大家都知道益生菌是非常重要的,这是关系着我们人体健康的,如果说我们能够补充足够的益生菌,这样能够对我们的健康有好处,同时还可以通过这样的方法来促进我们的肠胃健康,那么具体我们如何通过饮食来补充益生菌,一起看看吃什么比较好。
奶酪
如果说大家想要通过饮食来补充益生菌,那么首先应该吃的就是奶酪了,大家对奶酪是比较熟悉的一种食物,很多人都是爱吃奶酪的,而且奶酪基本上就是发酵过的奶,新鲜的奶酪是用奶和酸制成的。还有些奶酪是用奶加细菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能够改善老年人的免疫反应,所以对我们补充益生菌很有帮助,对我们肠胃健康有帮助。
豆豉
同时大家在平时还可以选择吃些豆豉,这也是非常好的一种养生食物,对大家保护肠胃健康有帮助,同时豆豉也是用豆酱制作的一种豆制品,比豆腐更具肉的味道和纹理,更是含有两倍的蛋白质。豆豉的制作过程,也是一个细菌发酵的过程,未受污染的豆豉一样含有益生菌,这样能帮助大家很好的保护好肠胃健康,是大家补充益生菌要注意的。
味噌
除了上面介绍的食物,大家还可以试试吃些味噌,这样的食物是大豆经过搁置,发酵后制作而成的,而且这一过程会产生益生菌,是我们补充益生菌的好方法。同时一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3,所以在食用益生菌的时候要注意才行。
益生菌对我们健康是非常有好处的,很多人都知道益生菌的重要性,是关系着我们肠胃健康的,所以我们应该学会方法补充好才行,上面介绍的几款食物很不错,是可以帮助我们补充益生菌的,对大家的肠胃健康很有意义,大家不要错过。
怎样正确补充益生菌呢?益生菌是儿童常用的药物,可以治疗儿童的呼吸道的疾病,益生菌还被普遍运用到酸奶里,很多人都认为通过喝酸奶就可以补充益生菌,可是这是不完全的,补充益生菌还有一些方式,所以我们要掌握:怎样正确补充益生菌。
怎样正确补充益生菌
我们可以运用下列方式来实现益生菌的补充:
1.含益生菌的酸奶。在健康状态下,平时可多选择含益生菌的奶制品作为零食,传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成,这两种都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上,人工添加了双歧杆菌作为发酵菌种,常喝可起到保健作用,有益健康。但注意要买新鲜低温保存的酸奶。
2.含益生菌的配方奶。一些奶粉中加入了益生菌,如双歧杆菌,可以促使宝宝肠道更健康。
3.含乳酸菌的饮料。超市中的养乐多,其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多,健康状态下一天不要超过2瓶,如果生病的情况下,要咨询医生是否可以喝。
补充益生菌还要注意因为益生菌的最大特点是活菌。益生菌菌在保质期内应保持一定数量级,才能起到活菌应有的作用。所以从饮用的效果来说,益生菌要想到达肠胃产生良性作用,首先在销售过程中要保持存活,所以一般超市将酸奶放在0-4℃环境下,而许多小店都把益生菌酸奶放在常温下,益生菌存活有限。一般益生菌酸奶的保质期在15-20天,所以消费者应该选择日期最近的益生菌酸奶。酸奶不能烧煮加热,也不能用微波炉加热,否则会结块,其中的乳酸杆菌也会被杀灭,失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷饮,或放在温水中温热后饮用。
补充益生菌注意事项
1.冲调含有益生菌的奶粉或制剂,要注意使用温开水(35~40℃)给宝宝服用,冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用,以免益生菌死亡失效。
2.益生菌不能与抗生素同服。抗菌素尤其是广谱抗菌素不能识别有害菌和有益菌,所以它杀死敌人的时候往往把有益菌也杀死了。这时候或者过后补点益生菌,都会对维持肠道菌群的平衡起到很好的作用。如果必须服用抗生素,服用益生菌与抗生素间隔的时间不应短于2~3小时。
3.1岁以上的宝宝,可以喝益生菌酸奶。特别是有食欲不振、便秘、经常腹泻或消化不良的宝宝,长期选择益生菌酸奶还能调节胃肠功能。喝酸奶后,若发生腹部不舒服或腹痛、恶心、呕吐,应立即停止饮用。
4.益生菌的食物有纤维、乳糖、淀粉、寡糖,益生菌的发酵产物等成分;所以在补充益生菌的同时,应多吃根茎类蔬菜、水果及海藻等食品,就等于在肠子里布置一个它们喜欢生长的环境。多数的益生菌并不喜欢肉类和葡萄糖,如果含益生菌的食品中含有过多的糖分也会降低菌种的活性。
5.如果没有消化不良、腹胀、腹泻或存在其他破坏肠内菌群平衡的因素,不提倡婴幼儿额外摄入过多的益生菌制剂。
大家都知道益生菌是非常重要的,这是关系着我们人体健康的,如果说我们能够补充足够的益生菌,这样能够对我们的健康有好处,同时还可以通过这样的方法来促进我们的肠胃健康,那么具体我们如何通过饮食来补充益生菌,一起看看吃什么比较好。
奶酪
如果说大家想要通过饮食来补充益生菌,那么首先应该吃的就是奶酪了,大家对奶酪是比较熟悉的一种食物,很多人都是爱吃奶酪的,而且奶酪基本上就是发酵过的奶,新鲜的奶酪是用奶和酸制成的。还有些奶酪是用奶加细菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能够改善老年人的免疫反应,所以对我们补充益生菌很有帮助,对我们肠胃健康有帮助。
豆豉
同时大家在平时还可以选择吃些豆豉,这也是非常好的一种养生食物,对大家保护肠胃健康有帮助,同时豆豉也是用豆酱制作的一种豆制品,比豆腐更具肉的味道和纹理,更是含有两倍的蛋白质。豆豉的制作过程,也是一个细菌发酵的过程,未受污染的豆豉一样含有益生菌,这样能帮助大家很好的保护好肠胃健康,是大家补充益生菌要注意的。
味噌
除了上面介绍的食物,大家还可以试试吃些味噌,这样的食物是大豆经过搁置,发酵后制作而成的,而且这一过程会产生益生菌,是我们补充益生菌的好方法。同时一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3,所以在食用益生菌的时候要注意才行。
益生菌对我们健康是非常有好处的,很多人都知道益生菌的重要性,是关系着我们肠胃健康的,所以我们应该学会方法补充好才行,上面介绍的几款食物很不错,是可以帮助我们补充益生菌的,对大家的肠胃健康很有意义,大家不要错过。
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