玛卡制酒能使有效成分充分溶出,效力提高,同时玛卡含有蛋白质、脂肪、维生素B等各种有益人体成分,有较高的补养作用,浸泡酒以后适合用于病后体弱,神疲乏力,饮食减少等。那么玛卡应该怎么泡酒呢?
玛卡泡酒原料选择
用于泡制玛卡的酒,最好使用50度以上粮食酿制的白酒(比如玉米和高粱酿制白酒),其一是因为高度数的酒更有效的析出玛卡成分,其二是用高度数的酒可以杀死寄生在玛卡中的微生物,通常用酒来泡制药材都使用高度数的白酒,就是这个道理。
玛卡鲜果、玛卡干果都可以用于泡酒。玛卡鲜果泡制的酒口感比较辛辣;玛卡干果需要泡制的时间会稍常一点。
玛卡与酒的比例
制作玛卡泡酒时,玛卡与酒的比例在1:10~1:15范围内,比例过低时,玛卡泡酒的功效不太明显,比例过高时,
因为玛卡中含有芥子油苷的成分,所以玛卡泡酒的口感会显得比较辛辣。
玛卡泡酒所需时间
一般20天以上即可饮用,时间长一点玛卡泡酒的功效会更明显,同时玛卡酒的颜色会逐渐变为淡琥珀色。
其它材料的搭配
一般建议前期只用玛卡和白酒泡制,待饮用前,可以适当加入冰糖、大枣、枸杞等其他药材以调节口感和增加功效。(需要注意的是,玛卡性温热,选择其它药材的时候,要考虑药性搭配。)
玛卡泡酒的饮用注意事项
1、每天每次不要过量饮用,以10~20ML为宜。每日最大食用量《300ML
2、不要杂饮。(据观察,同时过量暴饮玛卡酒和其他类酒以后,有胃和头不舒服症状。)
3、孕妇、儿童不宜饮用。
4、感冒者不宜饮用。
5、高血压患者不能饮用。
6、甲状腺患者不能饮用。
针灸培训你好
玛卡,是一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物。一直以来,因为玛卡具有很强的养生神器功效而被当地人视为神赐的礼物。用玛卡泡酒是以一种很好利用玛卡的方法,那么如何用玛卡泡酒呢?
玛卡,是一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物。一直以来,因为玛卡具有很强的养生神器功效而被当地人视为神赐的礼物。用玛卡泡酒是以一种很好利用玛卡的方法,那么如何用玛卡泡酒呢?
将准备好的玛卡洗净、切片,按重量(g):体积(ml)为1:20泡50-60度纯粮白酒然后加盖密封,2周以后就可以喝了,每天早晚一小杯,约30-50mL,不宜喝太多。当然,泡玛卡的时候可以加入一些其他的补品,比如人参、枸杞、苁蓉之类的。
玛卡泡药酒的选用和注意事项
一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒
最近媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用。
而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用,因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找。
二、多少度的泡酒好?
度数:泡制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
三、不易选择塑料桶装酒
易选择塑料桶装酒:市场很多PET塑料桶装酒,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,虽说PET塑料装水很安全,但酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,酒里极容易融入一些塑料有害成分,所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。
四、玛卡的选用和处理
玛卡可以以颜色来判断优劣,其中,黑玛卡最好,紫玛卡其次,黄玛卡再次,最后是白玛卡。黑玛卡相当稀有,自然界中黑玛卡大概只占玛卡总量的百分之五左右。
五、容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。
望采纳祝你好运
玛卡能泡酒喝吗,喝多了会怎样
玛卡泡酒详解
泡酒的玛咖选材:泡酒的玛咖以黑色玛咖或者紫色玛咖为最佳,可选用新鲜的黑色玛咖、紫色玛咖,也可以选用玛咖干果或者玛咖干片,以新鲜玛咖果泡酒最佳。
泡酒的酒选材:玛咖泡酒可用上好的60度酒,诸如60度高粱酒就是最好的选择,当然也可以选用低度酒,不过低度酒的效果没高度酒效果好。玛咖泡酒最低度酒不得低于42度,一般以60度最佳,除了高粱酒也可以选用其他种类的白酒。
