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看看羊肉的进补养胃吃法

祝由网 2023-05-10 10:31:07

羊肉作为一种非常美味的肉类食物,在生活中是非常的受人们的欢迎的,当然,我们日常生活中经常食用一些羊肉,可以起到非常不错的进补功效的,另外,羊肉的食用方法也是非常多的,下面我们就来一起看看羊肉的进补养胃吃法。

鹌鹑焖羊肉

做法:羊肉入冷水锅中煮熟,捞出切块。鹌鹑入沸水锅中焯透捞出。沙锅内放入料酒、酱油、胡椒粉、葱段、姜块、五香粉、鲜汤,下入鹌鹑,中火烧开。下入羊肉,加入鸡精、花椒油小火焖至鹌鹑、羊肉熟烂。加入味精、精盐烧开,改中火,用淀粉勾芡即成。鹌鹑焖羊肉的味道是非常不错的,当然,鹌鹑焖羊肉的营养非常的丰富,适当的食用一些鹌鹑焖羊肉,可以起到非常不错的补五脏、益中气的功效的,并且还可以促进我们肠胃的健康,经常食用可以起到非常好的养胃的功效。

清炖羊肉

材料:羊肉300克,料酒15克,葱,姜,花椒,干桔皮,山楂,盐各适量。

做法:把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后,把桔皮和山楂捞出,最后适当的加入一些食用盐就可以吃清炖羊肉了,当然,清炖羊肉的味道也是很不错的,并且养胃效果是非常好的,肠胃不好或者是出现了一些肠胃病症的朋友们,经常吃一些清炖羊肉,更是可以帮助我们有效的促进肠胃的健康的。

上面我们详细的了解了羊肉的进补养胃吃法了,所以大家就是可以将这些关于羊肉的吃法记住的,生活中有时间了,经常做着食用鹌鹑焖羊肉和清炖羊肉,对于帮助我们大家补肾和养胃的效果都是非常好的。

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