「杏林微科普」珍爱生命,远离癌症：癌症最爱的七个字

记住癌症最爱的这 7 个字：

烟 酒 咸 油 霉 甜 烫

治愈癌症，是一个大难题。

但相比于事后补救，我们完全可以通过事前的预防，降低癌症发生的风险。

今天，我们就来说说，这 7 个字究竟是如何「喂」出癌细胞的。

烟

30% 的癌症都与吸烟相关

烟草烟雾中含有数千种有害物质，其中已被科学论证可致癌的有 69 种。

重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高 5.7 倍。

不止是肺癌，30% 的癌症都与吸烟相关。

：丁香医生设计团队

国家癌症中心癌症早诊早治办公室主任陈万青指出：几十年来，美国控烟行动有效地控制了肺癌和多种其他癌症的死亡率，效果非常显著。

此时此刻，就是你开始戒烟的最佳时机。

酒

每 18 个癌症，就有 1 个是因为喝酒

酒精被国际癌症研究机构明确划分至 1 类致癌物中。

根据研究数据：每 18 个癌症里，就有 1 个是喝酒喝出来的。

酒精在体内致癌性可谓是「全面开花」，从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌，几乎囊括整个消化系统。

酒精给女性带来的风险看起来比男性更大，在美国有 16.4% 的女性乳腺癌与饮酒有关。

都说要「适量饮酒」，但是，适量饮酒是一种退而求其次的劝导，如果出于防癌或防病的角度，适量饮酒绝对不是好的建议。

更有效更简单的方法永远是——滴酒不沾。

咸

吃得咸，是非常明确的胃癌因素

仅 2015 年，全国有 67.9 万人新患胃癌，因胃癌死亡人数则达到 49.8 万，占了癌症死亡总人数的 18%。

这与国人普遍吃得咸，不无关系。

： 正版图片库

我们的邻居日本和韩国，同样因为高盐饮食的习惯，导致胃癌的发病率偏高。

另外，腌制不当的咸菜中，亚硝酸盐也容易超标。这也会间接增加患癌的风险。

中式咸鱼甚至成了著名的致癌物，上了国际癌症研究机构的「黑名单」。

：国际癌症研究机构网站截图

口味重，真不是件好事。

油

油腻、油炸、油荤

这里的「油」有三个含义。

1. 油腻

吃多了太多油腻的食物容易发胖。而肥胖是癌症易发的重要危险因素之一。

肥胖可能会增加 62% 子宫癌风险，也会增加 31% 的胆囊癌风险和 25% 的肾癌风险。

对一些朋友来说，身材可能倒在其次，更重要的是，更接近标准的体重能带来更健康的身体。

2. 油炸

在高温油炸的过程中，食物容易产生致癌物质。

： 正版图片库

油炸过的食物是非常香，但记得不要每次吃很多，更不要顿顿都吃。

3. 油荤

不少人是「肉食动物」，爱荤不爱素。

很多研究都证实：大量摄入猪牛羊肉等红肉，与结直肠癌等癌症的患病风险增加有关。

此外，火腿、熏肉、培根等加工肉类，更是被划为 1 类致癌物，意思是能明确导致癌症。

肉还是能吃的，但是，同样要注意量。

《中国居民膳食指南》建议减少猪肉的摄入比例，建议成人每天平均吃鱼虾水产 40～75 克，畜禽肉类 40～75 克，且主要以鱼肉禽肉这种白肉为主。

霉

黄曲霉毒素，会增加癌症风险

这里的「霉」，主要是指花生、玉米、坚果等食物中可能出现的黄曲霉。

黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，长期低剂量也会增加癌症风险。

： 正版图片库

节俭惯了的人，常会把食物发霉的部分去掉，接着吃剩下的部分，但这样做对健康很不利。

肉眼看到的霉斑，只是一部分，霉菌产生的毒素其实已经在食物中扩散了。清洗等只能去掉表面的菌丝，内部的毒素却还没有去除。