泡酒容器:泡酒和玛咖之间的泡酒比例以4:1为最佳,所以容易不应该过小,而且泡酒最好使用泡酒的专用容器,玛咖酒需要长期坚持服用才会有很好的效果,一般可以在市场上买哪种带有龙头的容器。
泡酒的方法:
1、将玛咖准备好,如果是新鲜玛咖果,最好是洗净去须;如果是新鲜玛咖干片或者玛咖干果需要洗净;
2、将事先准备好的泡酒容器洗干净晾干;
3、将白酒倒入泡酒容器内,并加入事先准备好的玛咖原料;
4、盖好盖子,注意密封,一般泡1个月左右就可以喝了。
玛咖酒和其他保健酒一样,最好是晚上睡前喝1-2盅,不可贪杯,贪杯伤身噢~玛咖酒从功效上讲,长期服用,可以改善人的精神状态、睡眠质量等,是养生保健的最佳选择。对于不喜欢喝酒的朋友,购买巨青玛咖精片是不错的选择。
玛卡和什么东西一起泡酒最好
玛卡有强身健体,健脾养胃的功能,泡酒也有补肾阳的功效。
临床上和锁阳,党参,当归,刺五加,枸杞等之类中药泡酒,可以强身壮骨,补益肾精。
玛卡可以泡酒吗?和什么泡最好
玛卡有强身健体,健脾养胃的功能,泡酒也有补肾阳的功效
临床上和锁阳,党参,当归,刺五加,枸杞等之类中药泡酒,可以强身壮骨,补益肾精。
用玛卡泡酒,一斤酒里要放多少玛卡
您好,一比十比较好,多放也可以,看条件,用纯粮食高度酒浸泡,密封严密,浸泡一月以上为好,每次服用25ml为好,建议您一次多泡些,我认为这样会更好些,您看呢,泡酒后的玛卡也不要扔掉可以吃的,南无阿弥陀佛!
请问玛卡配什么泡酒最好?
玛卡,枸杞,人参,肉苁蓉,鹿茸等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒氾滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫,京东有,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助,以上内容摘自网络
玛卡可以跟枸杞一起泡酒吗,具体要怎么泡
可以的,玛卡具有增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的作用,红枣具有补气活血的作用。
玛卡与枸杞和红枣同时泡酒饮用对身体虚弱、四肢冰冷、 *** 低下、腰膝酸软大有好处。
玛卡可以跟枸杞一起泡养生保健酒,最好选择高度数的白酒。玛卡保健酒的好处就是一次泡好了可以喝很久,而且每天一杯,既能喝酒又能养生,一举两得。
具体的方法如下:
1、首先要准备好泡酒的食材及泡酒容器,4000ML泡酒容器,枸杞100g,玛卡干果500克。
2、怎么选玛卡泡酒,玛卡泡酒一般都采用玛卡干片或者玛卡果,最好用香港陶源堂秘鲁玛卡干片(如果第一次泡酒用干果,可以第二次泡时取出切片,因为干果在没有浸泡过是很难切片的)。
3、白酒选取高粱酒,酒精浓度要在50度以上。
4、将已经准备好的玛卡装入容器或泡酒器中,最好用专门的泡酒瓶,在瓶中倒入白酒。
5、可以加入少量冰糖和少许枸杞后密封,一般要泡20天-50天就可以饮用了。
友情提示:一般1斤的玛卡泡6-8斤的酒,这样20天左右就可以喝了,泡了1-2个月把酒倒出,可以泡第二次,如果想时间泡上半年,那么就可以放多点酒,喝完泡过的酒后再把泡过的玛卡取出,晾干以后煲玛卡汤时可以放一些。
总结:由于玛卡具有很高的营养价值和药理价值,所以必须要控制饮用量,不能一次喝太多,最好是每天睡前坚持喝,一次用小盅喝一到两盅就可以了。
玛卡泡酒怎么样泡过的说说 100分
答:你好。
第一步,取玛咖根洗净,切成片状。
第二步,选取高粱酒,酒精浓度要在60%以上。
第三步,将已经准备好的玛咖装入容器中,倒入白酒。
第四步,加入少量冰糖和少许枸杞后密封,半个月后饮用。
玛咖酒是一种传统的保健方法,现在人们都选择吃的方式,简单,效果持久。吃玛卡,人们都选择在纯度在99%以上的巨青玛咖精片来达到保健的目的!
玛卡和什么一起泡酒最好
男人喝的的话玛卡加巴戟和杜仲就行,女人喝的话加红枣和枸杞
玛卡泡酒应该按照什么比例来泡最好呢?
自己去泡酒之家看,下边是我复制来的。
玛卡泡酒配方大全 玛卡泡酒怎么泡有什么功效
玛卡泡酒怎么泡
原材料:玛卡泡酒一般都采用玛卡干片,如果是鲜玛卡果,要洗净切成片,300克
60度纯粮食白酒3000ML
泡酒瓶1个
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