大家都知道,人到了一定的年龄,很多的疾病都会出现,比如说老年人会出现的骨质疏松疾病,都是因为骨质流失比较快,而且摄入的钙质比较少的话就会导致供不应求的情况出现,而且也会诱发骨质疏松的问题,所以说一些保健的药膳是不能少的,来看看这些食谱的具体介绍。
芝麻核桃仁粉
原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。
制法:将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后瓶装备用。这道食谱每天食用两次,温水冲调以后直接饮用,黑芝麻具有滋补肝肾,为延年益寿佳品。近代研究证实,芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、D、E,所以有良好的抗骨质疏松作用。而且核桃也可以有补肾强腰的功效,对于提高人体免疫力,补充丰富的营养物质来说有一定的好处,而且也可以有抗衰的作用,对于预防骨质疏松有一定的好处,还能增强骨密度。
黄芪虾皮汤
原料:黄芪20克,虾皮50克。
制法:先将黄芪切片,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣,取汁,兑入洗净的虾皮,加水及葱、姜、精盐等调味品,煨炖20分钟,即成。佐餐当汤服食。补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松。黄芪具有很好的健脾补气的作用,而且研究发现了,黄芪还可以有很好的减少女性绝经后出现的骨质疏松的问题,对于调理体质有好处,这样的食谱可以经常吃。
关于骨质疏松病人适合吃的一些保健食疗方法,上面介绍了几种,这些食疗的方法可以有很好的补钙的作用,对于补充丰富的营养物质来说有一定的好处,还能有提高人体免疫力的功效,这样的养生保健的食谱可以经常吃,特别是可以起到预防骨质疏松的作用。
骨质疏松应该吃一些钙含量丰富的食物,比如牛奶或者是海产品。牛奶里边含有丰富的钙,而且还有很多蛋白质,有利于减少某些骨矿质的流失。海产品里面有维他命d,能够协助钙的吸收。患者也可以吃香菜,香菜里面含有硼,能够使得身体吸收矿物质。
骨质疏松症是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降,骨微结构破坏,造成骨脆性增加,从而容易发生骨折的全身性骨病。
调整生活方式来改善骨质疏松:①富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡膳食。②注意适当户外活动,有助于骨健康的体育锻炼和康复治疗。③避免嗜烟、酗酒和慎用影响骨代谢的药物等。④采取防止跌倒的各种措施,如注意是否有增加跌倒危险的疾病和药物,加强自身和环境的保护措施(包括各种关节保护器)等。
通过补充钙剂改善:我国营养学会制定成人每日钙摄入推荐量800mg(元素钙量),绝经后妇女和老年人每日钙摄入推荐量为1000mg。我国老年人平均每日从饮食中获钙约400mg,故平均每日应补充的元素钙量为500mg~600mg。2)维生素D成年人推荐剂量为200单位(5μg)/d,老年人推荐剂量为400~800IU(10~20μg)/d。治疗骨质疏松症时剂量可为800~1200IU(目前国内销售的钙剂和维生素D复合制剂中维生素D含量普遍偏少)。建议老年人血清25OHD水平应为30ng/ml(75nmol/L)以上,以降低跌倒和骨折风险。应定期监测血钙和尿钙,酌情调整剂量。但是,如患者伴有肾结石及高尿钙,则应慎用钙剂及维生素D制剂。
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