这几种黑色食物,秋冬季节补肾又补气！

由于生活工作一些习惯等问题，有些人得不到很好的休息，就会导致身体虚，就比如肾虚，在生活中我们可以通过一些饮食调理肾虚，比如一些黑色食物。

黑米

滋阴补肾、抗衰老

营养成分：又称黑梗米的黑米，含有丰富蛋白质、胺基酸，维生素B、E、花青素、与铁、钙、锌、锰等微量元素。

功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、抗衰老，可治贫血、头昏、白髮、视物不清、体虚。

怎么吃：混合白米煮成双色饭，或煮黑米粥、肉粽、八宝饭。

禁忌：无。

挑选与保存：米粒有光泽、大小均匀、无虫、无杂质;取少量黑米在手掌中嗅气味，应有米的清香味而无其他异味。水洗黑米时，泡米水应为紫红色或淡紫色，若是纯黑色有可能是假黑米。黑米应保存于通风、阴凉处。

黑豆

防便秘、减少白髮

营养成分：蛋白质含量较牛、鸡、猪肉丰富，还有维生素B1、B2、C、膳食纤维、钙、铁、镁、钾、锰等，还有抗氧化的花青素、异黄酮。

功效：《本草纲目》记载，黑豆有补肾强身作用，故能活血利水、消胀、下气、治风热的解毒功效，特别适合肾虚者食用。此外，黑豆的钙与铁质含量高，是补钙与补血的好来源;还可助消化、预防便秘、减少白髮、预防骨质疏松。

怎么吃：黑豆浆、黑豆馒头，或与等量薏仁炒、烤过后磨碎，调成煳状食用。

禁忌：不可生吃，因生黑豆中有一种成分会影响蛋白质吸收消化，甚至引起腹泻。

挑选与保存：从外观看，黑豆中间有一个小白点，每颗黑豆的大小不太均匀，颜色则有些是墨黑、有些是黑中泛红;将豆衣剥开，里面应为白色，若里面为黑色，则可能是被染色的黑豆。

黑木耳

润肺补气、降低心血管疾病发生。

营养成分：含有人体必须的8种胺基酸，丰富的维生素B2、铁、钙质、胶质、多醣体、膳食纤维。

功效：帮助排便、预防便秘、抗凝血、降低罹患心血管疾病风险、增强免疫系统、清润唿吸道、补气益智、润肺，多醣体具有抗肿瘤活性作用，对肿瘤有一定预防效果，能控制体重，预防缺铁性贫血。

怎么吃：与红萝蔔、小黄瓜、豆芽烫熟后凉拌，或与肉丝拌炒。

禁忌：服用抗凝血药物的患者，需与医师确定是否可以食用;叁高疾病(高血压、高血脂、高血糖)患者也要控制食用量;刚拔完牙后或手术后，也要避免大量食用黑木耳。

挑选与保存：黑木耳朵面乌黑、有光泽，背面略呈暗灰色，拿在手中感觉很轻，剥一小块用嘴嚐，没有怪味或酸、咸味。如有咸味，则表示可能被泡过盐水，以增加黑木耳重量，若有涩味，则可能是泡过明矾。

黑色补肾的食物都是哪些?

中医认为，肾是先天之本，有藏精纳气的功能。肾脏跟我们的生长发育等息息相关。中医认为，养肾主要以补虚为主。肾虚虚弱就会导致脏腑功能失调，因此，我们需要养肾来抗病防衰老。

那么很多人都说，黑色的食物可以养肾，真的是这样吗？下面给大家介绍几款可以养肾的食物：


1、黑色补肾食物：中医认为黑入肾，因此一些黑色的食物有很好的补肾效果。

黑枣：中医认为黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功效。

黑米：黑米也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

黑芝麻：黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

黑豆：黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者等也都有养肾的功效。


2、水产品补肾食物：

干贝：性平味甘、咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

鲈鱼：性平味甘，既能补脾胃，又可补肝肾、益筋骨。海蛎子是传统滋补品，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。之所以能补肾，因为含有大量的锌。

黄鳝：黄鳝具有益气血，补肝肾，强筋骨，祛风湿等作用。入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

黑色食物中具有补肾效果的有哪些

黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。如黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆等。?黑色食品?不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病、治病，乌发美容等独特功效。中医的理论中，五色入五脏，黑色就是入肾脏的。所以我们很多人都知道，黑色的食品能够有补肾的作用。健康营养专家认为黑色食物对于男性补肾有很大的帮助。

? ? ? ? 下面我向你介绍一些具有补肾效果的黑色食物，看哪些是你喜欢吃的： 补肾黑色食物1.紫菜? 含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的?大脖子病?，即?甲状腺肿?。 ? ●适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。 ? ●烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。 ? 补肾黑色食物 2.黑木耳? 中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。 ? ●适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。 ? ●烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。 ? 补肾黑色食物3 .黑豆? 有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。 ? ●吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。 ? ●黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。 ? 补肾黑色食物4 .海带? 海带素有?长寿菜?的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。 ? ●多用于炖汤、制作凉菜，素食或与肉同食均可。 ? ●清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净，以免损失营养。 ? 补肾黑色食物 5.黑米? 具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。 ? ●适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。 ? ●用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。 ? 补肾黑色食物 6.黑芝麻? 富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。肾虚的男人该怎么补？黑芝麻具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。 ? ●适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。 ? ●不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。 ? 肾虚的男人该怎么补？以上这些食物都有补肾的效果。中医认为，黑色的食材，对补肾特别有好处。所以，如果你有肾虚这样的男科问题，不如多吃一些黑色的食品，来调理一下。

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