“神仙粥”山药养生粥,冬日瑟瑟发抖的你值得拥有

山药味甘、性平，不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用，对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。

第一步：胡萝卜洗净，去皮切成丁

第二步：山药滚刀切块儿

第三步：西兰花择开，洗净

第四步：锅中加米，加水

第五步：煮沸后加入胡萝卜和山药

第六步：锅内倒入西兰花

第七步：倒入少许黑胡椒和椒盐调味儿

第八步：煮沸出锅

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古方养生补肾食谱？

中医认为肾位于腰部，主要生理功能是藏精、主水、主纳气、主生殖，其华在发。肾脏由于肾藏有先天之精，为脏腑阴阳之本，是生命活动之根本，故中医相对于脾胃为后天之本而称为肾为“先天之本”，下面就是我为大家整理的关于古方养生补肾方面的食谱，供大家参考。

6款古方药膳养生粥补肾强

百合粥

方源：《饮食辨录》

组成：鲜百合30~50克，粳米50克，冰糖适量。

制作：先用粳米加水煮粥，至将熟时下入百合煮熟，调入冰糖适量，即可食用。

功效：滋阴润燥，清心安神。

适用症：阴虚火旺体质，同时伴有虚热烦躁，失眠，口干喜饮。同时舌红少苔，脉细数。

方解：本方适用于阴虚阳亢，相火妄动;虚火上炎，肺胃津伤生热则可扰动心神，故见虚烦不眠，口渴喜饮。方中百合润肺生津，粳米益气生津，冰糖润肺和胃，得方可使肺胃虚火得降，虚烦渴饮得解，对阴虚阳亢，心烦意燥失眠的患者有效。

六款古方药膳养生粥美味又补肾

韭菜粥

方源：《本草纲目》

组成：新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精盐少许。

制作：取新鲜韭菜，洗净切细，或韭菜耔研为细末，先煮粳米为粥，待粥快成时，加入韭菜或韭菜耔细末、精盐，同煮成粥。

功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾胃。

适用症：脾肾阳虚所致的阳痿、早泄，小便频数，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄泻等。

方解：韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云：“韭菜粥，温中暖下”。可补益肝肾，壮阳固精。与粳米相须为用，可补益肝肾，温中健脾。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下，主治腰膝虚冷。”有上述症状者，长期服用，可有较好效果。

神仙粥

方源：《敦煌史料的残卷》

组成：山药500克，芡实、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。

制作：山药蒸熟去皮，芡实蒸熟去壳，捣成泥，山药、芡实加粳米小火共煮成粥，空腹食用。如加韭菜末效果更好。

功效：补虚劳，壮元阳，益气强志。

适用症：久病、虚劳而致阳痿，遗精，身体消瘦，体倦无力，精神不振等。

方解：山药性味甘，平，益气养阴，补脾肺肾;《神农本草经》曰其：“主伤中，补虚羸，益气力，长肌肉，强阴”。《本草纲目》载其：“益肾气，健脾胃”，实为一补益佳品。芡实益肾固精，与山药相伍，有补有涩，使气阴得补，遗精得止。本方食用方便，为平时常用方。

天门冬粥

方源：《饮食辨录》

组成：天门冬15~20克，粳米100克，冰糖少许。

制作：先煎天门冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少许，稍煮即可。空腹食用。

功效：滋阴降火，润肺滋肾。

适用症：适用阴虚火旺，伴有虚烦口渴多饮，舌红少苔，尿少等。

方解：本方适用于阴虚阳亢，虚火内动的症状，伴有口干多饮症状。方中天门冬清肺热，滋肾阴，是仿《石室密录》之倒阳汤清上解下治阳亢之法。粳米则可益胃生津。故本方可为阳亢患者做饮食调理。

桃仁粥

方源：《多能鄙事》

组成：桃仁10~15克，粳米50~100克

制作：将桃仁捣烂如泥，去皮，研汁去渣，与粳米同煮为稀粥。

功效：活血通络，祛瘀止痛。

适用症：会阴外伤疼痛，瘀血肿胀， *** 、 *** 面板色紫暗或见瘀斑，或 *** 、睾丸涨闷刺痛。

方解：本方是治疗由于瘀血阻络，血脉不通而生瘀滞，常见外伤后 *** 青紫肿胀疼痛。方中桃仁活血化瘀，使瘀血的祛，气血通畅则疼痛自解。瘀血阻络，易耗阴血，粳米益胃，鼓舞气血之生化。故本方适用于外阴瘀血症患者，也可用于精索静脉曲张患者有睾丸坠胀疼痛者。

生地黄粥

方源：《食医心鉴》

组成：鲜生地、陈仓米各适量。

制作：将鲜生地捣烂，取汁150毫升，兑入陈仓米煮成的粥内，搅拌和匀，即可食用。

功效：养阴清火

适用症：有虚热烦躁，同时舌红少苔，脉细数的症状。

方解：本方用于阴虚火旺，引动相火，导致阳亢，虚火上炎，则见虚烦，舌红少苔。脉细数亦阴虚有热。故治应益阴清火。方中生地滋阴养血，且能清虚火。陈仓米护胃，生津化液。故本方可作为阴虚火旺患者养护之品。

