3种食物是“升压王”,高血压患者要警惕,否则等肾衰竭就晚了

高血压作为常见的慢性疾病之一，我国的发病率高达25%以上，更可怕的是，还会引发多种并发症，让血压更加难以治疗，甚至有生命危险。高血压病友要打破“僵局”，避免并发症的损害 ，最重要还是维持血压稳定。

除了坚持服用药物治疗，日常生活习惯的改善更不可少，尤其是饮食的调整。68岁的李大爷，已经与高血压“斗争”了20年，血压依然稳定且没有并发症。

看看他是如何调整饮食，来保持血压稳定的？

高血压主要是体内水钠出现代谢紊乱，严格控制含钠盐高的食物摄入，有助于稳定血压水平。所以在服用降压药的同时，也要控制饮食，不然吃再多降压药也效果也不会太好。

高血压病友们要少吃这些食物：

含盐大户——腌、熏制品级加工肉制品

日常生活中一些含盐量高的食物几乎无处不在，但又深受大家的喜爱。高血压病一定要能辨别，其中腌制品和熏制品更要少吃：比如咸菜、咸猪肉、腊肉、咸鱼、咸鸭蛋、板鸭、熏猪肝、熏大肠、熏鱼等，在加工过程中管都需要放入大量盐腌制，且制作过程中含亚硝酸盐较多，为血压稳定和健康考虑都要少吃。

除此之外，还有加工肉制品，如香肠、火腿肠、卤肠、肉罐头等也要少吃，最好不吃。高血压饮食应以清淡为主，这样既能减轻血液流通负担，还有助于提高药效。

高脂、高热量食物——零食及油炸食物

这两类食物也是高血压病友们要少吃的。高脂、高热量的食物，主要是脂肪和卡路里特别高，吃太多易引发血脂高，还易引发肥胖不利于体重控制，从而导致血压升高。日常生活中的零食及一些油炸食品含脂肪、卡路里非常高，应该少吃。

零食及油炸食品尤其是糕点类的如蛋糕、奶油蛋糕，糖果类如纯糖果、巧克力，膨化食品多为油炸食品如薯条、薯片、饼干、干吃面，还有小吃炸串、油条、炸糕等食物。高血压患者应该限制能量摄入，少吃多餐，避免肥胖、超重发生。

刺激性食物——有辛辣口感的食物

现在不少人偏爱重口味饮食，不仅吃的太咸、太油，也爱吃辣的，有的人甚至无辣不欢。比如零食辣条等多以含辣椒的食品为主，尤其一些菜品如毛血旺等。还有一些调味料也属于辛辣食品如生姜、辣椒、花椒、大料等这些高血压患者平时也要少放。除此之外，烟酒及含酒精的饮料也属于刺激性食物，高血压病友必须要戒掉或少用。

吃太多辛辣食物会刺激胃部血管流动异常，导致血压波动，还易导致便秘，长时间便秘不仅不易排出体内多余垃圾毒素，还会使腹压升高，血压骤升，极易诱发脑出血。因此这些食物最好戒掉。

整体上高血压饮食原则共3点，记住这个顺口溜：少盐少糖少油脂，清淡为主要记牢；少食多餐控体重，血压血脂都很稳定；全面营养更均衡，更加长寿不发愁。

如果你有高血压方面的问题，比如饮食、用药治疗等，点“了解更多”，为你解答！

吃盐的好处和坏处

好处：

1、盐亮肤 洗脸后，把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔细将盐和水搅拌均匀，然后沾着盐水从额部自上而下的搽抹，边搽边做环开按摩。 这样有很好的清洁和去污效果，对于毛孔中积聚的油脂、粉刺、甚至是“黑头”都可以去掉。

2、、盐明目 做完正常的清洁后，打半盆温清水，撒上少量盐让它融化，将脸部浸泡在淡盐水中，在水中睁开眼睛，上下左右活动眼球达到用淡水洗眼的效果。

3、盐战痘 其实对于背部长有青春痘的“顽疾”，盐一样也有用。入浴后让身体充分温热，待毛孔张开后多抹些盐在后背，各个角落都要抹到。

坏处：?

