上火的食物有哪些？吃哪些容易上火？

饮食和上火紧密相关，夏季上火除了天气的原因之外最主要的还是由饮食不当引起的。那么生活中哪些食物比较容易引起上火呢？

1.油炸或火烤的食物

不管食物本身的冷热性，只要采用油炸或烧烤，都是易上火的食物。

2.大蒜、辣椒

这种重口味的刺激性食物，通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因之一。

3.荔枝、榴莲

这类热性的水果也很容易引起火气。

4.肉类

因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。

5.酒类

除啤酒外，其它酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒类最易上火。

6.中药

几乎所有的中药补品都容易引起火气大，尤其是女性用来调经的四物汤或是四物丸，会引起火气，不是每个人都适合吃的。

吃多了容易上火的食物，你知道哪些呢？

一般来说，膨化食品、辛辣油腻的食品或用辛辣原料调味烹调的食品容易上火，如咖喱粉、五香粉、胡椒粉等温燥调味品。所以在调整食物口味的时候，尽量少放。吃太多的肉会使新陈代谢变慢，这也是上火的主要原因。特别是烟熏肉容易对健康产生不利影响，导致上火。一次性消化肉类太容易了。其实，平时吃的一些食物看似不会引起上火。

但由于食物本身是热性的，特别是狗肉、驴肉，如果吃多了这些肉类食物，可能会导致上火，所以一定要少吃。水果包括荔枝、橙子、菠萝、龙眼、石榴、榴莲和其他热性水果。吃得太多也会引起上火。除了啤酒，其他酒几乎都会引起上火，尤其是酒精含量超过30%的酒最容易引起上火，所以酒不要多喝，适量即可。食物中的洋葱、姜、蒜、辣椒、花椒、刺灰、熏制食品都会引起上火。做饭时尽量少放。还有烧烤，夏天经常吃，但如果吃多了，会导致上火。

此外，吃太多烧烤也是癌症的一个危险因素。平时最好少吃。吃辛辣刺激的食物容易上火，喝酒也容易上火，烧烤、火锅、熏肉、辣椒、花椒、芥末也会引起上火，油腻的油炸食品也会引起上火。建议多喝温开水，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃辛辣刺激的食物，少吃不健康的零食。我们还应该注意避免疲劳和情绪的大波动。每天要适当运动，多出去走走，多接触大自然，保证休息和睡眠。

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吃什么东西最容易上火

上火又称热证，吃荔枝、榴莲、坚果、阿胶等容易引起热证。
1.荔枝：
荔枝是一种容易得热证的东西。一般而言刚摘下的新鲜荔枝会稍微好一些，荔枝放置的时间越长，糖分越高，热性同样更严重，多吃容易引起热证。
2.榴莲：
榴莲营养丰富，但热量也很高，糖分含量尤其高。如果一次吃太多，营养过于丰富，肠胃负担重，无法将糖分等营养物质完全吸收，可能会引起口唇生疮等热证症状。高血压、肥胖、及糖尿病患者更不能多吃。
3.坚果：
坚果是指多种富含油脂的种子类食物，如杏仁、花生、瓜子、核桃、腰果、松子、开心果等。因为坚果含有的热量非常高，过量容易引发热证。
4.阿胶：
阿胶具有补血养血、滋阴润燥（滋养阴精、清除热邪）的功效，摄入之后不容易被肠道消化。如果长期吃阿胶或者食用量过大，导致阿胶当中所含的营养成分不能完全被身体吸收以及代谢，长时间在胃内堆积，则会引发身体出现热证的现象，会表现出口干舌燥等症状。容易上火的食物有羊肉、辛辣食物、橘子、荔枝和瓜子等。食用容易引起上火的食物后，会出现口干、眼睛干燥、喉咙痛、便秘等，主要包括以下几点：1、羊肉：羊肉很容易上火。羊肉具有温补作用，吃后常引起口干、牙龈酸痛；2、辛辣食物：如果吃辛辣食物，如辣椒或味道强烈的调味品，也会引起上火；3、橘子。橘子具有丰富的营养价值，包括柠檬酸、维生素、钙、磷、镁、钠等营养素，可以为人体提供必要的营养。橘子的主要功能是分泌唾液和止咳，但橘子的性质是温暖的。吃得太多很容易导致橘子的症状。橙子的含糖量相对较高。一次吃得太多，会导致血液黏度增加，导致心跳加快和易怒。4、荔枝。夏天是荔枝收获的季节。荔枝是如此多汁和甜，许多人喜欢吃。但是荔枝是一种很辣的食物，吃得太多很容易导致上火。荔枝含有大量的糖，容易引起上火。如果一次吃太多荔枝，第二天可能会发现喉咙痛，舌头发白。5、瓜子。瓜子是非常美味的小吃。吃太多瓜子很容易导致上火，甚至流鼻血。虽然瓜子很好吃，但不应该吃得太多。上火时要注意多喝水或喝粥，以保证人体的供水。多吃苦菊、冬瓜、香蕉、雪梨、莲藕等滋阴干粮，避免辛辣、刺激、油腻的食物。工作和休息应该有规律，避免经常熬夜，以免加重上火的症状。保持愉快轻松的心情，避免因易怒、焦虑等原因加重愤怒症状。适当的体育锻炼和出汗也可以有效缓解过度上火的状况。饮茶中的菊花、金银花、栀子，或口服复方草珊瑚含片、金喉宝等含片，都有助于泻火。

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