母乳不足的食谱推荐(产后催乳下奶的蔬菜和食谱)

母乳不足的食谱推荐

目录母乳不足喝什么汤母乳不足喝什么粥母乳不足的食谱推荐母乳不足食疗大全很多妈妈在哺乳期没有足够的奶水喂养宝宝，这对宝宝的身体发育有着一定的影响。为了能增加泌乳量，妈妈们可以吃一些催奶的食物，本文就推荐一些适合母乳不足的食谱，一起来看看吧。

母乳不足喝什么汤

母乳不足可以通过喝汤的方式下奶，前提是汤要足够营养，有下奶的功效才可以。今天小编来为您推荐几款适合哺乳期间缺少奶水的妈妈喝的营养汤。

一、鲫鱼豆腐汤

准备的食材：鲫鱼1条、豆腐、黄酒，葱花、姜片、盐、味精、食油。

制作方法：

1.先将豆腐切成薄片，然后放入装有盐的开水中煮沸，五分钟后捞出来沥干水，放置一旁。

2.把鲫鱼清洗干净，去除鳞片和内脏，抹上黄酒，用盐腌十分钟左右。

3.把油放入锅中，等烧热后先爆姜片，然后把鱼放进去。等鱼的两面煎黄后，加入适量的水用小火煮30分钟左右。最后把切好的豆腐片放入。这时可以加盐、味精，撒上葱花。

二、花生猪蹄汤

准备的食材：猪蹄、花生、盐、味精适量。

制作方法：

把买回来的猪蹄清洗干净，去蹄甲和猪毛，然后把猪蹄和花生放入锅内，加入适量水，用小火煮熟，最后加入盐和适量的味精即可食用。

三、赤豆鲤鱼汤

准备的食材：鲤鱼1条、赤小豆

制作方法：

首先将鲤鱼清洗干净，去鳞片和内脏，用刀切成大块。然后把赤小豆淘洗干净，放入清水浸泡两个小时，把泡好的赤小豆放入锅内，加入适量水煮七成熟后加鲤鱼块，用中火慢慢熬炖煮熟即可食用。

四、鲫鱼豆芽汤

准备的食材：鲜鲫鱼、黄豆芽、通草、精盐。

制作方法：

首先将鱼清洗干净，去鳞片和内脏。最后放入锅内加入适量清水、豆芽和通草。等到鱼汤熟后加入适量精盐即可食用。

母乳不足喝什么粥

产后奶水不足让很多妈妈头疼，不能通过药物的方式催乳，人为的催乳方式又太贵，其实通过有效的食补方式也可以催乳下奶。由小编为大家介绍母乳不足时喝什么粥能够刺激乳汁分泌。