即使是加热，黄曲霉素要要到 280℃ 以上才会分解，一般的烹调温度，根本达不到这个水平。

食材，不要一次性买太多，也不要为了省一点点钱，去承担患癌的风险。

甜

多糖的生活易得癌

吃甜食确实能让心情愉悦，生活甜蜜蜜。

但是，大量科学研究证实：糖吃得太多易得癌。

： 正版图片库

摄入过多的游离糖会增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心脏病和多种癌症的风险。

更何况，糖尿病和肥胖这两种疾病本身就是癌症的危险因素。

烫

65°C 以上的热饮，有致癌风险

超过 65℃ 的热饮，可能会损伤覆盖在口腔和食道表面的粘膜，如此日积月累反复刺激，可能会导致食管癌的发生。

在我国部分地区，食管癌的高发率，就可能与这种喜欢吃烫食的饮食习惯有关系。

「心急吃不了热豆腐」，做事不要急，喝汤吃食也不能太着急。在喝热饮、吃烫食之前，记得吹一吹，凉一凉。

基因和环境，是决定是否会患癌症两个最主要的因素。

基因是爸妈遗传的，没法改变。环境因素，则主要是指生活的大环境情况以及个人的日常习惯。

这些因素中，我们真正能够改善的，就是个人的日常习惯了。

再强调一次，避免下面这 7 个字：

烟 酒 咸 油 霉 甜 烫

不要让坏习惯「养」出了癌细胞。珍爱生命，远离癌症。

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远离癌症，医生忠告，晚上请坚持四不要，癌症才能离得更远

大家对于癌症都十分害怕，在生活中也总是想着如何才能真正的预防癌症。其实预防癌症还是很简单的，因为大多数的癌症都是跟不良的生活习惯有关系。只要你保持良好的生活习惯，那么就可以有效的预防癌症。

主要是因为良好的生活习惯，可以提高我们身体的免疫力和抵抗力，自身的身体素质提高了，癌症病毒自然也不会轻易地入侵我们了。想要远离癌症，医生忠告，晚上请坚持四不要，癌症才能离得更远。

1、晚上请不要熬夜，尽量早睡早起

我们上学的时候应该都说过，早睡早起身体好。但是真正能做到早睡早起的人，其实并不多。而这样的作息习惯对于提高免疫力是非常重要的，尤其是早睡这件事情。现在许多人熬夜成了常态，早睡成了一种不正常，但熬夜带给身体的伤害非常大，它会降低自身的免疫力，也会让我们的皮肤和身体器官受损，严重者也会引发癌症。所以坚持早睡早起不熬夜，规律的作息习惯才能让身体更好。

2、晚上请不要吸烟

香烟在燃烧的时候会释放大量的有害物质，它会降低免疫力，引发癌症。而且香烟的烟雾被人体吸入后，也会引发一些血管类的疾病，即便是二手烟的环境也是不 健康 的。

3、晚上请不要吃垃圾食品

现在许多年轻人对于做饭炒菜这件事情真的是不会做，最主要的是大家也不爱学。平时就是点外卖，或是吃一些垃圾食品，再不然就是去饭馆吃饭。但点外卖和去饭馆，大多吃的也都是一些高热量高油脂的食物，而且饭的口味也较重，有的还非常的麻辣，总之这样的食物吃多了对于身体是非常不 健康 的。它不仅不利于消化，而且还会导致胃癌和大肠癌的发生。平时还是吃饭还是尽量自己做，多以水果蔬菜为主，这样身体更 健康 。

4、晚上尽量少玩手机等数码产品

平时大家都特别喜欢玩手机，可以说是手机不离手。手机对于身体的辐射我们就不说了，单说睡前玩手机吧！睡前玩手机会使得我们的大脑神经更兴奋，这样我们就更难入睡。而且长期熬夜玩手机，也会降低人体免疫力。还有许多人喜欢关灯玩手机，这样不仅对眼睛不利，还会损伤皮肤。所以在睡觉之前，尽量不要把手机放在枕边，坚持晚上不玩手机，这样睡眠质量会更好。