1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。

2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。

4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50％。 限盐促健康 中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。

扩展资料：

限盐方法：

1、早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。

2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量。

3、食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。

4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。

5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。

参考资料：盐

肾衰竭病人的饮食需要注意什么

肾衰患者的饮食调节是治疗原则中非常重要的一环。肾脏功能减退时，无法将尿毒素排出体外，会堆积在血中引起中毒的症状(即尿毒症)，也会导致体内有过多的氢、钠及钾离子。饮食的控制计划，对慢性肾衰竭患者是一种基本的治疗方式，可以减低尿毒素的产生，亦可维持身体最低的营养需求量和电解质的平衡，然而这是须要患者本身及家人努力去克服的一项挑战，因为常常需要放弃一些满足口腹之欲的食物。临床上经常见到因饮食不慎导致病情恶化甚至死亡的案例。
那么肾衰患者究竟该吃些什么呢?

饮食控制之原则：1 宜软食、忌硬食及油炸食品 2 饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物。3适当的蛋白质摄取；4摄取足够的热量； 5注意控制水份与盐份（钠）的摄取；6避免含高钾及高磷的食物。

1
宜软食、忌硬食及油炸食品
慢性肾衰患者由于毒素在体内逗留以及血液微循环障碍等原因导致胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如果进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等，常会导致食物在胃内划破血管而造成出血。
2
饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物
慢性肾衰、尿毒症患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态。如进食辣椒、白酒等刺激性食物，常会加重胃肠粘膜的糜烂，从而导致胃内膜血管的渗血。
3
摄入质优的蛋白质

肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够"量"及"质"的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～1.2克，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。
因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类（红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁），豆类制品（豆腐、豆干、豆浆），面筋制品（面筋、面肠、烤麸），核果类（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。 素食者由於黄豆制品及谷类食品所含的必需胺基酸不够齐全，为了健全素食者的蛋白质利用率，这些食物须一起搭配食用，才能发挥互补的效果；最好改吃蛋奶素为宜。可收集24小时尿液及抽血检查，计算肌酐清除率（Ccr）来代表肾功能，其单位为每分钟几毫升（ml/min），可依下降的程度及接受透析与否，做为蛋白质摄取量的标准。
进食狗、羊、肉、牛肉等制品宜谨慎 中医认为狗肉、羊肉、牛肉等为发物，易引起病情复发或加重，尚待进一步观察，不过，慢性肾衰还是以不进食此类肉制品为好。
4
摄取足够的热量
在限制蛋白质摄取时，为了避免热量摄取的不足，会增加含氮废物之产生，可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油（如：大豆、花生油）、低蛋白淀粉（如：澄粉、大白粉、藕粉、）及糖类（如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖），以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30～40大卡，以免体重减轻过甚。

5
小心水份的控制
当肾脏衰竭且排尿减少时，水份会累积在体内，心脏血管系统的负荷增加，会没有活力、全身水肿、体重增加、咳嗽、躺下来呼吸急促、血比容（Hct）降低，而且并发高血压、心脏衰竭、心包膜炎，且透析中因脱水过剧，易发生头痛、嗯心、呕吐、肌肉抽筋等不平衡症候群。每日体重的增加以不超过一公斤为限，而饮水量为前一天总尿量加上500～700毫升（ml）。若前一天尿量为500ml，则500cC ＋ 500ml＝ 1000 ～ 1200ml，就是全天能喝的水量，包括开水、稀饭、牛奶、汤及饮料。避免喝太多的水，可以冰水漱口，嚼口香糖或挤一点柠檬汁以减少口渴的感觉，尽量将服药时间集中以汤水食用，减少喝水量。
6
注意盐份的控制
肾衰竭时无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份。1克（1/5茶羹）盐＝6／5茶羹酱油＝1茶羹味精，故上述调味料含有盐分不要随意添加；可以改用糖、葱、姜、蒜等来改善口味。并应限制高钠食品，如加工罐头、腌熏制品、酱莱、泡菜、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要盐份限制，以吃得下有营养为前题，等到胃口好了，有足够营养之后再限盐分。
7
提防钾离子过高
因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出，会引起"高钾血症"，可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难，失去知觉、严重时心律不整或心脏停止。高血钾症的原因，包括：1．透析不足；2．没有食欲；3．便秘；4．摄取含钾高的食物、 含钾高蔬菜，可先去皮切小块，应用大量清水煮3～5分钟捞起，再以油拌或炒；咖啡、茶、鸡精及中药汁的含钾量会高造成高钾血症。
高钾蔬菜：绿叶蔬菜（如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣）、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯。
高钾水果：香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃（容易打嗝），建议每次以一种水果为主，份量约1／6为宜。

