中国地大物博,南北差异也是十分显著的,根据不同的区域的地方特色,由此诞生了八大菜系,不过在这八大菜系之中,汤绝对是可以占据半壁江山的存在,很多时候人们都特别得喜欢喝汤,汤其实是包含着万种风情的食物,时而清纯如同少女一般,时而热情如同风韵犹存的女子一般,不少的汤在厨师的妙手点拨之下甚至还具有治疗的作用,这并不是我在夸张,而是的确存在这样的状况。今天我要跟大家分析的是在落枕的状况下,我们可以选择什么样的汤来摄入呢?
1、首先,我们需要说明的是肌肉酸痛是落枕比较常见的状况,那么针对这样的状况我们可以选择肉类来进行缓解,在这里我要跟大家推荐的组合是牛肉、金针菇、土豆的搭配,当然还有相应的一些配料,这样才可以将食材的味道发挥到极致,大家将这些食材准备好之后,就可以准备熬煮了,在小火的煨炖下可以还原食材的本真。
2、其次,我要跟大家推荐的是药材与食材的组合,药材是需要先行进行煎煮的,这样可以将苦味过滤掉,与食材搭配在一起是非常好的选择,一般来说的话,大家都会选择羊肉与当归、菟丝子等,这些搭配在一起是比较合适的,也可以起到很好的缓解作用。
3、最后,我建议大家在治疗的期间可以多准备一些汤,这样也不会给肠胃增加额外的负担。
你好,你喝那个鲫鱼汤会不会是因为他太兴了?所以就麻了,有时候你觉得有点腥的话,那个鲫鱼下去的时候,你用那个料酒泡一下,然后下去炖汤的时候再洗一下,然后下去煮,然后呢?那个至于你可以下点那个枸杞红枣一起下去炖,就没有那么腥了
广东人最喜欢煲汤了,特别是老火靓汤,在不同的季节煲不同的汤来调节也是广东人的一个特点。盛夏,熬夜容易上火,广州话来说,就是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水,有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。粉葛鲮鱼汤清心润肺,十分的泻火。
功效:常饮此汤有清热解肌、生津止渴和去除湿火的作用。亦可用于糖尿病,落枕、脾胃虚弱等治疗。
鲮鱼汤的做法
①材料:赤小豆
↑ 提前2小时浸泡
②材料:扁豆
↑ 提前2小时浸泡
③材料:粉葛
④材料:鲮鱼
⑤材料:猪展肉
⑥材料:蜜枣、姜
另外:喜欢吃红萝卜和陈皮可另加
1、用姜水将猪展肉飞水,再冲洗
2、炒锅放油、姜将鱼煎至两面变色即可
全部材料已备好
倒入电压力汤煲中
适量加水
将汤煲调至煲汤程序,约40分钟
电压力汤煲定时结束后,放气解压,此时,我会不上压,继续滚10分钟,让鱼汤更浓更鲜
如果没用鱼袋的,须过汤渣网
牛奶般的鱼汤,又鲜又浓,加盐喝汤
小贴士
1、一个细的粉葛通常也有3斤多重,因此在市场买粉葛是可以切开来买,要多重就买多重。
2、鲮鱼骨多幼细,所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋,或者煲好后过一下汤渣网,家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。
另加片陈皮更美味
你知道粉葛是什么吗,很多的食物对于人体来说都可以起到很好的保健的作用和效果。只是大家缺少了对于食物的一些了解和认识哦。粉葛你知道是什么吗,是一种含有淀粉比较多的食物。具有健脾胃的作用,来看看这两款粉葛的食谱吧、
粉葛煲鱼汤
材料:鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
做法:
1、粉葛洗净,去皮切块,红萝卜洗净切块;
2、鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水分,赤小豆洗净稍浸泡;
3、油锅烧热,放入鲮鱼煎至微黄出锅;
4、炖锅中加入8碗水,放入鱼,粉葛,赤小豆,姜片,萝卜和蜜枣煮沸;
5、然后小火煲煮1个半小时,加盐调味即可。
功效:清热解肌、去除湿火;高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者,症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病,落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。粉葛这样的食用方法,适合容易上火的人群,而且还能去湿气的哦,对于预防动脉硬化起到了很好的效果。
粉葛薏米汤
材料:蜜枣2粒,薏米50克,绿豆50克,粉葛500克,猪扇骨500克,姜2片,水8碗。
做法:
1、将粉葛去皮切成厚块待用;
2、将绿豆和薏米洗净,浸泡2小时;
3、猪骨洗净后汆水,取瓦煲,放入所有的食材大火煮沸;
4、然后小火煲煮一个半小时左右,加入盐调味即可。
功效:生津解渴、清热泻火、防治暗疮,对高血压、糖尿病、胃肠有热滞、胸膈翳闷人士同样适合。粉葛和薏米一起吃,可以清热解毒泻火,同时也可以降压降糖。
粉葛的食用方法,上面的这两款食谱你也了解了吧,粉葛具有很好的清热解毒的作用,还可以保护肠胃,不同的搭配方法营养的价值是不一样的呢,所以大家可以利用起来。这样的话可以让我们的身体更加的健康哦,不妨试试吧。
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