不吃鱼太可惜：5个好处,就这么悄悄地被你“错过”了

鱼类富含优质蛋白质，且脂肪含量低，是营养界备受推崇的、白肉。现代营养学上认为，想要维护人体营养均衡、健康饮食，建议每周最好吃2次鱼。

都知道吃鱼对身体好，但吃鱼到底具体有什么好处呢？

1、缓解不安情绪

日本一项新研究发现，海鱼中富含的奥米伽3脂肪酸可以缓解不安情绪。

研究人员对包括日本在内的11个国家、19项研究大数据进行分析，数据涉及患有抑郁症、创伤后应激障碍、心肌梗死等疾病的2240位患者。结果表明，每天摄入2克以上奥米伽3脂肪酸（相当于1.5条秋刀鱼）的参试者与未摄入者相比，抑郁、焦虑症状得到显著缓解，情绪有所改善。

2、降血脂

经常吃鱼，降血糖效果好。据医学实验结果显示，在相同的血脂水平情况下，吃一段时间鱼的人比不吃鱼的人能够持续性的降低血脂的水平，并且两者的血脂水平相差40%左右。

3、有利心血管健康

鱼肉中含有的脂肪大多是不饱和脂肪酸，它很容易被人体消化吸收，被消化吸收之后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇结合，把胆固醇从血液中带出去，降低胆固醇的含量，避免胆固醇再人体堆积，减轻了血管的负担，降低了患有血栓、炎症、血管等疾病的概率，有效地预防了心血管疾病的发生。

4、健脑，增强记忆力

一份来自美国宾夕法尼亚大学的研究结果，再度为“吃鱼的好处”找到了“实锤”—— 每周至少吃鱼一次的儿童，比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童睡眠更好，且智商分数高出四分之一。这可能与鱼类富含ω-3脂肪酸有关。

鱼肉中被称为“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA和EPA，在海产的鱼类和贝类中含量最多，而这种脂肪酸在家禽、家畜中含量很少。

其中，“脑黄金”DHA是大脑和脑神经的重要营养成分，因此，吃鱼肉对大脑发育是非常有好处的。

5、延缓衰老

鱼肉中含有丰富的营养元素，拥有大量的维生素，比如维生素A、维生素B2和维生素E等，这些物质能防止皮肤变干燥粗糙，延缓皮肤过早的衰老松弛。

不吃肉的人一天如何补充营养？

一般肉类中多含有优质蛋白质，如果你不吃肉，可以适当多摄入大豆、牛奶、鸡蛋等食物。由于植物性食物不含维生素A，所以需要多摄入一些胡萝卜素以便进行转化。还有豆类、菌类、海藻类、干果、水果、粗粮、细粮，这几样里面还有很多种类，只要这些吃全了，和吃肉没有差别的。

1、豆浆也补钙的，要加淀粉类的，易吸收。

2 、豆类要搭配海藻，才不会甲亢。

3 、榴莲=鸡肉的营养，不嫌弃味道的话，可以代替鸡肉，而且不含抗。

4 、豆类：八宝粥、八宝饭等。

5 、菌类：菌火锅、清炒都很好吃，而且高蛋白，促进脑细胞活力。

6 、海藻：B12，预防贫血。

7 、干果：核桃、杏仁儿、榛子等，补脑

8 、水果：每天维生素纤维素

9 、粗粮细粮：身体酸碱度平衡。

不吃肉类很难达成膳食平衡，所以建议你吃以上食品。

扩展资料： 膳食平衡应满足条件：

1、一日膳食中食物构成要多样化，各种营养素应品种齐全，包括供能食物，即蛋白质、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。粗细混食，荤素混食，合理搭配，从而能供给用膳食者必需的热能和各种营养素。

2、各种营养素必须满足儿童生长发育需要，不能过多，也不能过少。

3、营养素之间比例应适当。如蛋白质、脂肪、碳水化合物供热比例为1︰2.5︰4，优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2～2/3，动物性蛋白质占1/3。三餐供热比例为早餐占30%左右，中餐占40 %左右，晚餐占25%左右，午後点心占5%～10%。

4、科学的加工烹调，食物经加工与烹调后应尽量减少营养素的损失，并提高消化吸收率。

5、良好的用膳制度，一日三餐定时定量，且热能分配比例适宜，养成良好的饮食习惯。

6、食物对人体无毒无害，保证安全，食物不应含有对人体造成危害的各种有害因素，食物中的有害微生物，化学物质，农药残留，食品添加剂等应符合食品卫生国家标准的规定。

参考资料：-平衡膳食

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/47215.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 内分泌失调吃哪些中药,

下一篇: 针灸的有哪些作用