燕麦是一种营养丰富的谷物,燕麦片富含碳水化合物,煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。另外燕麦含有丰富的膳食纤维,容易让人产生饱腹感,减少食物的摄入,自然可以达到减肥的效果。
一: 芋头燕麦粥1: 材料:芋头50克、燕麦米50克、蜂蜜少许、净水适量。做法:1、将芋头洗净去皮,切成斜刀块,燕麦米淘洗干净,一同放入锅中,倒入适量清水。2、将锅置火,先用旺火烧至沸腾,再转小火煮熟。3、将粥盛入碗中,淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用。
二: 燕麦红枣减肥粥1: 原料:燕麦、大米、红枣做法:燕麦和大米洗净,用水浸泡半个小时,红枣去核。在锅里把水烧开,然后把燕麦、大米、红枣都放进锅里,这样不仅能节约煮粥时间,还不会糊锅。先用大火煮开,再用小火煮30分钟,快熟的时候用勺子朝一个方向搅拌,让粥更稠。
三: 紫薯燕麦粥1: 材料:紫薯、燕麦。做法步骤:1、将紫薯去皮,切成丁状;2、放入锅中加入两碗清水煮熟;3、加入适量的燕麦,滚煮一分钟左右,加入少量的食盐调味即可食用。
四: 燕麦咸粥1: 材料:燕麦、豆浆、油条、芝麻。做法步骤:1、将油条切成块状,然后将豆浆和清水混合,倒入燕麦片泡软;2、搅拌之后放入锅中煮熟;3、加入少量的盐调味,放入油条快和芝麻一起即可食用。
五: 南瓜燕麦粥1: 材料:南瓜一块、燕麦片、枸杞。做法:1、将南瓜洗干净,并且切成小块,然后将枸杞用温水浸泡;2、在锅中加入清水,倒入南瓜块煮软,再放入燕麦片与南瓜一起搅拌均匀;3、放入泡软的枸杞,加入少量的蜂蜜调味。
六: 燕麦粳米粥1: 材料:粳米100克、燕麦米30克、白砂糖10克。做法:1、将燕麦磨粉,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。2、将粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮。3、粥熬至半熟时,将燕麦粉用冷开水调匀,放入锅内,搅拌均匀,待粳米烂熟以后,加白糖调味,即可盛起食用。
七: 燕麦的营养价值非常高内含多种膳食纤维。因为燕麦片中的可溶性纤维可以减慢胃部的消化时间,让人产生饱腹感,摄入的脂肪少了,久而久之就会瘦下来了!
针灸培训燕麦粥的制作方法比较简单,但是又具有一定的技巧,首先把大米煮开,然后把燕麦片和玉米片放入锅中,加入清水,煮3-5分钟,加入青菜、火腿片、食盐、香油搅拌均匀即可。
燕麦粥具有排毒养颜、降低血糖、促进肠胃蠕动的功效。
燕麦里含有丰富的蛋白质、维生素E、钙、铁、磷等营养元素,吃了可以增强体质。燕麦中含有大量的亚油酸,有降低血糖、降低胆固醇的功效。
常吃燕麦粥有缓解糖尿病症状和减肥的功效。
1、燕麦里的脂肪含量很低,减肥期间的人群可以食用,有较好的减肥功效。
2、燕麦可以有效地降低体内的胆固醇含量,有预防老年人得心血管疾病的作用。
3、燕麦里含有的钙、铁、锌、磷等微量元素,铁元素有改善血液循环的作用,钙的吸收可以增强骨骼生长、预防骨质疏松,也有防止贫血的功效。
燕麦还有降血脂、保护心脑血管、预防癌症、治疗便秘、美容养颜等功效,十分适合老人、胃部不好的人。
燕麦性味平和,一年四季都适合食用,男女老少皆宜。
燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。
燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。
此外燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。而且蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。
燕麦的功效与作用
1、降低胆固醇
燕麦可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片,可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外,燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用,能预防便秘。
3、维持新陈代谢
燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺家的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克
辅料:豆浆250克
调料:白砂糖30克
1、燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
2、冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
3、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
4、然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。
燕麦粥是一道营养丰富易消化的粥品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,大有裨益,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
燕麦粥的做法:
1、豆浆燕麦粥
做法:取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中,用旺火烧开,再转用小火熬煮成稀粥,以表面有粥油为度,加入精盐,即成。每日早晚餐温热服用。
功效:补虚润燥,利咽止咳。
2、胡萝卜燕麦粥
做法:取胡萝卜5根,燕麦片125克。先将胡萝卜洗净切丝,再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右,煮成稀粥,可早、晚餐食用。可以保护视力,防止维生素A缺乏。
功效:养肝明目,补脾健胃。
3、燕麦片红枣粥
做法:红枣7枚,洗净用清水泡软,与50克燕麦片一同放入锅中,加500毫升水,煮沸成粥,早晚服用。
功效:补虚强骨、养颜嫩肤,可用于老年人胃虚食少,脾虚便秘,气血不足,贫血、慢性肝炎,过敏性紫癜、营养不良,病后体虚,赢瘦衰弱等症的辅助食疗。痰湿较重的肥胖者忌食。
燕麦米粥的做法
食材准备:燕麦,小米
做法步骤:
先把材料都清洗干净,然后再倒进锅里加上适量的水,然后再煮上二十分钟,一锅香喷喷的小米燕麦粥就做好了。也可以根据自己的个人喜欢好,加上一些糖类或是不加。
小米燕麦粥有“代参汤”之美称,可见小米燕麦粥的营养价值之高了,小米是众多染粮中唯一一种属于碱性的食物,小米含有大量的维生素B1元素,是在众多粮食中含量最高的一种食物。小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
而燕麦片是低热食品,吃了燕麦以后就会感觉到很饱,如果长期吃小米燕麦粥可以起到很好的减肥效果,同时燕麦还有大量的维生素E和叶酸等成份可以很妇地去改善人体的血液循环,对于缓解压力有很好的作用,同时小米燕麦粥还含有大量的钙、磷、铁、锌、锰等微量元素,可以很好地预防骨质疏松,可以很好地促进伤口愈合也可以很好地贫血的功效。
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