一说起癌症，大众往往是谈癌色变。而说起食物致癌，很多人都有话说。自己盘点一下好像很多食物都能引起癌症，尤其是父母会经常把自己看到的一些食物致癌的信息转发给子女。其实这中间往往是搀着了很多谣言，真实的情况并非如此。

微波炉致癌？

在2014年，关于微波炉致癌的话题曾经在央视《朝闻天下》中播出。很多人认为微波炉产生的辐射会引起癌症，其实微波炉的加热原理是通过水分子告诉运动完成的。微波炉产生的辐射与手机、电脑等家电产品都是电磁辐射，而不是我们在医院中做CT检查时遇到的电离辐射。微波炉产生的电磁辐射较低，并不会引起癌症的发生。

隔夜食物致癌？

很多人听说过隔夜茶、隔夜菜会引起癌症的说法。其实隔夜食物中确实会产生亚硝酸盐，但亚硝酸盐并非是致癌物质。只有在特定的条件下，与硝酸盐共同存在，并产生化学反应才能转变为致癌物—亚硝胺。隔夜食物中的亚硝酸盐含量较低，即使每天吃上一盘隔夜菜所产生的亚硝胺也难以达到致癌的剂量。

喝豆浆引起乳腺癌？

豆浆中含有大豆异黄酮，这种物质被称为植物雌激素。也正是因为大豆异黄酮，有些女性担心会引起乳腺癌。其实大豆异黄酮能够双向调节女性身体雌激素水平，可以预防乳腺癌，女性可以放心饮用。

保温杯泡茶致癌？

到了冬天，很多人喜欢用保温杯泡枸杞茶饮用。但是保温杯泡茶致癌的说法也让人有点担心，其实好的不锈钢杯子都是选用304食品级的不锈钢制作而成，即使是用酸性物质来浸泡这种材质杯子，渗出的锰金属离子非常少，完全可以忽略不计。锰元素其实也是我们身体需要的一种物质，只有摄入量过量才会对身体造成危害。哪怕是高锰钢制作的不锈钢杯子，其析出的锰离子也是有限的，不会影响到我们身体的健康。

口红引发乳腺癌？

口红在制作过程中会添加邻苯二甲酸丁苄酯，这种物质是用来增加口红的光泽度。有些科学家认为经常食入“邻苯二甲酸丁苄酯”这种成分，在被人体吸收后会对堆积在人体的脂肪组织中，增加人体患乳腺癌的风险。其实口红往往是在嘴唇上涂抹一层，并非会食用口红，主要您在吃饭的时候轻轻擦拭掉口红就可以避免口红带来的潜在威胁，等饭后再进行补妆就可以。

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