哪些蔬菜降火功效更好(吃什么蔬菜降火最快最有效果？)

哪些蔬菜降火功效更好

日常生活中可以知道的美味蔬菜是比较多的，当然，很多的美味蔬菜不仅营养价值非常高，并且都是具有非常不错的保健功效的，并且还有很多的美味蔬菜对于帮助我们大家降火的效果也是非常好的，那么哪些蔬菜降火功效更好?

冬瓜

冬瓜作为一种非常美味的蔬菜，我们很多人都是比较喜欢食用的，其实冬瓜的功效和作用也是非常多的，适当的食用冬瓜，对于帮助我们降火效果也是很不错的。秋季上火的人多，这时候也可以适当利用冬瓜来为自己降火。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓等诸多功效。

莲藕

另外，如果我们大家日常生活中经常会出现上火的症状，那么在生活中也是可以经常性的食用一些莲藕的，莲藕这种蔬菜降火的效果也是很独特的。中医认为，莲藕有清热生津、润肺止咳等作用。所含大量的维生素C、维生素K及B族维生素和微量元素，具有促进口腔黏膜上皮和溃疡面的修复功效。同时，莲藕中富含的膳食纤维还具有通便、滋阴清热、清胃降火之功效，对治疗口腔溃疡大有帮助。

生活中哪些蔬菜降火的效果会更好?相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，在生活中适当的食用一些冬瓜以及莲藕等等这些蔬菜，都是可以帮助我们大家起到非常好的降火功效的，还可以补充各种营养物质。

吃什么蔬菜降火最快最有效果？

到了秋天，天气比较干燥，人也更加容易上火了，不少朋友出现了口干舌燥，嗓子疼痛中一些上火的症状，此时我们应该多注意饮食的情况，多吃一些蔬菜水果，对于贱货有很好的效果，那么这样一个问题就来了，吃什么蔬菜降火最快最有效果？

吃什么蔬菜降火最快最有效果？

要降火，不论吃什么，首要做到的都是拒绝辛辣食物、远离烟酒。上火分几种，肝火、肺火、心火、胃火等等很多种，又有虚火实火之分，因种类不同，同一种降火蔬菜的效果也不能一概而论。这里只说对虚火和实火都有一定效果的蔬菜。

降肝火的蔬菜：菠菜，有胡萝卜素和核黄素，降肝火很有效。豆芽，富含多种矿物质和微量元素，适宜降肝火。白菜，有清热除烦，利二便的作用降胃火的蔬菜：芹菜：能去肝火解肺胃郁热。茄子：清热解毒，但用来降火时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。春笋：富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素，纤维素含量也很高，有助于降胃火。

香椿芽：清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效降肺火的蔬菜：莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，清热、顺气、化痰。莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。菜花：维A维C含量高，降肺火效果好。百合：清热润肺止咳，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。

降心火的蔬菜：茭白：适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的人食用，具有清热解毒的功效。另外，西红柿、空心菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、海带也都有降火的功效，对多种上火有效。最有名的降火蔬菜就是苦瓜了，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。不过，苦瓜性大凉，体虚的人还是不要靠它来降火为好。

上面给大家介绍的这些蔬菜很适合秋季来食用，对于一些上火的朋友有很好的效果，秋天天气比较的干燥，人身体很容易上火，平时我们也需要多喝水，注意休息，也注意劳逸结合，对于身体健康是非常好的，同时也应该多注意饮食，让我们一起远离上火。

夏季吃哪些蔬菜可以降火？

01白菜，不管在什么季节，白菜都是非常受欢迎的蔬菜，主要是因为白菜的口感特别不错，还有着丰富的营养价值。尤其是到了夏季的时候，适量吃点白菜，可以起到解暑降火的作用，主要还是由于白菜根有利尿的功效，对身体有很多的好处。

02黄瓜，黄瓜对于很多朋友来说是夏季去火非常受欢迎的食物，虽然黄瓜跟苦瓜相比功效没有那么好，但是黄瓜的口感不错，还能起到美容养颜的功效，因此夏季可以多吃点黄瓜，推荐吃拍黄瓜，味道合适。

03苦瓜，相信大家对于苦瓜都很熟悉，而且有着预防癌症的效果。其实苦瓜不单单可以预防癌症，如果在夏季的时候适当吃点苦瓜，还能达到排毒降火的功效，因此夏天吃点苦瓜，对身体还是有许多好处的。

04莲藕，在夏季的时候可以多吃点莲藕，同样有着去火的效果。而且莲藕不单单只有清热解毒的作用，还能清心安神。建议选择话梅藕片，制作方法比较简单，口感吃起来还是挺不错的。
空心菜，夏季吃空心菜是不错的选择，不仅可以清热下火，还能预防出现痢疾和润肠通便等现象，而且空心菜在夏季还是很常见的，价格非常便宜，可以选择爆炒空心菜。

05冬瓜，由于冬瓜是属于寒性的食物，不仅有利尿和清热的功效，还有除湿和益脾的效果。建议大家在夏季的时候可以选择炒着吃或者也能煮汤喝，这样就能起到降火的效果，就是对于畏寒腹泻的朋友来说，冬瓜不能多吃。

06芥蓝，虽然芥蓝的味道有些苦，但是有着解毒下火的功效，特别是对于经常熬夜和失眠的朋友来说，可以多吃点芥蓝，这样就能预防身体里面缺乏维生素C而导致出现牙龈肿痛等现象，值得拥有。

07莴笋，由于莴笋里面含有丰富的矿物质和维生素，对于神经系统功能可以起到调节的功效，而且还能补充人体所需的元素。对于中医方面来说莴笋是属于比较苦的食物，如果夏季多吃点莴笋，不仅可以养心还能去火，因此夏季不妨多吃点莴笋，对身体有许多好处。

08丝瓜，丝瓜同样也是非常不错清热解毒的食物，不仅可以选择炒丝瓜，还能选择丝瓜煲汤等，这些都能达到防暑去火的效果，建议大家在夏季适当吃点丝瓜，轻松度过炎热的夏季，远离上火。

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