天气转冷,于吃货而言又多了一个吃东西的理由,因为冬季是四季进补的最佳季节。虽然根据天人相应的中医理论,时脏对应,冬季属肾,但慢性肝病患者也要赶上的队伍,只是要因病、因人、因症而异。
养肝是一门重要的学问,肝脏是人体的化工厂,它的存在重要性是毋庸置疑的,肝脏最大的作用就是解毒功能。
养肝,有两种养护对象:
1.养护肝脏器官
这个很容易理解,就是养护我们体内的肝脏,它为肠道提供胆汁,帮助消化;还将维生素、蛋白质等营养物质进一步分解;并且对食物中有害的毒素进行解毒。
2.养护“肝”系统
这个是中医上的“肝”:它并不是单一的生理器官,而是一个“系统”。
这个系统负责:疏通、舒畅,保持身体气机畅达;人体气血运行、贮藏血液、调节情志等,当然,包括我们体内的肝器官。
冬季,3点养护肝脏习惯不能少
1.多吃青菜
白萝卜
冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热作用。
此外,白萝卜中含有木质素和多种酶,有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用;其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力,预防冻疮等疾病。
白菜
百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的维生素C和纤维,长期是有好处的,特别是冬天。
此外,芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。
2. 勿久坐久视
不要长时间在电视、电脑前工作,要适当换个姿势,按摩按摩眼睛,“肝开窍于目”,眼睛过分疲劳也会影响到肝
小贴士:“肝豆粥”
做法:刀豆50克,绿豆30克,新鲜猪肝100克,大米100克,食盐,味精少许。豆米同煮,大米煮沸,小火慢熬。粥约八成熟时,将切成片的猪肝掺入粥内同煮,熟后加入调味品。
功效:此粥适合面色萎黄,视力模糊,体弱,轻度浮肿的人,身体容易疲倦,精力不佳的人都可以服用。
3. 起居:早睡 晚起
早睡晚起:在生活起居方面,专家建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
锻炼推迟:锻炼要避免高强度运动。
最好在:
上午9至10时以后或下午4至5时进行,要避免在大风降温天外出,不要长时间呆在室外。
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