低钾水果：凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等，但也不宜吃大量。
8
维持钙磷的平衡
钙与磷是体内重要矿物质，二者可维持骨骼与牙齿的良好生长，并使神经肌肉能够正常运作。钙不足时，须多食牛奶、钙片及维生素D，可减少续发性副甲状腺机能亢进症的发生。 磷普遍存在于所有含蛋白质的食物中，若要有充份的营养摄取，又要减少磷之吸收，只有在进食时同时咬碎服用氢氧化铝、碳酸钙等磷结合剂来结合食物中的磷。注意高磷食物：全麦谷类及制品（如糙米、胚芽米、全麦面包）、内脏类（肝、肾、脑）、核果类（花生、腰果、核桃）及酱制品（花生酱）、巧克力、蛋黄、牛奶、奶制品等的摄取。9
少食用“含铝及嘌呤”食物，避免铝中毒及痛风
高铝饮食：1．茶叶；2．乳酪；3．泡茶；4．发糕；5．以铝制容器煮食。
高嘌呤饮食：1．肉汁；2．扁豆；3.浓肉汤；4．瘦肉、鸭肉；5．脑类；6．蘑菇；7．内脏（肝、肾、心）；8．沙丁鱼；9．鳗鱼类；10．芦笋。

高血压患者改掉哪些恶习就可以远离肾衰竭呢？

高血压患者改掉哪些恶习就可以远离肾衰竭

恶习一：胡吃海塞，纵容自身

在当今社会上，绝大多数的人都具有着健康饮食的问题，尤其是年轻人，口感非常重，喜欢吃这些咸了、过甜、多油的食材。有时大白天没有胃口就不要吃，到了夜里就胡吃海塞，并且还随大流喜爱抽烟喝酒，认为这就是时尚，却不知道这种不良习惯都是会造成血压上升。

并且许多身患高血压的人们在膳食上也具有许多错误观念，乃至偏信一些小妙招，感觉无需服药就可以操纵血压，仍然该吃点该喝喝，长期性下来就会导致血压大波动的起伏，也会影响到大家一切正常血细胞的循环系统。而咱们的肾脏功能是过滤和新陈代谢食材的关键人体器官，毫无疑问会最开始遭受危害，血压高就就会造成肾内主动脉工作压力过高，会加快肾脏功能细胞坏死，非常容易引起肾衰竭。

恶习二：能坐下来决不站着，能平躺着决不坐下来

如今大家往大街上一看就会发觉许多年青人早已逐渐有大肚腩了，都还没到中老年就早就逐渐发胖，除开日经常吃的过度丰厚外，长期性不健身运动也是一个很重要的缘故。尤其是这些小小年纪的上班族，常常一坐便是一天，每日的运动量全是有局限的，夜里一回到家便是立即躺在沙发上，就算是周末休息也可以在家里窝一天。每日不主题活动不但对造成肥胖症，还会继续加剧大家毛细血管的工作压力，进而引起高血压，因此这些身患高血压的人们为了更好地自身的身心健康，平常可以挤出一点时间来加强锻炼。

