《西班牙人报》网站1月6日发表报道回顾了曾在2019年非常热门，却在2020年应当慎重采用甚至避免的饮食趋势。
报道称，芹菜是一种健康的蔬菜，但并不是万能的，也不必在任何食谱中都加入它。芹菜的确含有一些健康和必要的微量营养素，例如在人体中起抗氧化剂作用的类黄酮，但这并不意味着它是一种神奇的蔬菜。
事实上，没有任何食物能解决任何医疗问题或起到改善人整体健康状况的作用。因此，芹菜也不像有的宣传所说的那样能够治愈癌症或其他严重的疾病。
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