2020年1月6日是“小寒”节气,是一年当中最寒冷的节气,要小心春节前病倒哦。养生要注意:防寒、防燥、防感冒;要多吃温热食物,忌食生冷食物;洗头忌勤,洗后要及时吹干;睡前泡脚。
推荐“小寒”必吃一肉:羊肉,能补阳养血,去湿气,暖心胃,是具有进补、防寒双重效果的最佳美味。
山药(或白萝卜)羊肉汤:
材料:羊肉、山药(或白萝卜)、葱段、姜片、枸杞
1.将羊肉切块,冷水下锅焯去血水,
2.山药(或白萝卜)切块,将山药(或白萝卜)、羊肉放入砂锅中,
3.加入适量水、葱段、姜片、枸杞,水开后撇去浮沫,转小火焖制,
4.至羊肉软烂,加入少许盐调味即可食用。
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