恶习三：常常熬夜，休息不好

身患高血压的人们比常人更必须充足的睡眠，在大家睡眠质量的情况下血压相对性也会相对稳定，可是好像熬夜会成瘾，许多人们在夜里玩着电脑时间一下子就过去，一看时间早已过去了零晨，这是很好的习惯。科学研究证实：长期性熬夜会伤害大家心血管，提升猝死的风险性，因此熬夜对咱们的伤害之大不可以忽略，无论是多少年龄的高血压群体，每日都应当确保8个钟头的睡觉时间。

血肌酐超标的肾病患者，到底该如何饮食？掌握这5大“饮食禁忌”

正常情况下血肌酐每升在44~115微摩尔，一旦血肌酐超标，提示肾功能受到损害。短时间内血肌酐超标需警惕急性肾损伤；血肌酐超标持续时间长需警惕慢性肾衰竭，也有可能是慢性肾功能不全。不管是哪种原因引起的血肌酐超标都要积极规范性用药，同时做好饮食上调理。

1、伴有高血压和水肿的人避免高盐饮食

大部分肾病患者伴有高血压，也有可能出现身体水肿。尤其是血肌酐超标时且伴有水肿和高血压时，需严格限制盐摄入，每天的吃盐量需控制在3~5克，甚至更低。只有严格限制吃盐量才能纠正高血压问题，减轻水肿，促进降压药物发挥其疗效。另外还需远离高盐分食物，如各种零食、腌制品和罐头类食物。

2、伴有尿量少的人控制喝水量

血肌酐超标且伴有尿量少一般是急性肾损伤，也有可能是急性肾衰竭。此类患者通常伴有排尿困难，进入体内的水分不能通过肾脏正常排出体外，从而加重水肿。这种情况下需少喝汤，少喝各种饮料和稀饭，严格限制喝水量。若慢性肾功能不全导致的血肌酐超标且没有可逆因素，不能过分限制水分摄入量。

3、伴有高尿酸血症跟痛风时不能高嘌呤饮食

一部分血肌酐超标的肾病患者伴有痛风或高尿酸血症，也就是说长期高尿酸血症，还有慢性肾衰竭继发高尿酸血症引起的血肌酐升高，这种情况下需采取低嘌呤饮食，凡是每100克食物中嘌呤小于25毫克就是低嘌呤食物，如米面、鸡蛋和蔬菜水果。每100克食物中嘌呤含量在25~150毫克需适量食用，如动物肉类、红豆和淡水鱼等。凡是超过150毫克的嘌呤都不能吃，如香菇、海鲜、浓肉汤以及动物内脏等。

4、避免高钾饮食

一半以上的血肌酐超标肾病患者伴有高钾血症，肾功能受损越严重，出现高钾血症的风险就越高。特别是伴有少量的急性肾功能衰竭，还有慢性肾衰竭中晚期病人易出现高钾血症，此时需远离含钾较高的食物如土豆冬枣、香蕉以及菌菇类食物，还不能喝各种饮料以及花生酱和巧克力等。一旦有高钾血症症状需积极治疗，以免引起心律失常或心脏骤停，从而危及生命。

5、避免高蛋白质饮食

血肌酐超标的肾病病人需控制蛋白质摄入，血肌酐升的越高，对蛋白质控制就越严格，一般每天每公斤体重蛋白质摄入量在0.6~1.0克。优先选择优质蛋白质，如蛋类鱼肉瘦肉和奶类等，保证优质蛋白质占到总比例的60%。

温馨提示

血肌酐超标的肾病患者需做好饮食调理，避免吃各种动物内脏和荤汤以及油腻食物，因为以上食物属于高磷、高脂和高嘌呤的，易引起高尿酸血症和高磷血症，从而加重病情，甚至会引发一系列并发症。另外患者需定期去医院做复查，能及时掌握病情发展情况。
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