合理的饮食会让在肌肉酸痛患者身体恢复和疼痛缓解,下面就介绍几种食谱,它们的主要特点是适度的蛋白质,脂肪含量少,和充足的碳水化合物。
1、肉沫茄子
肉内蛋白质含量高,可以补充肌肉细胞恢复过程所必需的氨基酸,有利于肌肉恢复。而茄子中生物碱的含量很高,可以有效的与体内聚集的酸性物质结合,有利于乳酸的代谢,对缓解疲劳和肌肉酸痛有很好的效果。肉沫茄子在这方面恰好能统筹兼顾营养,故在肌肉酸痛时食用时一个不错的选择。
2、西红柿焖牛肉
西红柿含有丰富的茄红素和多种维生素,具有抗氧化作用,而且鲜嫩多汁,是很多人都喜爱一种蔬菜水果。牛肉选择切丝,经过焖煮其内丰富的蛋白质更容易被人体吸收,有利于肌肉组织修复,并且牛肉有补中益气的作用。西红柿和牛肉的组合是非常适合肌肉酸痛患者的。
3、清炒荷兰豆
上面两种食谱都是动物蛋白含量,从膳食结构来看,植物蛋白的补充也非常必要。而荷兰豆含有相当含量的植物蛋白,非常容易被机体吸收,经过清炒,味道清甜,对没有食欲的患者来也很难抵抗它的诱惑。
4、主食
主食方面选择易消化吸收的八宝粥、软面条或白米饭,可以增加食欲,且为体内提供能量,而不宜选用含纤维多的组杂粮,反而加重胃肠的负担。
总之,在饮食方面食物应多样,少食多餐,在饮食之外要注意液体的补充,这样肌肉酸痛会很快缓解。
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