上火的症状是比较常见的,如果我们大家出现了上火的症状,那么会严重的危害我们人体的健康的,并且还有可能引发其他的一些疾病的,但是很多的朋友们对于降火的方法不是非常的了解,那么生活中哪些养生汤可以降火?我们一起来看看。
薏米冬瓜猪骨汤
薏米冬瓜猪骨汤作为一款美味的养生汤,相信我们许多的朋友们都是食用过的,当然,经常性的食用一些薏米冬瓜猪骨汤,更是可以起到不错的降火功效的,薏米冬瓜猪骨汤是下火祛湿的良汤,它的做法也是非常简单的。将猪骨洗干净,冬瓜切成块状,一起放入锅中煮沸,再放入薏米以及芡实煮2个小时左右,就可以食用。薏米含有丰富的营养,具有很好的健脾利尿,清热祛湿的功效。
木棉花瘦肉汤
木棉花不但美丽迷人,还具有很好的清热利湿,健胃解毒的效果。平常也有很多人利用木棉花煲汤喝,将木棉花、瘦肉、陈皮、鸡蛋花适量,清洗干净放入锅中,煮一个小时就可以喝了。这道木棉花瘦肉汤具有很好的下火祛湿的功效,而且味道甜美,相信我们大家都是比较喜欢食用的,当然,木棉花瘦肉汤不仅味道非常不错,并且营养价值也是比较高的,适当的食用一些木棉花瘦肉汤,更是可以有效的降火的。
相信我们大家通过上面的这些介绍,对于日常生活中降火的一些养生汤也是有了一个大概的了解了,所以我们大家就是可以将薏米冬瓜猪骨汤和木棉花瘦肉汤的做法记住的,这样如果出现了上火的情况,那么就是可以食用这些养生汤来降火的。
夏季天气炎热,如果饮食不注意就很容易引起上火,那么夏季上火喝什么汤降火呢,下面我们一起来看看吧。
夏季最适合喝什么汤降火 1、苦瓜汤
苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑。并且在苦瓜中含有苦瓜甙以及苦味素等物质,能够促进食欲。在夏季用苦瓜来做汤喝,可以很好的帮助大家达到降火的目的。
同时,在苦瓜中维生素C的含量比较高,人们在食用之后,不仅可以很好的滋补身体,为身体补充能量、提高身体机能,还能够让肌肤变得白暂嫩滑。
除此之外,经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用,所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、保健养生有非常好的帮助。
苦瓜排骨汤的做法
食材:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
做法
1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。
3、在汤中加入切好的玉米煮开。
4、把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。
5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。
我在这里提醒一下,如果不把苦瓜瓤去除,那么煮出来的汤水会有一种苦味,从而影响口感,让人难以下咽。
2、冬瓜汤
冬瓜作为一种药食兼备的食物,吃了之后能保健身体。而在夏天吃冬瓜还能够清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。
同时冬瓜中有冬瓜总氨酸、冬瓜葫芦素等物质,这些物质对肾脏具有保养功效,冬瓜中不仅维生素C含量丰富,其中的钾元素也较多,同时,钠离子较低,这样就非常适合高血压患者、肾脏疾病患者食用。通过吃冬瓜能够增加人们的尿液含量,对于减轻肾脏压力有很好的帮助。
冬瓜淮山蹄髈汤
食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。
做法
1、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。
3、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。
4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。
3、莲藕汤
食用莲藕在中国有上千年的历史,在古代,莲藕更多的时候是作为一种药物,莲藕的'根、叶、花、都是可以入药的。
莲藕不仅仅可以生吃,而且可以将其做成菜来食用,吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除,不少人在夏天,吃莲藕去热。
用莲藕制成的藕粉,能够消食止泻、开胃清热,对身体虚弱有很好的滋补作用,在古代,藕粉一度被钦定为御膳贡品。
一般来说,莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物,特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说,更是可以适当的多吃一点。
当然,因为其属于凉性的食物,产妇最好不要过多的食用;脾胃消化功能低下的人,也不要多吃。
百合莲藕梨汤
食材:百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞蜂蜜。
做法
1、将百合、莲藕、梨洗干净,切成块状,放置在盘子中。
2、把枸杞洗干净,放在一边。
3、把切成块状的莲藕,放在锅中煮5分钟。
4、察觉到莲藕发软之后,再加入百合、梨子,再次进行熬煮,时间控制在10分钟。
5、水沸腾了,加入洗干净的枸杞,小火煨煮5分钟。
6、把汤水放置在外面,温度冷却在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。
1 银耳雪梨红枣莲子汤材料:银耳、莲子、红枣、雪梨各适量。
做法:
1、将银耳用冷水泡发洗净,去根撕小朵。
2、将莲子去芯洗净,将大红枣浸泡洗净。
3、再将雪梨用盐水浸泡后,洗净切小块,去梨核。
4、最后将所有食材放入锅中,用大火煮滚后,再改小火煮20分钟即可。
功效:此汤能够起到滋阴润燥的作用,并且清肺润心。
2 莲子萝卜汤材料:萝卜500克,莲子50克,芡实20克,猪排骨800克。
做法:
1、将所有的食材都洗干净,然后将萝卜去皮切成大块,再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。
2、接着把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水。
3、再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。
功效:此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。
3 雪梨瘦肉汤材料:雪梨、苹果各1个,无花果2个,南北杏各38克,猪瘦肉300克,清水适量。
做法:
1、首先把所有的材料都洗干净,然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状,再将猪肉切成片状备用。
2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。
功效:雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。
4 猪肝枸杞菜汤材料:猪肝100克,枸杞菜300克,调料食盐1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升,水适量,植物油5毫升。
做法:
1、猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。
2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝。
3、猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要。
4、锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。
5、放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
功效:枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。
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