一、虾米粥

原料：虾米、粳米。

制作方法：先把梗米淘洗干净，然后放入锅中加入适量水，等到半熟的时候，把洗好的虾米放进去，熬制米汤粘稠时即可。

二、桂圆红豆大枣粥

原料：干桂圆、红枣、红豆。

制作方法：首先把红豆和红枣分别放入水中浸泡两个小时左右，然后把桂圆壳去掉，在锅里加入适量清水放入红豆和红枣，用大火煮沸，加入桂圆肉，转用中火煮一个小时即可食用。

三、补血增乳粥

原料：花生米、粳米、冰糖。

制作方法：

1、把梗米淘洗干净，花生米放置清水中浸泡五个小时左右。

2、在锅内加入适量水放梗米，用大火煮沸后加入花生米，等到粥熟后可加入适量冰糖调味。

四、羊肉萝卜粥

原料：羊肉、陈皮、白萝卜、高粱米、葱、姜、黄酒、五香粉、味精、香油。

制作方法：

1.把陈皮、葱、姜都洗干净，然后切成末。高粱米淘洗干净，白萝卜切成丁。

2.把羊肉处理干净，切成片放锅中加入适量水，黄酒，五香粉，陈皮末，用大火把羊肉煮烂。

3.加准备好的高粱米和白萝卜丁，放点儿食盐、葱姜末和香油。煮熟即可食用。

母乳不足的食谱推荐

健康合理的食谱能够为人体带来许多好处，各个食谱也能对症下药，那些因为奶水不足而头疼的妈妈要注意了，小编为您推荐的三个食谱可有效催奶，让宝宝喝到充足的奶水。

一、木瓜鱼尾汤

原料：木瓜，鲩鱼尾，盐，姜片，油。

做法：

1、把木瓜去核和皮，清洗干净，切成块。

2、在锅里放入油，油热后爆姜片，放鲩鱼尾煎熟。

3、准备一个煲，加入适量清水、木瓜，用大火煮炖。然后将锅里的食材和汤一同倒入煲里，用中火煮一个小时左右，放入调味品调味即可食用。

二、鲫鱼炖蛋

原料：鲫鱼2条、鸡蛋3个、生姜丝、精盐、植物油、葱花、料酒、味精。

做法：

1、把买回来的鲫鱼清洗干净，去鳞片和内脏。用刀在鱼的两侧斜切口。

2、打一个鸡蛋在碗里，在鸡蛋的上面撒味精、葱花和盐，放置一旁备用。

3、接下来开始做鲫鱼汤，先准备一个锅，放入植物油，等锅热的时候把鲫鱼、料酒、姜丝放进去，加入适量水，用大火把鱼汤烧成乳白色时可以关火，放置一旁备用。

4、把做备用的鸡蛋搅碎均匀，加鱼汤、鲫鱼。放进蒸笼隔水蒸，等到鸡蛋凝固即可食用。

三、花生猪蹄汤

原料：猪脚、花生、盐、酒。

做法：

1、把猪脚洗干净，去猪毛和蹄甲，然后用沸水过一遍。

2、在锅内放入适量水，加猪脚、花生、盐和酒。

3、先用大火煮炖，煮沸时专用小火炖3个小时左右即可食用。

母乳不足食疗大全

其实不仅多喝汤能够让哺乳期的妈妈下奶，多吃些其他食物也可让妈妈产生充足的奶水。由小编为您推荐三类母乳不足的食疗大全，快动手做起来吃吧。

一、汤类

1、猪蹄汤三款

把猪蹄处理干净、黄豆放清水里浸泡至大，准备好木耳，香菇，花生米，黑芝麻，葱白一段，生姜，盐少许，以上食材一起炖汤，肉熟即可食用，一周两次最佳。

准备猪蹄，羊肉，黄豆，以上食材全部放入锅内加入适量水，用大火煮炖，然后加入姜、胡椒、葱花、适量的味精，汤、肉熟即可食用。

准备好猪蹄，黄芪，当归，一起放入锅内加适量水用大火煮炖。

2、丝瓜海米鸡蛋汤：准备丝瓜、海米、鸡蛋两个。清洗好丝瓜，切成条。海米淘洗干净。以上共煲汤，熟后即可食用。

3、鲫鱼汤：清洗干净鲫鱼，去除鳞片和内脏。熬汤时可以加点豆芽，等汤熬到乳白色即可，最后加入调味品调味即可食用。

4、鲢鱼汤：准备鲢鱼、生姜、丝瓜、调味品共煲汤食用。

二、粥类

赤小豆沙粥：用赤小豆加入适量水熬成粥，最后加点红糖即可食用。

三、蔬菜类

1、莴苣炒鸡蛋：先将莴苣去皮，切成片状。准备三个鸡蛋，打到碗里均匀搅碎，锅里放适量油，油热后放鸡蛋炒，鸡蛋熟后放莴苣，加盐。

2、丝瓜炒鸡蛋：首先把丝瓜洗干净去皮，切成块，然后打3个鸡蛋打入碗内加盐，搅碎均匀，准备一个锅加入适量油，油热后放葱、丝瓜，再倒鸡蛋液，加盐、味精。最后淋点香油即可。

产后催乳下奶的蔬菜和食谱

催奶最常用的方式是通过专业人士科学的手法按摩，刺激母乳量的分泌。但日常生活中最常用的还是食疗，下面分享给广大产后妈妈们产后催乳下奶的蔬菜和食谱，希望能帮助到你。

催乳下奶的蔬菜山药
薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；根可入药，甘，温、平，无毒。主治伤中，补虚赢，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服，耳目聪明，轻身不饥延年。本经。主头面游风，头风眼眩，下气，止腰痛，治虚劳赢瘦，充五脏，除烦热。别录。补五劳七伤，去冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开达心孔多记事。甄权。强筋骨，主泄精健忘。大明。益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。时珍。生捣贴肿硬毒，能消散。震亨。也可以治产后乳汁不足等症状。

粳米
粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
粳米具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。用粳米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油)，具有补虚的功效，对于病后产后体弱的人有辅助疗效。粳米的糙米比精自米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、老年人、婴幼消化力减弱者煮成稀粥调养食用。
妇女产后食用粳米可以有效下奶，还易消化。

豌豆
豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。
豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效。豌豆煮食能生津解渴、通乳、消肿胀。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。豌豆研末涂患处，可治痈肿、痔疮。青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C，可有效预防牙龈出血，并可预防感冒。治产后乳汁不下，用豌豆炖肉食用，极有功效。

豆腐
最常见的豆制品，又称水豆腐。主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

茭白
一种较为常见的水生蔬菜，菰的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
药用价值：甘，微寒。祛热，生津，止渴，利尿，除湿，通利。主治暑湿腹痛，中焦痼热，烦渴，二便不利以及酒毒，乳少等症。
现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。

花生米
花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，也可以治产后缺奶。所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。

黑芝麻
胡麻科芝麻的黑色种子，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
黑芝麻椹糊可以补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
黑芝麻至2014年研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
妇人奶水不足等症，若常吃黑芝麻，大有裨益。 　

莴笋
主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。
开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

产后催乳下奶食谱鲫鱼木瓜
【材料】：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗 调料： 姜片、料酒、盐、味精
【做法】：
1. 将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯)，自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。
2.木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。
3. 锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。
4. 另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。

木瓜花生
【用料】木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
【作法】
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
备注：
①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
【功效】部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。

