胆固醇高吃什么好

目录胆固醇高的危害胆固醇高吃什么好胆固醇高吃什么油好胆固醇高吃什么水果胆固醇高吃什么蔬菜胆固醇高的饮食注意事项胆固醇高可以吃鸭蛋吗现代，越来越多人的胆固醇偏高。导致胆固醇过高的原因多是来自食物，还有不良的饮食习惯。胆固醇高会危害身体的健康。那么胆固醇高有哪些危害呢?胆固醇吃什么食物好呢?

胆固醇高的危害

胆固醇过高可以导致动脉粥样硬化引起脑血栓，冠心病等心血管疾病，平常饮食上要注意清淡，少食蛋黄和动物内脏等食物，多吃新鲜蔬菜水果类食物。

2、胆固醇过高会使得前列腺癌发现的几率提高，还可以引发肾衰竭脂类的疾病。

3、胆固醇过高会影响人的寿命，而且和血管有关的中风几率也会增高。

4、胆固醇过高会阻塞心脏动脉，可能导致引发心脏病。

5、胆固醇过高会导致骨质疏松症，而且摄入过多胆固醇会有牙周病。

胆固醇高吃什么好

苹果

建议每天一个苹果，苹果含有的物质能够降低低密度脂蛋白胆固醇在血液中的含量，同时提高利于身体的高密度脂蛋白胆固醇。

胡萝卜

含有果胶酸钙，能降低血液中的胆固醇。

杏仁

胆固醇稍高的，可以选择用杏仁来降低血液胆固醇，杏仁具有维护心脏健康的功效。

大蒜

经常吃大蒜，可以有效地降低胆固醇，同时减少心脏病的发病率。

牛奶

富含钙质，可以帮助人体对胆固醇的减少吸收。

茶

含有咖啡碱与茶多酚。养成饮茶的习惯，能预防人体内胆固醇的提升。

胆固醇高吃什么油好

胆固醇偏高的人群适合用橄榄油、茶油、玉米油和菜子油炒菜。

对胆固醇偏高的人群来说，建议是食用植物油，而且最好是橄榄油，尽可能不吃动物油脂，比如猪肉。食用玉米油可是可以的，玉米油的成分和橄榄油相差不多，而且价格比橄榄油实惠许多，符合大众化的消费水平。

橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中具有降低胆固醇的功效。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。

建议少吃肥肉和荤油。肉、蛋、奶类食物中都存在饱和脂肪。

同时还要多吃新鲜的蔬菜水果还有菌藻类的食物，例如：木耳、魔芋、洋葱、南瓜、番薯等等，这些都含有大量的膳食纤维，可以帮助身体体内的胆固醇排出。

胆固醇高吃什么水果

1、柚子

柚子里面含有的铁、钙、钾、磷等微量元素和维生素c能够降低胆固醇、分解脂肪，降低血液的粘稠度，防止脑血栓的形成。

2、火龙果

火龙果属于低能量水果，里面的水溶性膳食纤维非常丰富，能降低血液中的胆固醇，促进胃肠道蠕动，调节肠内菌群平衡等。

3、山楂

山楂里面含有丰富果胶，果胶能控制血脂和血糖，属于多糖物质，并且含有的大量有机酸和黄酮类化合物，具有降低血压、降低胆固醇、抗癌、开胃的功效。

4、西柚

西柚富含丰富的钾元素是高胆固醇患者最佳选择，里面含有的果胶成分能降低脂蛋白胆固醇的含量，吸附血管壁中的有害物质帮助排出体外，减少动脉血管壁受到损伤，具有保护和清洗血管的功效。

5、苹果

苹果含有黄酮类和多酚，丰富的物质对于防止心脑血管疾病发生有显著效果，所以坚持经常吃苹果可以降低血液胆固醇，保护血管，抑制癌细胞生长。

6、葡萄

葡萄含有丰富的天然性物质，这些物质对降低胆固醇有很好的作用，而且可以抑制体内血小板的凝聚，每天坚持吃葡萄可以清洗血管。

7、鳄梨

虽然鳄梨里面含有丰富的脂肪，但是这是一种不饱和脂肪酸和人体所需要的脂肪酸，对人体有好处，能有效控制血糖，降低血液中胆固醇的含量，防止心脑血管疾病的发何时能，特别适合冠心病和高血压患者食用。

胆固醇高吃什么蔬菜

1、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

2、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

3、玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

4、大蒜

纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的胆固醇。

5、冬瓜

冬瓜具有很好地减肥功效，经常食用冬瓜，能够将身体多余的脂肪去除，达到减肥、塑身的功效，从而从另一方面减低你的胆固醇。

胆固醇高的饮食注意事项

在饮食当中，胆固醇偏高的人群要避免富含饱和脂肪酸的摄入，不然可能会增加血栓形成的机率。像猪油，牛油等这些都含有饱和脂肪酸。

胆固醇偏高的人群，在饮食中要控制糖分过量的食物。不然摄入大量的糖分，容易导致肥胖。

在饮食当中，多食用含有纤维素的食物，因为纤维素会吸收肠道中的水分，帮助肠道中有害的物质和多余胆固醇的排出。

在饮食当中，要多食用维生素C含量高的食物，因为能帮组体内多余的胆固醇转化成其他物质。

在饮食当中，要多食用含微量元素的食物，因为能够帮助促进体内的胆固醇转化，可以降低体内胆固醇。

胆固醇高可以吃鸭蛋吗

鸭蛋可以吃，但是不要多吃，鸭蛋的黄里面含的胆固醇比较多，若吃的过多的话，是容易让胆固醇更高的。

胆固醇高的人群要注意多吃一些含有纤维的食物。

胆固醇高的人群要注意多吃一些鱼类，每天吃鱼肉可以有效减少饱和脂肪的摄入量。

还有，大豆制品也较为适合总胆固醇偏高的患者。

胆固醇患者的饮食是十分要注意的，如果不注意饮食，过度食用一些对提高胆固醇的食物，对身体是十分不利的。所以胆固醇人群应该拒绝肥肉，选择水果蔬菜，还要做适当的运动促进身体消化。