泻肝火吃什么,推荐家常菜的做法(去肝火用什么食物好)

泻肝火吃什么,推荐家常菜的做法

经常上火就会出现肝火大的问题，出现脾气暴躁，看什么都不顺眼，也会出现食欲不振烦躁不安等等的一些症状出现，如何去改善?可以选择一些泻肝火的实力方法来调理，对于调理体质来说起到了很好的作用和效果，来看看这些食谱。

梨糖水

做法：川贝母，梨，冰糖适量。川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

功效：对肝火上升所导致的头痛、头晕、耳鸣、眼干，对于出现的口臭肝火旺盛的情况有改善的作用，而且也可以缓解头晕头痛。

荷塘小炒

做法：藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆分别泡发、洗净、去皮，分别切片。嫩嫩的荷兰豆，去掉两端，不必再切。藕切了泡在滴了白醋的水里，更显得白净如玉。分别焯水，然后锅里放入油加热，放入葱花煸炒，放入荷兰豆和胡萝卜片继续翻炒，再放入木耳和藕片，放入适量的盐调味即可。

功效：莲藕性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。胡萝卜味甘，性凉，补充丰富的维生素和矿物质，对于养血排毒来说起到了很好的作用，而且也可以有降火气的功效。

芹菜翠衣炒鳝片

做法：黄鳝120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、葱、蒜各少许。将黄鳝活剖，去内脏、脊骨及头，用少许盐腌去黏液，并放人开水中氽去血腥，切片;西瓜翠衣切条;芹菜去根叶，切段，均下热水中焯一下捞起备用。锅里放入麻油，放入葱蒜和生姜，放入鳝鱼炒香，然后放入西瓜翠衣，芹菜继续翻炒，炒熟勾芡调味即可。

功效：清热平肝，利尿降压。

泻肝火的一些养生食谱，适合经常上火的人群食用，可以有很好的滋阴润燥的作用，对于去火气来说起到了很好的保健的作用和效果，而且也可以有提高人体免疫力的功效，经常肝火旺盛的话，这些养生的食谱是不错的选择。

去肝火用什么食物好

1.菊花
有疏散风热、清泻肝火等功效。对肝火旺盛所引起的眼结膜充血、眼睛疼痛、头晕头痛等症状，能够起到一定的调理作用。
2.芹菜
味甘、性凉。偏凉之性能够起到清热的作用。具有清热解毒、平抑肝阳、利尿、降压的作用。对于肝阳上亢引起的头痛头晕、眼结膜充血等症状能够起到辅助的调理作用。
3.桑葚
有滋补肝阴、明目功效。对于肝阴不足、虚火上炎引起的眼睛干涩疼痛等症状有一定调理作用。
4.荸荠
性偏凉，具有润肠通便、清热凉血解毒功效，有一定的降肝火作用。
5.绿茶
具有清热解毒、清利头目、清心除烦等功效，可清泻肝火。
6.苦瓜
苦味败火，有清热解毒、明目功效，对肝火内盛的目赤有一定调理作用。
7.蒲公英
有清热解毒、清泻肝火等功效，用于治疗肝火内盛所引起的目赤肿痛。
8.马齿苋
归肝经，具有清泻肝火的作用。
9.苦菊
有清泻肝火、明目功效。
10.茄子
色青入肝，性偏凉，具有清热凉血等功效，可清肝火。

去肝火和胃火吃什么食物

一、去肝火食物

1、橄榄

我们知道橄榄的果肉是含有大量的钙，经常食用新鲜的橄榄对身体是特别的好。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。吃上几个橄榄对于清肝火有效。

2、柠檬

柠檬是对护肝有着非常大的作用的，所以肝火旺的时候可以多喝一些柠檬茶。

柠檬含丰富的维生素c，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑，还有降火的功效。

3、山楂

如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状，可以用山楂煮烂加适量糖食用。山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。

二、去胃火食物

1、银耳

银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃，一般每天吃大半朵即可。

2、石斛

石斛性寒，味甘淡、微咸，归胃、肾，肺经，具有益胃生津，滋阴清热的功效。对于治疗胃火炽盛、胃阴亏虚有良好疗效，但石斛性寒，容易滋腻碍胃，不宜长期大量饮用，通常以每周一次，每次10~15克为宜。

3、麦门冬

麦门冬的营养价值很高，而且利于肠胃健康。一碗看似普普通通的麦门冬粥，却有去胃火，调理肠胃，清心等多种保健功效。值得注意的是，凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服麦冬。

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吃什么食物可以降肝火呢？

现在生活节奏越来越快，人们的生活压力及肝火旺盛，成为困扰很多人的问题，这种情况长期积累下来，对身体危害极大。面对这种情况，在平时一定要加以调理，从作息时间和饮食规律方面进行调整。那么日常生活中吃什么食物可以降肝火呢？

一、肝脏的重要性

肝脏是人体重要的器官之一，如果肝脏出了问题，人的身体健康就会受到影响。肝脏的其中一个功能是分泌胆汁，胆汁负责排除身体中的毒素，帮助消化脂肪。肝脏还有为血液产生蛋白质的作用。这些这些蛋白质能够把脂肪带给身体，在我们服药后药物也是通过这个器官来清除有害的物质。此外肝脏还清除血液中的细菌来促进免疫系统发展。由此可见肝脏对人体的重要性。

二、降肝火的食物

首先是西红柿，西红柿是一种常见的蔬菜，可以炒菜做汤，也可以生吃。西红柿能够清热解毒，对去除肝火有很好的作用。苦瓜虽然因为口感被很多人不喜，但却有着很好的降火功能，能够有效的去除体内的肝火，我们在日常生活中可以用苦瓜榨汁或炒菜食用，来达到祛肝火的效果。芹菜是一种凉性食物，有解毒效果，平时用芹菜熬粥或者用芹菜榨汁，都能起到很好的调节作用，不仅能够去除肝火，还能还有降血压的功效。

现在生活压力越来越大，生活中导致肝火旺盛的原因也有很多。不规律的生活以及压抑烦躁的心情，不合理、不及时的饮食等都会导致肝火旺盛。我们要多关心自己的身体状况，及时注意自己的身体变化，如果发现自己有肝火旺盛的症状，要注意从饮食和作息方面进行调节，如果感到身体不适要及时到医院就医，不能仅仅依靠食疗。

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