【做点运动】 老年人如果餐后运动,摄入体内的大量脂肪酸已经进入脂肪细胞,无论怎样运动也难以将其“动员”出来。而饭前运动时腹中已空,脂肪细胞中尚无新的脂肪酸进入,锻炼较易将其“动员”出来化为热量而消耗掉,所以专家主张老年人饭前1小时做些运动。
【吃些水果】 医学专家认为,饭后吃下的水果易被食物阻滞于胃中,产生发酵反应,出现胀气、便秘等症状,给消化道带来不良影响。饭前吃水果,则可保护体内免疫系统免受热食的恶性刺激。
【洁齿刷牙】 齲齿的形成主要是牙垢与食物中的糖分发生化学反应,形成酸性物质腐蚀牙齿的结果。当老年人进餐后,牙垢已与食物中的糖分发生反应,酸性物质己经形成,再刷牙为时已晚。只有在饭前将牙垢去除,才能明显减少酸性物质的形成,从而保持牙齿的清洁。
【饭前喝汤】 从口腔、食管到胃、肠,是食物的必经之道,老年人饭前喝汤可减少干硬食物对消化道黏膜的刺激。
【用手摩腹】 古代大药学家孙思邈说“食毕摩腹,能除百病”。老年人食后按摩腹部,既可促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环,有益于增强胃肠功能,又可作为一种良性刺激,健身防病。具体做法是:以掌心着腹,以脐部为中心,慢而轻柔地按顺时针和逆时针按摩各20圈。
【慢步行走】 老年人食后小憩片刻进行慢步行走,可以增强胃肠蠕动,增加血液营养的供应,有助于消化液的分泌和食物的消化吸收。但切记食后不可急步快走,不可进行剧烈运动,不可立即坐下或躺下休息,否则会有损健康。
【听听音乐】 柔和轻快的音乐,乃至赏心悦目的环境,都可以作为一种良性刺激调节人体的消化吸收功能。因此,老年人食后不妨怀揣小型收音机,漫步于绿柳之下或庭院之中,多听一些优美动听的音乐,保持柔和心境。
【漱口防疾】 老年人食后漱口,可保持口腔的湿润度、清洁固齿,有效地防治口腔及牙齿疾病,还可刺激舌上味蕾,增强味觉功能,利于增进食欲和帮助消化吸收。
(李德志)
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