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祛湿利器,你知道多少?

生活百事通 2023-09-21 18:01:00

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中医都说千寒易除,一湿难去!提到除湿大部分人都知道红豆薏米粥,可是很多人喝了红豆薏米粥湿气还是特别重,这是为什么呢?

红豆薏米粥常见错误喝法

错误一:红豆不对!

红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的),红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。

错误二:薏米错了 !

薏米可以祛湿,但它的寒性太重了,如果直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性。

错误三:煮法错了 !

赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。

错误四:只祛湿不健脾

湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾+祛湿要一起进行才正确!

《本草纲目》里有一个健脾祛湿的方子,叫赤小豆薏仁茶,它将赤小豆、薏米仁、芡实、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等七味食材进行调配,赤小豆、薏米仁都是祛湿消肿利尿的食材,芡实健脾固肾,马齿苋等主要针对湿气重引起的长痘、口干口苦进行调理。

赤小豆薏仁茶的方子流传很久了,尤其是广西、广东一带湿气严重的地区,几乎都知道喝点赤小豆薏仁茶来祛湿。

赤小豆薏仁茶的具体做法

薏米仁、赤小豆、芡实各 5 克,其他各 1 克,薏米仁炒到发黄,将炒薏米仁、赤小豆、芡实冷水浸泡 2 小时,入电饭锅加水,按煮粥键(用锅的话就煮两小时),煮好后,将淡竹叶、马齿苋、槐米、绿茶用纱布包好,投入电饭锅,再煮半小时即可。喝茶即可,一日可多次。

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