吃这几种蔬菜能降血糖适合高血糖病人(哪些蔬菜降血糖)

吃这几种蔬菜能降血糖适合高血糖病人

血糖高和很多的因素有关系，一般和饮食有一定的关系，比如说胰岛素功能分泌异常，就会导致高血糖的情况出现，如何去降血糖?除了一些药物治疗以外，还需要知道一些具有降血糖作用的蔬菜，可以有辅助降糖作用和效果，来看看这些蔬菜的介绍。

黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖这样的物质对于降低血糖来说起到了很好的作用，可以炒着吃或者是做汤都是不错的选择。

黄瓜

性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中的营养物质，可以有益智脂肪的转换，减少肥胖或者是高血压的情况，每天食用黄瓜是不错的降糖的选择。

莴笋

糖和脂肪含量低，并含有胰岛素激活剂。竹笋：竹笋纤维素含量高，可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。所以说莴笋是不错的降低脂肪和血糖的一种养生蔬菜类型。

关于吃什么具有降糖作用?上面的这些可以降血糖的蔬菜是不错的选择，可以起到很好的降糖降压的作用，日常生活中可以吃黄瓜，莴笋还有黑木耳等，这些蔬菜都可以起到很好的降低血糖的效果，不妨试试。

哪些蔬菜降血糖

1、白萝卜
白萝卜有小人参的美誉，是生活中最不起眼且廉价的蔬菜，不仅仅具有利尿功效。白萝卜中含有特殊的硫代葡萄糖苷，能起到抗氧化效果，帮助降低胆固醇和血糖；含有丰富维生素C可增强抵抗力和免疫力，帮助对抗致病菌。另外海带也是不错的选择，海带中含有丰富有机碘，能促进胰岛素肾上腺皮质激素分泌，提高肌肉对葡萄糖的利用，从而起到降血糖效果。
2、大白菜
大白菜是冬季常见的廉价蔬菜，别看价格实惠，其营养价值却很高，其中含有大量维生素以及蛋白质。之所以吃白菜能降血糖，主要得益于含有的膳食纤维，能延缓食物消化，避免餐后血糖升高。另外白菜属于低糖指数食物。
3、马齿苋
马齿苋营养价值极高，含有丰富的镁能改善糖耐量，降低胰岛素用量，帮助控制血糖。另外镁元素能排出体内多余水分，帮助稳定血压，从而保护冠状动脉。其实茼蒿菜也不错，其中含有大量膳食纤维，减缓葡萄糖吸收速度，同时也能改善糖耐量，避免餐后血糖升高；茼蒿中也含有丰富维生素以及胡萝卜素，可促进胰岛素分泌，抑制血糖。
糖尿病患者如何健康饮食？
1、每天至少吃500克蔬菜
蔬菜中含有丰富膳食纤维能给人们一定的饱腹感，也含有大量维生素以及矿物质。尤其是绿叶蔬菜碳水化合物含量很低，不同颜色的蔬菜要搭配着吃。
2、一顿饭只吃二两主食
依据身体质量指数以及活动量来安排主食摄入，保证营养均衡的情况下，尽量把主食控制在二两以内。
3、植物油不能超过20克
油脂是热量的主要来源之一，所以要有所控制。每天的植物油摄入量不能超过20克。菜籽油、葵花油和橄榄油等交替着吃，这样能让营养更全面。同时要控制吃盐量，注意饮食清淡，盐摄入量控制在6克以内，约等于一啤酒瓶盖的量。
温馨提示
糖尿病患者不能因为尿多而拒绝喝水，养成主动喝水的习惯，每天喝水量至少达到1500~2000毫升。特别是早晨起床后喝杯温开水能及时补充水分，稀释血液，促进尿液和粪便排泄。在医生指导下合理口服降糖药或注射胰岛素，定期监测血糖，根据血糖监测结果调整好用药剂量。保持积极乐观心态，避免情绪波动太大；每周至少有150分钟以上的有氧运动，能帮助稳定血糖，降低并发症产生。

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