填充，上层肥料最好用复合肥或磷肥与土混合。请注意，如果砂石太多，应该更换土壤。一般来说，每年定植坑施用50~100公斤有机肥料和0.5~l公斤磷酸钙。在填好的定植坑里，用铁锹挖个小洞，把苗放在根颈上，扶正树体，使土稳定下来。过深过浅不利于发苗。秋栽、春栽都可以，但秋栽要埋土防寒。

4、在种植猕猴桃的时候一定要按比例配置雄株，最好是8:1为好。在5月(开花期)多雨的地区可按7:1配置。种植的苗木需要5个丰满的芽，并适当修剪根系，有助于促进新根的发生。待浸水后，把土培育成地面或稍高于地面。萌芽后立即抹去砧木萌芽。及时解除嫁接处的绑带。为了防止新发出的树枝被大风刮伤，必须在树苗旁边立竹竿把树苗绑起来最好一次搭好架子，分阶段进行，以免影响猕猴桃的生长。及时中耕除草、灌水、施肥，促进苗木快速生长。

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