提高免疫力,一定要养成良好的生活习惯,同时有一些中药材也是可以起到这样效果的,特别是将这些中药材和一些食材搭配,效果就比较好,黄芪参炖活鱼、银耳猪肝汤可以有效提高免疫力。
黄芪参炖活鱼
用料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克
做法:黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入味精调味即可。
功效:补益心脾、益气养血。
银耳猪肝汤
用料:银耳10克、猪肝50克、小白菜50克,葱姜、生粉 、盐、酱油各适量,鸡蛋一个。
做法:把银耳放入温水中泡发,然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净,切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内,加入适量的生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热,放油烧至六成热时,放入姜、葱爆香,之后加入大约300毫升水,烧开后加入银耳、猪肝,煮10分钟即成。
功效:具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。
党参红枣炖排骨
用料:党参30克、红枣8枚、排骨500克,姜、葱、味精、胡椒粉 、料酒各适量。
做法:将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内,加入适量的清水,先大火烧开后改文火炖熟,最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。
功效:具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。
针灸培训想增强自身免疫力?有3味中药或许管用,坚持调理
免疫力是人体自身的一个防御机制,是人体用来识别并消灭外来侵入性异物的一道防御屏障。但是随着现在生活的快速发展和生活压力的加大,环境、饮食和情绪等都影响着我们身体的健康,免疫力也自然受到很大的影响,于是很多人都想提高自身的免疫力来抵御疾病。
当一个人经常生病时,很多人都会说这个人免疫力低,那么,免疫力对于人体而言,究竟有哪些具体的作用呢?
在现代医学看来,免疫力的作用是帮助机体抵抗外来的各种因素侵袭,帮助维持人体的内环境稳定性。比如帮助人体识别并消灭外来入侵的细菌、病毒等异物,并且能够处理自身受损、衰老或死亡的细胞,还能够准确识别并处理体内的突变细胞和病毒感染细胞,帮助机体保持身体的健康。
实际上,免疫力这个词语并非只有在现代才有出现,在我国古代的医书中也早有关于免疫力的记载。免疫力这个词语,最早在中国的明代医书《免疫类方》中提出,书中指出免疫力的作用主要是防治传染病。比如在明代时中医就发明用稀痘方法来预防天花,开创了世界免疫学的先河。
因此,可以说我国中医是研究免疫力的“始祖”,我国的中医博大而精深,各种中草药的种类更是数不胜数,那么,有哪些中药能够帮助提高人体的免疫力呢?
一、人参
人参对于提高免疫力效果非常明显,人参里面含有大量的人参多糖、维生素和氨基酸,能够促使免疫细胞里面的b淋巴细胞产生细菌和病毒,人参还有抗癌症的功效,可以帮助人体有效地调节免疫系统。
二、西洋参
西洋参含有大量的锗和人参皂苷,可以帮助人体增强免疫系统,产生大量抗体。
三、女贞子
女贞子含有大量的果酸、葡萄糖、多糖和黄酮类物质,可以增加脾脏和胸腺的免疫功能,非常适合免疫力比较低的人群。
除了上述几种常见的提高免疫力的药材外,还有黄芪、五味子、阿胶、冬虫夏草和海马等药材都具有调节免疫力的功效。除了这些药材外,想要提高免疫力,饮食也是非常重要的,如果能够在日常生活中注意饮食习惯和饮食搭配,也同样能够起到提高免疫力的效果。那么,提高免疫力的饮食方法有哪些呢?给你4个建议。
首先是调整膳食结构。平常应该多吃纤维素含量多的食物,比如水果、谷物类、蔬菜和薯类等食物。蔬菜和水果应该占每天进食量的1/3.
其次是坚持主张杂食的原则。营养均衡是提高免疫力的关键因素,根据世界卫生组织提出的处理营养问题的原则,其实就是提倡食物多样化,这样可以让人体摄入多种营养元素。因此,在日常饮食中,应该尽可能多摄入各种食物,如果每天能够吃够十五种以上的食物,从饮食角度上来说,人体会获得更好的免疫力。
接着是肉类、主食、水果和蔬菜的合理搭配。每天摄入的肉类不要超过不超过一个网球大小,主食要摄入相当于两个网球大小的量,保证摄入三个网球大小的水果,新鲜蔬菜不少于四个网球大小。
最后是补充身体必须营养素。不少人喜欢每天吃一些营养补充剂来提高免疫力,其实,身体所必须的营养素大多数能从食物中获得。除了上述的食物外,每天还应该吃一个鸡蛋、一斤牛奶或者酸奶、一副扑克大小的豆腐和一小把坚果。现在很多人都把提高免疫力挂在嘴边,其实最简单的提高免疫力的方法就是通过饮食和运动将自己身体的内环境调理到最佳状态。
