在巨大工作压力的影响下,越来越多的人出现了便秘症状,对生活及工作带来了诸多不便。治疗便秘不能仅仅只靠药物,食疗法也有不错的治疗效果,比如:一些米粥。
1、什锦糙米粥
材料:糯米、糙米各50克,胡萝卜、扁豆、菜花、猪肉丝各30克,香菇2朵;高汤500克,盐5克,味精、胡椒粉各适量。
做法:1.所有材料洗净,胡萝卜、扁豆、香菇切小丁,菜花掰成小朵,猪肉丝用盐、胡椒粉拌匀,糙米、糯米浸泡4小时。2.锅内倒高汤和适量清水烧沸,放糙米、糯米,大火煮沸后转小火煮30分钟,放余下材料煮熟,加盐、味精即可。
功效解析:糯米、糙米、胡萝卜、扁豆、菜花、香菇都富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有通便防癌、改善便秘的功效。这些食材一起煮食,不仅营养滋补,还可有效防治便秘,改善胃肠功能。
2、香蕉粥
材料:糯米100克,香蕉1根;冰糖5克。
做法:1.糯米淘洗干净,用水浸泡4小时;香蕉去皮,切丁。2.锅置火上,倒入适量清水烧开,倒入糯米大火煮沸后转小火煮至米粒熟烂,加香蕉丁煮沸,放入冰糖煮至化开即可。
功效解析:糯米富含膳食纤维,能健脾养胃、防治便秘;香蕉有生津止渴、润肺滑肠的作用,适合便秘、痔疮出血者食用。三者一起煮食,不仅能健脾养胃、生津止渴、润肺滑肠,还能更有效地防治便秘。
3、芋头香粥
材料:大米、芋头、猪瘦肉各50克;葱末、料酒各5克,盐3克,香油、味精、胡椒粉各适量。
做法:1.芋头去皮,洗净,焯水,捞出切块;猪瘦肉洗净,切小丁;大米淘洗干净,放入沸水中煮成稀粥。2.锅置火上,倒入香油烧热,下入猪瘦肉丁炒熟,烹入料酒。3.将猪瘦肉丁放入粥锅中,加入芋头块熬煮,待米粥黏稠,调入盐、味精,撒上葱末、胡椒粉即可。
功效解析:芋头富含膳食纤维,可促进肠道蠕动;猪瘦肉富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等,能滋阴润燥、防治便秘。二者和大米煮食,能润肠通便、滋阴润燥。
4、油菜土豆粥
材料:大米50克,土豆、油菜各25克,洋葱10克,海带汤适量。
做法:1.大米洗净,浸泡半小时。2.土豆和洋葱去皮,洗净,切碎。3.将油菜洗净,用开水烫一下,去茎,捣碎菜叶部分。4.将大米和海带汤倒入锅中大火煮开,转小火煮熟,再放入土豆碎、洋葱碎、油菜叶末煮熟即可。
功效解析:油菜中含膳食纤维,能促进宝宝的肠道蠕动;土豆可助消化。搭配食用,对宝宝习惯性便秘有防治作用。
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1、黑木耳:黑木耳营养丰富,除了能帮助补气生血,还能有小帮助治疗便秘。其性滑利,具有润肠通便之功,对气血不足便秘者可以起到非常好的效果。
2、西红柿:西红柿里的果囊对肠道有很好的蠕动作用,也是营养专家公认的排毒好帮手。西红柿里的维生素和茄红素对美白有很好的效果,多吃对皮肤好。
3、大白菜:大白菜水分含量高,而且所含营养物质丰富,性质偏凉,有滑泄清利之力,适宜改善便秘。
4、红薯:红薯削去外皮后洗净切成小块。把切好的红薯放入煮锅里,加少许水,刚没到红薯表面即可,煮熟。红薯煮熟后倒入牛奶煮沸。放入适量白糖搅匀即可食用。注意:这个方法对于经常便秘和顽固性便秘的非常有效果。
5、蜂蜜:蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢。便秘了来杯蜂蜜水吧!
6、酸奶:酸奶里有多种乳酸菌,对于肠胃有很好的调节效果。作为长期便秘的人来言,每天一杯酸奶很有必要。便秘严重者,可以将酸奶和燕麦混合后吃,这样排毒效果加倍哦。
7、坚果:坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动,从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。8、苹果:苹果洗净,每天带皮吃1个,可预防便秘。每天带皮吃4—5个,可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1~2个,可调治习惯性便秘。9、香蕉:香蕉(熟香蕉)含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。
1、坚果:坚果具有较丰富的膳食纤维素,可以刺激肠道蠕动,起到润肠通便的作用。
2、蜂蜜:蜂蜜中含有丰富酵素。这可以帮助人体消化、吸收并加强胃肠新陈代谢。
3、白萝卜:白萝卜含维生素C及消化酵素,能够帮助消化、健脾润肠。
4、芹菜,茄子,白菜心等富含粗纤维的蔬菜:可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
5、火龙果:火龙果果肉中的黑色籽粒中,含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质,有助胃肠蠕动,达到润肠效果,对孕期便秘、产后便秘以及儿童便秘有辅助治疗的作用。
扩展资料:
预防便秘应注意如下几点:
1、补充水分:正常一天饮水量要八杯水,夏天又是个容易脱水的季节,所以要经常补充水分正常一天饮水量要八杯水,夏天又是个容易脱水的季节,所以要经常补充水分,预防脱水。因为有很多人便秘都是因为脱水引起的。注意不要等到口渴才喝水。
2、饮食清淡勿油腻:油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热属性,只要采用油炸或烧烤,都将成为易上火的食物。人一旦上火,也会引起便秘,所以饮食要注意清淡。注意有些热性水果也会容易上火,像荔枝、榴莲、菠萝等。有些刺激性的蔬菜也会,像辣椒、大蒜、葱、花椒等。
3、服用维生素B:服用维生素B,因为缺乏维生素B也会引起便秘,这也是一种预防便秘的直接途径。注意服用要适量哦。
4、晨起转转腰和按摩腹部:早晨起床,缓冲下状态后,按摩下腹部,转转腰啊都可以有效的促进肠胃振动,然后喝杯凉开水,加强通便。好在按摩腹部前就喝杯凉开水,刺激下腹部,按摩时才有反应。按摩后又一杯,前后各一杯就是了。
参考资料:便秘-
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