手术后吃哪些好呢

手术是治疗疾病的一种方式，很多人在做手术之后身体创伤是比较大的。所以手术后的饮食是非常重要，以营养为主，至于手术后吃什么食物好，一定要选择营养物质丰富的食物，比如乳鸽等。

1.乳鸽

乳鸽含有丰富的蛋白质，100g鸽子肉含蛋白质22～24g，还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素等，蛋白质是组成细胞的基本物质之一，所以手术之后应该补充蛋白质，此时吃乳鸽有利于伤口恢复。

2.团鱼

也就是我们平时说的甲鱼，甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，有增强人体免疫力和调节人体的内分泌的功能，手术后吃甲鱼，可以补充身体所需的多种营养物质，而且甲鱼也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

3.谷物粗粮

手术之后伤口的恢复需要补充各种维生素和蛋白质，为了使身体更好地吸收以上营养物质，我们还需要补充葡萄糖，谷物粗粮就是丰富的葡萄糖来源，平时多吃谷物粗粮也有益于我们的身体健康。

4.坚果

核桃，杏仁等坚果中富含丰富的维生素e，具有促进伤口愈合，增加身体机能的功效，手术之后可以多吃一些坚果。

5.富含维生素c和胡萝卜素的水果

如猕猴桃和西红柿，维生素c具有修复创面和抗氧化的功效，可以促进伤口的愈合，延缓人体衰老，对保持细胞和血管基质的完整性及增强人体的抵抗力具有极其重要的作用，而胡萝卜素在体内可以转化成维生素A，补给人体对维生素A的需求。

术后吃啥恢复的好？

手术后吃什么恢复快
1、牛肉
牛肉含有大量的蛋白质，但是脂肪含量很低，对于一些动过手术的人来说，牛肉是一种很好的选择，对于一些心血管疾病的人，也很适合食用牛肉。

2、黑豆
黑豆是豆类含有蛋白质最高的，黑豆可以润肠补血，对于刚做完手术的人来说，多吃一点黑豆是很有好处的，能够帮助伤口快速的愈合。
3、鲈鱼
鲈鱼也是一种很好的选择，鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。喝黑鱼汤对于伤口也很有好处。
4、红枣
大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。

5、鸡蛋
鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
6、冬虫夏草
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复。中医学认为其性平、味甘，归肺、肾二经，具有益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰的功效。适用于肺肾两虚、精气不足之人，常见咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
7、乳鸽
鸽子与其他飞禽(鸡、野鸡、鸭)及淡水鱼类一样，含有极为丰富的蛋白质。100g鸽子肉内含蛋白质22～24g，还含有丰富的钙、磷、铁、脂肪等。术后伤口的修复十分需要蛋白质，因为蛋白质是组成细胞的基本物质。手术后吃鸽子有利于伤口恢复。
8、猪蹄
猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。对于经过大手术后病人来说，适当吃一些猪蹄可有利于组织细胞正常生理的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。
9、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，且在高温下也很少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。研究发现每天吃胡萝卜有利于防癌。而且，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反应。

10、西红柿
与一般的蔬菜相比，番茄含有丰富的天然抗氧化剂、维生素C。维生素C能促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力，但是前提是要生吃，因为对于番茄中的维生素C来说，由于维生素C的不稳定性，在加工过程中容易被氧化和分解。除了维生素C，番茄中富含的番茄红素是一种很强的抗氧化剂。

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