鲜橘皮泡水喝能止咳？小心！你喝下去的可能是农药

冬天水果那么多

味美多汁、富含维C的橘子

成为好多人的首选

除了喜欢吃橘子果肉，很多人还喜欢用剥下来的鲜橘子皮泡水喝，觉得新鲜清香；很多人觉得鲜橘皮晒干后和中药中的陈皮是同一种东西，具有很好的药用价值。

但这样泡水喝下去的，可能有健康大隐患！

一

几杯橘皮水引发的腹泻

曾据山西晚报报道，一位53岁的李女士突然肚子疼，半夜起来腹泻五六次。

次日早晨，她去到山西中医学院附属医院，经专家检查，原来让她难受的“罪魁祸首”是之前晚临睡前喝的几杯橘子皮水。

当时的医生说，最近医院已接诊了两三位类似的病人，都是用刚剥下来的橘子皮泡水喝，结果上吐下泻。

1、为什么橘皮水会让人腹泻呢?

鲜橘皮表面残留有大量微生物，若不经处理就泡水饮用，很有可能导致肠道感染从而引发腹泻。

此外，鲜橘皮中含有大量挥发油物质，这类物质是鲜橘皮带有清新香味的主要来源，但若将其泡水，则会对肠道产生刺激，从而引发腹泻。

除了新鲜橘皮本身所带有的油物质和病原微生物以外，最大的健康隐患其实是橘皮上的农药！

二

鲜橘皮可能农药超标

橘子在生长过程中非常容易遭受病虫害，且柑橘类的病虫害全年均能发生。

为了预防虫害，果农在其开花至结果的生长期间，一般都会喷洒农药以预防病虫害对果实的收成产生影响。

《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）对食品中的农药残留均有最大残留量规定。以丙溴磷为例，这是一种具有触杀和胃毒作用的有机磷杀虫剂，国标规定其在柑橘类水果中的残留量不得超出0.2mg/kg。

一般情况下，果农都会按照规定喷洒农药，但这并不意味着用此类鲜橘皮泡水就不存在风险。

因为，农药残留测定取用的是可食用部分为样本，即橘子果肉中的农药残留符合国标规定即可售卖，但果皮表面的丙溴磷含量往往超标，含量甚至可能是果肉的几倍。

若使用此类橘皮泡水喝，则可能在短期内摄入大量农药造成急性中毒。若是长期饮用此类鲜橘皮泡的水，则会造成人体毒素累积，对健康产生极大危害。

此外，鲜橘皮还可能重金属超标！

三

鲜橘皮含保鲜剂，可能重金属超标

橘皮表面往往还残留有另一种物质——食用蜡。

食用蜡往往是涂抹于橘子表面，用于延缓果实的呼吸作用，从而延长储存时间，并使果实表皮看起来光亮新鲜。

这种食用蜡在合理使用剂量内不会对人体健康造成任何危害。

但为了让橘子看起来更加鲜亮艳丽，可能会有人在蜡质中掺加劣质色素。

半岛都市报记者接读者反映后，在市场上随机购买了一些小橘子，试验发现个别橘子在水中浸泡后，水变成了淡粉色，用纸巾轻轻一擦，纸巾上留下一抹红色。

这些色素以及蜡中含有大量重金属杂质如汞、铅等，这些重金属会渗入果皮、果肉中，若使用涂抹有该种蜡质的橘子皮泡水，则会导致人体重金属中毒。对于孕妇而言，若是摄入过量铅，甚至会影响胎儿发育，造成胎儿畸形。

不管是食用蜡还是农药，都难以用水冲洗干净，经开水一泡便会溶解出来，人们喝了，不仅不会治病反而吸收了农药中的毒素。

所以，不建议用橘子皮泡水喝。

四

能泡茶的是：陈皮！

陈皮并不是简单的把橘子皮晒干。

做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置60天-150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化，待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。

陈皮越久越好，一般放至隔年后才可以使用。

陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等功效。

如果觉得制作过程复杂，可自行前往药店购买。

泡茶时陈皮也不宜太多，一般一次10克左右即可。

来源：成都食药监、新华社、健康时报、山西晚报等

编辑：懒懒

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橘子皮泡水能喝吗？

不能。

1、橘子皮含有较高挥发油。国家二级公共营养师巩宏斌向《科技日报》表示，新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。

2、橘子皮上可能残留保鲜剂。

保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子的果肉虽然不会被影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。另外，即使用未被保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮，也发挥不出它应有的疗效。

扩展资料：

橘皮不等于陈皮。做陈皮需要将橘皮风干，然后存放于密封装置60~150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；

待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干，保证其产生更多的黄酮类物质，而且长时间暴晒使残留在新鲜橘皮上绝大多数的农药挥发。陈皮存放的时间越久药效越好，一般放至隔年后才可以使用。