适宜的中等强度的运动对提高人体抵抗力是有好处;人参健脾丸、黄芪与红枣煮水喝等,另附一中医文章如下:
睡眠不足容易导致食欲下降,气血不足。中医专家指出,现在时节,西洋参、红枣和龙眼对补气血均有较好的功效。
红枣
红枣性温,质润多液,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素和维生素,有补气养血、健脾益胃、养血安神、缓和药性、舒肝解郁的功效,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好疗效。平时多吃红枣能提升身体元气,增强免疫力。
怎么吃
红枣补血作用很强。从事体力劳动者及神经衰弱者,用红枣煮汤待茶可治疗失眠,温度较高时节,用红枣与和荷叶同煮可利气清暑、驱寒暖胃。产妇食用红枣,能补中益气,养血安神。适合血虚、月经量少的女性,而脾胃虚弱的人要将脾胃调养好再吃,腹泻的病人不适合吃。既可直接食用,也可煲汤与其他药材一同进补,但不宜放太多,3人份的可以放5—10颗。
怎么买
选购红枣一看枣色与枣皮,优质枣皮色紫红色,没有破损或裂烂。二看枣肉,质量上乘的红枣一般较为松软,肉质比较均匀。三看饱满度,拿一颗红枣放入嘴里尝,优质的红枣尝起来有涩甜的味道,口感佳。
怎么煮
百合元肉红枣粥
做法:百合20克、元肉100克、红枣8-10颗、白米一杯。将百合与红枣洗净,将元肉掰散,白米淘净下锅加入6碗水,开火熬到四成熟时加入百合、红枣和桂圆微沸至30分钟,加入冰糖调味再续煮30分钟。
功效:可治疗失眠、汗多、心慌,也适合更年期妇女的焦虑症。
适宜人群:大多数人可吃,尤其适合血气不足女性。
禁忌人群:糖尿病病人、下腹胀满、便秘患者不宜食用。
红枣枸杞茶
做法:红枣五六颗,枸杞适量,洗净略泡,放入壶里煮沸,小火慢熬5分钟,加入少许冰糖,茶降温至40℃以下后加入少许蜂蜜。
功效:红枣补中益气,养血安神;枸杞滋补肝肾、养肝明目。
适宜人群:经常熬夜、贫血者。
禁忌人群:红枣和枸杞都属热性补品,如身体火气较大,不建议食用。
西洋参
西洋参性味平,具有清热生津、补气、益智安神的功效,特别适合气温较高时节,运动量大、出汗多或经常口渴、食欲不振、难以入睡的人。西洋参有双向调节的作用,对健忘的人有改善记忆力的作用。
怎么吃
西洋参有补气作用,性味较为平和,适合大多数人进补,易于搭配其他的药材发挥特定功效,如西洋参搭配田七,可以降血脂,预防脑血管疾病。需要注意的是,感冒的人不能进补西洋参。在烹饪之前,需将西洋参长泡30分钟,这样炖出来的西洋参汤才能溶解更多有效成分。
怎么买
一般市场上卖的西洋参有粉末状的、片状的和根状的,建议不要购买粉末状的西洋参,因为粉末状的西洋参容易掺入伪劣物质,也不易辨认其质量的好坏、腐烂与否,简单判断西洋参的真伪可看其是否“气微有参味,用牙齿咬味微苦而回甜”,如果不是就很有可能买到假货哦。除了真假要辨别外,西洋参档次很多,也要提防商家以次充好,拿国产的冒充进口的。进口西洋参较为常见的有加拿大种植的以及美国种植的,一般进口的西洋参形体较皱缩,加拿大的西洋参表面呈黄白色,美国的呈褐色、土黄色或黄褐色,而国产的西洋参一般形体饱满、质重,表面呈土黄色或黄褐色。西洋参以质地结实、断面黄棕色、点状树脂道多、气味浓者为佳。
怎么煮
西洋参炖乌鸡
准备西洋参30-50克,乌鸡一只。将乌鸡洗净放盐卤咸,西洋参洗净浸泡30分钟,将乌鸡和西洋参一起放入锅内加入适量水煮1-1.5个小时,鸡肉与汤一起吃补益效果更佳。
功效:补气益血、安神益气。
适宜人群:西洋参性平,适合大多数人。
禁忌人群:感冒人群不能吃。
元肉
元肉具有很好的滋补功效,大多以干品入药,性味甘,气香性平,能补血安神、健脑益智、补养心脾 。元肉具有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助的疗效。
怎么吃
元肉补血作用很强,含有较多的维生素A、B、C,特别适合年老气血虚弱者、体虚乏力及营养不足引起的贫血者,而脾胃功能差或腹泻的人最好等脾胃调养好后再吃。需要注意的是元肉味甜可口,但多吃会引起腹胀、消化不良等不适,因此不能一次进食过多,尤其糖尿病病人禁食。龙眼肉可以洗净直接吃,也可以煲汤食用。
怎么买
一等的元肉色泽深黄半透明,表面含有桂圆肉的糖分,不发霉,果肉微软柔韧,入口香甜,粘牙有嚼劲。而劣质的元肉通常由品质不佳的龙眼制成,或元肉本身有益物质已被提取,看似饱满丰盈的元肉实则被人为添加了糖分或其他食用辅料,因而用牙齿咀嚼时有颗粒感。也有一些劣质元肉没有经过伪装,色泽暗淡、淡然无味。
怎么煮
元肉煲猪心汤
做法:准备猪心一个,元肉150克,生姜5片。将洗干净的猪心、元肉和切好的生姜全部放入锅中,加入适量的水,慢火煲3个小时,加入少许盐调味方即可。
功效:补脾益气、补气安神。
适宜人群:女性血虚、月经量少者;病后调养者。
禁忌人群:糖尿病病人;脾胃虚弱、腹泻者。
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