多喝减肥养生粥神似补药，月瘦20斤，让你拥有不一样的自己

春季养生最好的时节，我们对饮食都有一定的要求，喜欢以清淡为主，而我们春季减肥亦是如此，我们要以清淡的为主，多吃少油少盐的食物，不仅利于健康，还有有助于减肥。

1、山药粥

山药粥有这“神仙粥”的美誉，在《本草纲目》《神农本草经》中都记载，山药具有健脾益胃、温补养生、美容养颜、延年益寿、预防肥胖的功效。山药中含有粘液蛋白，而粘液蛋白可以防止心血管的脂肪沉积，有助于预防动脉硬化，减少我们皮下脂肪的堆积，预防肥胖的发生。山药不管对于养生，还是减肥都是一款好东西。

2、牛奶燕麦粥

低脂的牛奶，和含有丰富的膳食纤维燕麦搭配，对于减肥、清肠的作用非常理想。燕麦属于粗粮，具有很强的清肠通便的作用，而且热量相当的低。而乳制品具有消耗能量的作用，我们食用燕麦牛奶，既保证了我们减肥期间的营养均衡，而且对于减肥帮助很大。

各位有没有保健养生粥，希望大家能给推荐一下

一：白粥 (适宜病人喝 简单方便)
白粥材料：
大米、枸杞、山楂片。
作法1、大米淘净后，加水浸泡半小时。
2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。
3、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。
4、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。
5、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。
6、可准备些枸杞、山楂片，洗净后于粥7、8成熟时放入锅中一起煮。
备注：
1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好。
2、开水煮粥可防止糊锅，且节省时间。
3、在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好。
4、加热冷粥：先在锅中放一些水，将水烧开后，再将冷粥倒入，继续加热，很快可将冷粥热透。
加几片山楂片，可增加一些食欲~~

二： 红枣糯米粥（治胃疼）
红枣糯米粥的做法
材料：
糯米半碗、红枣（去核）小半碗、红糖适量
1、将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟
2、锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中
3、放入红枣
4、用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5、烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
6、开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7、盛出，加适量红糖搅匀趁热食用
熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
三：神仙粥（民间广为流传的治疗感冒的神奇粥）
原料：糯米50克，生姜5片，连根葱白1棵，米醋50ml
【功效剖析】
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；葱﹑姜辛温发散能祛风寒；米醋对流感病毒有杀灭作用。
做法：
1. 将糯米淘洗干净，备用。
2. 砂锅中加入适量水。
3. 烧开后放入糯米，用勺子搅拌几下，防止粘锅。
4. 盖上盖子用小火煮成粘稠的粥，加葱白﹑生姜煮5分钟。
5. 把米醋加入粥中。
6. 搅拌均匀即可盛到碗内食用。
食用方法：每日1~2次，趁热服下后，上床盖被，使身体微热出汗。一般连续服用三至五次，感冒就会痊愈。
四：红枣花生粥（10分钟打造一碗补虚养血贴心粥）
食材明细
红枣 10枚
花生 45克
山药 1段
大米 100克
1 山药洗净去皮切滚刀块。
2 花生﹑红枣用水冲洗干净，沥干水分。
3 锅中加适入两碗水。
4把山药﹑花生﹑红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开
5煮开后把大米放进去
6米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。
7边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了
8盛到碗中，就可以享用了
10分钟煮粥小窍门，方法在这里：将大米洗净，放到小碗内或者保鲜袋都可以，放入冷冻室，冻成冰块。煮粥的时候，等锅中的水烧开，把冻好的大米放锅中煮，边煮边搅拌，10分钟就可以煮出粘糯浓稠的粥了，而且营养还不会流失。

山药，对身体有什么好处，要怎样吃

山药的营养价值？
山药含大量碳水化合物、蛋白质、黏液质、多糖、微量元素等。
山药黏蛋白有较好预防心血管疾病的作用，山药里含一种淀粉酶，被称为消化素，所以用山药熬粥是古代人经常用的一种养生保健方法，山药粥被称为“神仙粥”。大病后、术后推荐的药材是小米加山药，而不是人参、鹿茸、燕窝。一碗小米山药粥，具有滋养胃气的作用，可以恢复病人的胃气，比其他补品要好的多。
山药作为一样药食同源的东西，不管是药用还是食用，应用都非常广泛，山药有补脾气、补肺气、补肾的作用，所以对三脏的作用特点，可以显著表现为补而不滞、温而不燥，应用非常广。
山药可以补肺气，用于肺气虚、虚劳咳喘；补脾气用于脾气虚引起的食少、纳呆、便溏；补肾气，用于肾气亏虚引起的腰膝酸软、耳鸣、耳聋。

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