糖尿病是生活中比较常见的一种疾病,当然患上这种疾病的人群基本上都是一些老年人,可是随着生活水平的不断提高,这种疾病也开始倾向于年轻化。当然,想要很好的控制自己的血糖,那么就要在平常的生活中在饮食方面下功夫,接下来就给大家详细的讲一下糖尿病患者的饮食禁忌,只有健康的饮食才能让身体更加健康。
1、食物中提供热量的主要成分是什么?
糖类(主要来自米、面等食物)、脂肪(主要来自肥肉、烹调油等)和蛋白质(主要来自肉、蛋、豆类食品等)是食物中提供热量的主要成分。糖类和蛋白质提供的热量均是每克4 千卡,而脂肪提供的热量是每克9 千卡。在体内这三种成分也可互相转换。
2、糖尿病患者如何注意饮食?
1)饮食要清淡
糖尿病患者在饮食上一定要清淡一些,要少吃太咸、太辛辣的食物,对于甜食更加要少吃,这样可以减少高血压以及水肿的出现概率。当然油腻的食物也不能多吃,否则很容易导致湿热出现,容易导致上火。
限制饮酒,特别是肥胖、高血压和(或)高甘油三酯血症的患者。酒精可使应用促胰岛素分泌剂或胰岛素治疗的患者出现低血糖。 食盐摄入量控制在每日6 克以内,尤其是高血压患者。
2)控制总能量摄入
糖尿病患者在饮食上一定要选择低热量的饮食,保持低脂肪以及低蛋白质的饮食习惯。不过糖尿病患者也不是完全不能吃肉食,如果完全不吃肉会导致营养不良,,我们要做的是控制热量而非控制肉食。
正常情况下每天吃肉的量可以保持在一两到三两之间,要可适当增加鸡肉、鱼肉,其中要优先选择鱼类,之后选择鸡鸭肉,最后再选择猪牛羊肉。
糖尿病患者的饮食禁忌主要包括上述两个方面,当然要控制食物热量的前提一方面在于控制食物的摄入量,少食,而且糖尿病患者在饮食方面有一些需要忌口,只有这样才可以阻止糖尿病对健康造成的伤害。
3)营养均衡合理分配供能成分的比例
膳食总能量的20%~30%应来自脂肪,其中来自于饱和脂肪要少于1/3 。 碳水化合物所提供的能量应占总能量的55%~65%,应多摄入富含膳食纤维的蔬菜水果。对碳水化合物总能量的控制比控制种类更重要。 蛋白质不应超过需要量,即不多于总能量的15%。有微量白蛋白尿的患者,蛋白质的摄入量应限制在低于0.8~1.0g/kg 体重。有显性蛋白尿的患者,蛋白质的摄入量应限制在低于0.8g/kg 体重。
糖尿病虽然是生活中比较常见的一种疾病,但是它给人体带来的损伤度却不小,尤其是糖尿病患者在生活中的饮食应该有所禁忌,否则就有可能在食用错误的食物后使身体的疾病情况有所加重,需要留意。
糖尿病与饮食经期减肥
1、对于每一位糖尿病病人,无论Ⅰ型还是Ⅱ型,饮食控制永远都是治疗的基础。对于接受胰岛素治疗的糖尿病患者更是要求强调饮食、运动及胰岛素治疗三者的和谐与平衡。那么,怎样的饮食才算是健康饮食呢?糖尿病病人固然不能象正常人那样无所顾及的饮食,但也绝对不只是少吃或不吃。掌握下面的一些饮食常识,对于疾病的恢复有着重要的意义。不吃药瘦身减肥方法
2、糖尿病饮食治疗的意义在于:
(1)减轻胰岛负担。糖尿病人都存在不同程度的胰岛功能低下。摄入热量过高时,胰岛工作负荷加重。
(2)减肥。大部分Ⅱ型糖尿病人体重超重,控制体重,控制食量,安排减肥量饮食,可减少过剩的脂肪。下面这个很简单的公式可以帮助我们进行自我监测。标准体重(公斤)=身高(厘米)-105(男),标准体重(公斤)=身高(厘米)-107.5(女)。(体重在标准体重的95-105%范围外的为肥胖或消瘦)。
(3)纠正已发生的代谢紊乱。糖尿病是代谢紊乱疾病,通过平衡饮食使血糖趋于正常水平,可获得最佳的血糖水平,并补充蛋白的缺乏,使体瘦的病人提高体重。
3、糖尿病饮食原则是:在规定的热量范围内,达到营养平衡的饮食。为保证营养平衡,糖尿病人应在规定热量范围内做到主食粗细搭配,副食荤素搭配,不挑食,不偏食。
4、尽量保持血糖曲线平稳。正常人饥饿时血糖处于低值,每一次进食后,血糖都会升高,此时胰腺便会分泌胰岛素以降低血糖。由于糖尿病患者体内胰岛素不足或对胰岛素不敏感,餐前餐后血糖波动就更大,这对糖尿病是很不利的,怎样才能避免呢?有以下几个措施:(1)少食多餐,同样的份量,分次吃完会比一次吃完的效果好。(2)多选用含膳食纤维的食物,因为膳食纤维可以减慢食物的吸收,延缓血糖的升高,同时又能降低胆固醇,通利大便。(3)免吃甜食。
糖尿病与饮食
1、对于每一位糖尿病病人,无论Ⅰ型还是Ⅱ型,饮食控制永远都是治疗的基础。对于接受胰岛素治疗的糖尿病患者更是要求强调饮食、运动及胰岛素治疗三者的和谐与平衡。那么,怎样的饮食才算是健康饮食呢?糖尿病病人固然不能象正常人那样无所顾及的饮食,但也绝对不只是少吃或不吃。掌握下面的一些饮食常识,对于疾病的恢复有着重要的意义。