人民网-橘皮和陈皮一样可以泡水？真相：鲜橘皮泡水或伤身

鲜橘子皮能泡水喝吗 橘子皮泡水喝有什么好处

【导读】：很多人爱吃橘子，其实橘子皮也是对身体很好的，清洗干净之后也是很有用的。不过有的时候要注意了，新鲜的橘子皮会有残留的农药，需要清洗干净。

鲜橘子皮能泡水喝吗

可以的，但是要洗干净，因为新鲜的橘子皮会有很多的农药，接触了对人体不利。

1、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

2、橘子皮具有理气化痰、健胃除溼、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

3、橘子皮的网状筋络不要扔，橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”，它具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。

4、新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会 *** 肠胃。另外橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。

橘子皮泡水喝有什么好处

主要是治疗咳嗽，对于治疗很多的慢性疾病也是很有好处的。而且橘子皮维生素的含量是很多的。

1、桔子皮对人类的咳嗽有很好的治疗功效，大家吃桔子以后可以把桔子皮晒乾，然后在需要时的，取五克干桔子皮加入两杯水煎制成汤，再放入少量的姜末和红糖，煎好以后趁热服用，就能起到化痰止咳的作用。

2、慢性气管炎是一种十分顽固的疾病，发生以后人们会呼吸困难或者出现咳嗽的症状，这时可以把桔子皮五到十五克泡水喝，当茶饮，就能让慢性支气管炎的症状明显减轻。

3、橘子皮中含有大量的维生素c跟香精油，如果将它晒干之后跟茶叶一样的存放，那么会有一定的价值。橘子皮能够理气化痰，降低血压是一种非常好的中药材。桔子皮中含有丰富的有机酸和精油。

4、在经过热水的浸泡之后珍稀物质很容易就会被溶解出来，他洗澡的时候就能从张开的毛孔中渗透进我们的皮肤， *** 我们表皮下面的毛细血管来促进身体的新陈代谢。

橘子皮晒干后用途

1、烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

2、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

3、花朵虽香，但浇花用的肥水太臭。如果把几块桔子皮放入肥水中，就能除掉臭味，而且由于桔皮中含有大量香精油，对植物的生长也有益处。

4、可以把橘子皮干用来泡普洱茶。喜欢喝普洱茶的人，不妨可以加一些陈皮一起来泡茶，这样不单有陈皮的香气，还可以有肋消化。

5、可以把橘子皮干用来泡水。平时我们在喝水时，可以用橘子皮干用来泡水，可以起到化痰止咳的作用。

新鲜橘子皮能泡水喝吗 新鲜橘子皮有什么用

1 新鲜的橘子皮能泡水喝吗最好不要用新鲜的橘子皮泡水喝。

鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。为防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为防止细菌侵入橘子内，果农摘下橘子后，大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期，这虽然对果肉没有影响，但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝，可能对健康产生不利影响。

2 新鲜橘子皮有什么用

缓解晕车症

如果你的晕车不是很严重，可以尝试这种方法。新鲜的橘子皮，含水量一定要高，对折，对着鼻孔挤压，让汁液进入鼻孔。每隔一段时间一次，相信你会有一段相对轻松的旅途。

净化空气

橘子的味道很容易散发，把橘子皮放到房间，推开门的一瞬间，会有一阵清香扑来，让人心旷神怡。当然也可以用热水加热一下，在放入花茶，效果更佳。冰箱中放入 一些，可以除异味。

治冻疮

有很多治冻疮的小偏方，橘子皮也可以算一个。将橘子皮烤焦、捣烂，再调入植物油，涂抹于冻疮处。一天两三次，三天即可见效。

制成陈皮

陈皮的功效，健胃，祛痰，镇咳，止呕，我们将成熟的新鲜橘皮晒干，就是陈皮，还可以保存得很久，而且晒干的陈皮还可以熬汤，是一味很不错的调味品哦。

美白衣物

家中的白色衣物放久了难免会有发黄的问题。将衣物置入煮过橘子皮的水中静置十分钟，再进行搓洗，发黄的衣物便会重现白色光彩。

清洁锅具

利用橘子皮长满白丝的一面擦拭不锈钢锅具，很快便会发现它们焕然一新。对付污垢较重的灶台和水槽时，不妨将橘子皮加入水中烧煮，再加一勺小苏打，清洁效力极佳。小苏打的弱碱性，让它能中和日常油污中的弱酸性物质，有效去污。所以在碰到油污较重的情况时，不妨充分利用小苏打的这一特性，增加清洁效率。

3 吃橘子的注意事项

服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

忌鲜橘皮泡茶饮

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。

橘子不能多吃

据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

桔皮泡水喝能化痰吗

桔子皮泡水的作用一：桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
桔子皮泡水的作用二：桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越好。
桔子皮泡水的作用三：桔子皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
桔子皮泡水的作用四：桔子皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。桔子皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
桔子皮泡水的作用五：桔子皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。桔子皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
桔子皮泡水的作用六：桔子皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
桔子皮泡水的作用七：桔子皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

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