乳鸽银耳
乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。
【做法】
①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。
②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。
③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。

母鸡山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚 弱少乳者。足。

清炖乌骨鸡汤
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。

田七炖鸡
【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
【做法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗， 待用。鸡肉拖水 后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以 大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。

鲜鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。
应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

羊肉汤
原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。
应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

猪肝汤
原料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。
做法：将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。
应用：乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。适合产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振的产妇。

黄豆汤
原料：猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。
制作：猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。
应用：猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。 适合产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软的产妇。

产妇通乳食谱

产妇通乳食谱

产妇通乳食谱，我们都知道孕妇在生产后，很多孕妇都会出现母乳不够的情况，这个是根据产妇的体质来决定的，所以很多产妇通过食物来调养从而多点母乳，那么产妇通乳食谱有哪些？

产妇通乳食谱1 催乳汤

催奶汤又称为下奶汤、催乳汤、催乳食谱等。催乳汤是的主要作用是让哺乳期的妈妈，在奶水不足的情况下，通过膳食汤剂来补充气血，疏肝理气，让乳腺畅通，增加奶水的分泌，效果因人而异，一些商家将把催乳汤效果夸大其词，并不可信。常见的催奶汤有通草猪蹄、猪蹄金针菜汤、猪骨催乳。

1、通草猪蹄催乳汤：

先把猪蹄洗净，刮干净皮毛，与通草一同放在沙锅里，加1.5千克清水煮成汤。先用急火，水开后改成慢火，煮1—2个小时。每天喝2次，连续喝3—5天。猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪，具有较强的补血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不仅通乳效果好，还可促进产妇尽快康复。

2、猪蹄金针菜汤：

将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

3、猪骨催乳汤：

先洗净猪骨放在锅里加上清水，与通草一同在锅里煮1—2个小时，直至熬成1小碗猪骨汤，再放入少许酱油。1次喝完，连续喝3—5天。猪骨具有补气、补血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更强。

催奶食谱

市面上流传的'催奶食谱很多，其常见的原料有花生、鲫鱼、豆腐、虾仁、猪蹄等等，下面介绍2款食谱，可以帮助产妇下奶哦。

1、虾仁枸杞

原料：虾仁，干枸杞子。

调料：花生油，精盐，米酒，鸡蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各适量，葱，姜。

做法：

(1)将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分;枸杞子洗净，用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。

(2)将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。

(3)锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。

(4)锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。

2、清淡肘子

原料：猪肘子，当归、王不留行各1份。

做法：将猪肘子、王不留行、当归三者按100：2：2比例，加清水大火烧开，撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。

产妇通乳食谱2 哺乳期催奶食谱大全

哺乳期妈妈希望在哺乳期保持充足的奶水，让宝宝健康成长。妈妈可以通过饮食来帮助催奶，例如莴笋、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。

哺乳期要多吃些富有蛋白质和维生素的有汤食物，浓茶、酒类等刺激性东西应该避免。生活要有规律，宜保持心情舒畅，避免过于疲劳。多喝汤水如酒酿蛋，火腿鲫鱼汤，黄豆猪蹄汤等可促进发奶。所以，哺乳期妈妈吃什么奶水多，不妨就选择以下介绍的食物吧。

1、莴笋：

莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

需要注意的是，据分析，莴笋除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此妈妈在食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

2、豆腐：

豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

3、花生：

花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

4、豌豆：

豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

5、茭白：

茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。

但也要提醒妈妈，由于茭白性冷，脾胃虚寒的妈妈不要过多食用。另外，茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

产妇下奶食谱

新妈妈的母乳量都不足以给宝宝提供充足的营养，宝宝的'健康成长就没有了保障。下面我来给大家推荐产妇下奶食谱，希望对大家有帮助!

　 　产妇下奶食谱推荐

1、丝瓜仁鲢鱼汤

取丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，一同熬煮成汤。食用时可放些酱油，不放盐，最好吃鱼喝汤一次吃完，每天喝1次，连喝3天。

营养功效:

丝瓜仁有催乳作用，鲢鱼有补虚、理气、通乳之功效，对血虚引起的缺乳有效果。

　 　2、猪骨催乳汤

取新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加上清水2000克，一同在锅里熬煮1-2个小时，直至熬成约1小碗汤，加入些许酱油。每天一次喝完，连喝3-5天。

营养功效:

猪骨具有补气、补血、生乳的作用，特别是加上通草后催乳作用更强。

　 　3、花生大米粥

原料:熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。

制作:先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

营养功效:

花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。

4、鲫鱼鲜汤

原料:鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。

制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤，每天吃鱼喝汤2次，连喝3-5天。

营养功效:

鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。

　 　5、虾仁馄饨汤

原料:新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8-10片，香菜些许，高汤、精盐、胡椒、麻油适量。

制作:先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎，加入调料拌匀;把做成的馅料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟;锅里加高汤煮开，放入已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。

营养功效:

虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。

下奶的食谱

下奶食谱
鲜鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。
应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。
羊肉汤
原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。
应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
乌鱼
原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。
做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
应用：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。