2、糖尿病饮食治疗的意义在于:
(1)减轻胰岛负担。糖尿病人都存在不同程度的胰岛功能低下。摄入热量过高时,胰岛工作负荷加重。
(2)减肥。大部分Ⅱ型糖尿病人体重超重,控制体重,控制食量,安排减肥量饮食,可减少过剩的脂肪。下面这个很简单的公式可以帮助我们进行自我监测。标准体重(公斤)=身高(厘米)-105(男),标准体重(公斤)=身高(厘米)-107.5(女)。(体重在标准体重的95-105%范围外的为肥胖或消瘦)。
(3)纠正已发生的代谢紊乱。糖尿病是代谢紊乱疾病,通过平衡饮食使血糖趋于正常水平,可获得最佳的血糖水平,并补充蛋白的缺乏,使体瘦的病人提高体重。
3、糖尿病饮食原则是:在规定的热量范围内,达到营养平衡的饮食。为保证营养平衡,糖尿病人应在规定热量范围内做到主食粗细搭配,副食荤素搭配,不挑食,不偏食。
4、尽量保持血糖曲线平稳。正常人饥饿时血糖处于低值,每一次进食后,血糖都会升高,此时胰腺便会分泌胰岛素以降低血糖。由于糖尿病患者体内胰岛素不足或对胰岛素不敏感,餐前餐后血糖波动就更大,这对糖尿病是很不利的,怎样才能避免呢?有以下几个措施:(1)少食多餐,同样的份量,分次吃完会比一次吃完的效果好。(2)多选用含膳食纤维的食物,因为膳食纤维可以减慢食物的吸收,延缓血糖的升高,同时又能降低胆固醇,通利大便。(3)免吃甜食。
糖尿病的病人在饮食上需要注意,要保持饮食规律,可以多吃一些柚子、苹果、橘子等糖分含量低的水果,吃一些秋葵、苦瓜、黄瓜等蔬菜。要控制主食的摄入量,主食可以吃一些粗粮和米类的食物,少吃面类的食物。每天主食的摄入量应该控制在8克以内,要多参加一些户外运动。
缓解糖尿病症状首先作息要规律,糖尿病饮食,控制好血糖,减少、延迟并发症的发生;同时控制好血压、血脂,进一步预防并发症。并发症出现的越晚、越清,受的痛苦越少。
糖尿病饮食:
一、得了糖尿病,每个医生都让我们控制饮食,吃什么最好? 吃多少才能控糖?很简单,一天需要20种以上的食物。然而,这20种食物不能都是同一种类的食物,而是要多样化。每天粮食类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类四大类的食物都要吃,总数不少于20种,这样才有益于健康。但是,总能量不要超过身体需要量。每日总热卡的需要量请参考唐人Blog ——糖尿病病人饮食——每日总热量的计算 。
※一天一个水果:一个水果,重量在四两到半斤,形象一点说就像网球那么大;
※一天一斤菜:绿叶类的蔬菜、瓜类的蔬菜都可以,一斤指的是生重,而不是做熟以后的重量。这样身体所需的维生素、膳食纤维基本就够了。
※一天一个鸡蛋:也许会有老年人担心吃鸡蛋黄会让自己的胆固醇过高,其实,国际心脏病的学术组织包括高血压学会都推荐,一周吃五个以内的整蛋是安全的。
※一天一袋奶:如果您比较胖,可以喝低脂奶;如果您比较瘦,血脂也不高,喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨质疏松,还想多补钙,一天喝两袋也是安全的,老年人每天两袋奶500毫升是安全的。
※一天二两肉:具体也需根据您的体形进行调整:如果您比较胖,就少吃一点;如果您偏瘦,可以吃到二两,甚至三两。
※一天两勺油:用喝汤的小瓷勺,舀一勺是10克的。无论一天炒几个菜,总共就用这
两勺油。两勺油对糖尿病患者来说,基本上营养不缺又不会太多。
二、糖尿病人运动:在三餐后运动,每日三餐,运动三次。每次在饭后1小时开始(从吃第一口饭开始计算时间)。运动以快速行走为主,每次的运动时间为30分钟。有心脏病者除外。以身体无不适感为原则。
三、糖尿病人吃水果:
1、血糖高是禁止吃水果,可以用黄瓜、西红柿代替水果;
2、空腹血糖小于7mmol/L、餐后2小时血糖小于10mmol/L时是可以吃水果的,但要注意以下原则:
1) 宜吃含糖量低的水果:桃、梨、橘子、橙子、釉子、苹果、草莓、西瓜。
2) 不宜吃的水果:香蕉、柿子、枣、山楂、罗汉果、无花果
3)吃水果必须注意监测血糖
4) 吃水果时间:两餐中间,上午9-10点,下午3-4点,或睡觉前。
5) 数量:一般吃4两(200克,最好分2次),或者带皮西瓜1斤。
希望对您有帮助!
更多糖尿病知识请参考:唐人blog。
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