玉米粒的家常做法,玉米这么做更美味

玉米是营养丰富的杂粮，玉米含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们促进消化。不过很多人吃玉米就只是简单的讲玉米煮着吃，其实玉米粒的做法很多，有甜味的，也有咸味的。

1: 食材主料玉米300g黄瓜50g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量蒜适量胡椒粉适量味素适量步骤1.将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。(冰箱夏天冻的玉米粒)。2.将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。3.将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。4.起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。5.咸口的吉祥三宝(炒玉米粒)出炉了。

2: 小贴士1、如果是自家冻的玉米粒，可放水中多煮一会。2、盐不要放得太多。放太多的话会破坏玉米的口感。

1: 主料：玉米粒200克、松子仁10克、盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半根、红椒少量做法步骤1. 玉米粒洗净，用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟!2. 松子仁，入锅小火炒熟备用。3. 黄瓜，红椒切丁备用。4. 锅入适量色拉油，下入玉米粒，加入盐和糖翻炒。最后加入黄瓜丁，红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘!

2: 小贴士鲜甜口味。没有松仁可换其它干果。加些葡萄干味道也不错。速冻玉米，玉米罐头，鲜甜玉米均可。糖的量稍多，突出甜味!

1: 材料:罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。调味料：盐1/2小匙、白胡椒粉少许。

2: 制作方法：1.取一深盘，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。2.鸡蛋加水打匀，倒入盘中，移入蒸锅以大火蒸1分钟，改小火再蒸7分钟即成。

、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多，根据口味可分为甜口和咸口，在这里介绍的是咸口，味道清香，营养丰富。

用玉米粒作的美食

用玉米粒作的美食

金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。原料为罐装玉米，黄瓜，胡萝卜。

金玉满堂

做法

黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，粉丝。加入生抽、醋、香油、盐调味等原材料，胡萝卜丝下水煮熟。白菜韭菜烫熟，白菜包裹原料，韭菜系在外面。

人人都可以自己做，在饭店小吃店都能见到此菜。菜名也比较有寓意，原意是形容财富、学识颇多，当然在菜的原料也挺多，制作出来也是非常漂亮，满堂彩。

金玉满堂所需材料：

调料：盐、油、味精等若干。

金玉满堂的做法：

1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒氽水备用；

2.冷油下松子，待油温慢慢升高，炸至色泽金黄，捞出后放在吸油纸上；

3.锅内少许底油，烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒；

4.加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡.

家常做法，

食材

玉米豌豆胡萝卜粒 500克

腊肠 1根

豆油 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

方法/步骤

把腊肠洗干净

把腊肠切成片

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把玉米豌豆胡萝卜粒洗干净并沥水

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把腊肠片上锅蒸熟

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油锅烧热，放入腊肠片炒香，放玉米豌豆胡萝卜粒翻炒，放料酒，生抽，盐，鸡精翻炒几下，盖上锅盖焖煮至熟即可

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金玉满堂成品图

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烹饪技巧

1

腊肠蒸一下容易熟透

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玉米粒的做法有哪些？

玉米粒的做法有哪些？玉米粒的做法也是有很多种，玉米粒可以用来煮粥、炒着吃、做成玉米烙等，都非常的不错，像我们一家都很喜欢吃玉米，每次都会买上一袋子，煮着吃，炒着吃，都非常的好吃。

说到玉米，相信大家都不陌生，很多人都很喜欢吃玉米，香甜可口，非常好吃，外面卖的煮玉米，烤玉米都非常的好吃，像我们老家自己家都会种很多的玉米，玉米熟的时候，就会用玉米粒来熬粥，炒着吃，不管是大人还是小孩都很喜欢吃，玉米是一种营养丰富的粗粮，玉米又分为甜玉米和糯玉米，都很好吃，下面就给大家分享一下玉米粒的做法。

一、挑选玉米

不管用玉米做什么，都要会挑选玉米，我们在挑选玉米时，最好选择新鲜饱满的玉米，要有叶子包裹着的玉米，这样的一般都比较新鲜，把玉米叶剥开，用手掐一下玉米粒，要老嫩适中的玉米才会香甜可口，玉米粒要饱满的，如果玉米粒是凹陷进去的，就不要买，这样的玉米没有水分不好吃。

二、炒玉米粒

1、食材：玉米、胡萝卜、葱、黄瓜、火腿、盐、鸡精

2、把玉米洗干净，把玉米粒剥下来，把胡萝卜洗干净切丁，把黄瓜洗干净切丁，把火腿去皮切丁，把葱洗干净切碎备用。

3、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把葱放进去翻炒，再把胡萝卜、火腿放进去翻炒一会，把玉米粒倒进去，翻炒均匀，最后放入黄瓜翻炒均匀。

4、加入盐，鸡精翻炒均匀，就可以出锅了，盐不要放太多，会影响玉米的甜味，好看又好吃的炒玉米粒就做好了，我家孩子都特别喜欢吃。

三、玉米粒甜汤

1、食材：甜玉米、枸杞、红枣、冰糖、水、玉米淀粉

2、把甜玉米洗干净，把玉米粒剥下来，也可以用刀把玉米粒切下来，把枸杞，红枣洗干净备用。

3、起锅烧水，锅里放入适量的水，水开后把红枣、冰糖放进去煮一会，再把玉米粒和枸杞放进去煮，煮10分钟左右就可以了。

4、碗里倒入适量的玉米淀粉，加入水搅拌均匀，时间到后，把淀粉水倒进去勾芡，倒入淀粉水后要不停的搅拌，防止糊底，煮两分钟左右就可以出锅了，香甜好喝，非常不错。

总结：通过以上的分享，我们知道了玉米粒的做法有哪些，玉米粒的做法有很多种，可以用来熬甜汤，炒着吃，做成玉米烙等，都非常的好吃，不管用玉米粒做什么好吃的，都要会挑选玉米，上面也有分享怎么挑选玉米，大家可以根据自己的喜好来做。

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