生活中的这些坏习惯，即使不会让你百分百患上癌症，但也会让你的身体出现这样那样的问题。除了要改正这些坏习惯以外，还要多多注意做一些户外运动。不必做多难系数的运动，即使每天坚持半个小时以上的健步走，对身体来说都是十分有益的。

三种简单的方法让你远离癌症

? ?今晚上读《南方周末》，有两篇科普文我特别中意。

? ?一篇说的是快走的人更长寿。人有三快最好，走路快，说话快，大便快。这三快表明一个人的运动能力、思维能力以及消化能力好，是身体健康的反映。所以我们要快走起来，多点精气神哦！

?另外一篇是关于远离癌症的科普文。癌症是可以预防的。瑞士苏黎世大学、美国哈佛大学的研究人员发表的研究表明，服用维生素D、欧米伽3脂肪酸和进行简单的家庭健身就可以让70岁以上的老年人患癌风险降低61%。

? ?维生素D确实是个好东西啊！欧米伽3脂肪酸可以购买制剂，也可以从食物中获得。富含欧米伽3脂肪酸的食品主要是鱼类和海产品，如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼和金枪鱼等，亚麻籽、奇亚籽、核桃、菜籽油、豆油、鱼肝油、南极磷虾和鸡蛋都富含欧米伽3脂肪酸。对于我们普罗大众，多吃鸡蛋，多用豆油、菜籽油炒菜，多吃鱼有很大好处。

? ? 简单的家庭锻炼包含散步、健身操、广场舞、慢跑、太极拳和一些球类运动。

? ? 为了健康长寿，我们一起动起来，快步大步走，多吃维生素D和富含欧米伽3脂肪酸的食物。大家一起动起来!

癌症是拖出来的，医生忠告，远离癌症，四种小病最好及时治疗

五年前体检的时候，发现慢性萎缩性胃炎，一直没有重视，根本没有做任何治疗，也没有到医院复查，直到五年后出现明显的消瘦，腹痛，再去检查时已经发展为胃癌。

医生说，慢性萎缩性胃炎是一种更为严重的胃炎，如果治疗不及时，随着时间的推移是有癌变倾向的，正因如此，慢性萎缩性胃炎被认为是癌前病变。

医生提醒，癌症的发生不是一下子形成的，从正常器官到癌症，会有一个中间过程，我们称之为癌前病变，如果发现癌前病变，不积极治疗，那么随着时间的推移，就可能转为癌症。

第一，大肠腺瘤性息肉，是公认的癌前病变，发展为大肠癌的风险很高，如果发现腺瘤性息肉，建议及时手术切除，切除的方法也很简单，直接通过肠镜切除即可。

第二，慢性萎缩性胃炎，如果胃镜检查发现慢性萎缩性胃炎，建议一定要引起重视，慢性萎缩性胃炎虽然是慢性胃炎的一种，却更加严重，随着时间的推移有可能转为胃癌。

第三，慢性乙型病毒性肝炎，在我国，乙肝病毒感染者高达八千万，乙肝又分为乙肝病毒携带者和慢性乙型病毒性肝炎，后者提示乙肝在活动，如果不关注，随着时间的推移，很容易转为肝硬化，甚至是肝癌。

第四，子宫颈上皮内瘤变，同样是一种癌前病变，发展为宫颈癌的风险很高，子宫颈上皮内瘤变，常常是在妇科检查的时候被发现。

目前，我国癌症的发生率很高，2019年1月，国家癌症中心发布了最新一期的全国癌症统计数据报告。报告指出，2015年全国恶性肿瘤发病约392.9万人，死亡约233.8万人。即平均每天超过1万人、每分钟7.5个人被确诊为癌症。

癌症的发生率如此高，很多人会问，导致癌症的元凶主要是什么呢？

像遗传，不 健康 的饮食习惯，酗酒，吸烟，熬夜，缺少运动，年龄，肥胖等均是诱发癌症的元凶。

对于有上述高危因素的人，一定要注意定期体检，以便及时发现上述这些小病。

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